pd18-2491 umschlag hermina maier...das ihnen auf fragen rund um gemüsesorten und deren optimalen...
TRANSCRIPT
NEUHEITEN2019
2
Vorwort Ansprechpartner Außendienst
Werte Kunden,werte Geschäftsfreunde,
die abgelaufene Anbausaison 2018 kann man mit Sicher-
heit als ein außergewöhnliches und wohl auch schwieriges
Kulturjahr bezeichnen. Aber gibt es im Gartenbau und der
Landwirtschaft überhaupt einfache und problemlose Zei-
ten? Auf diese Frage hin sind wir überzeugt, dass kompe-
tente Beratung, enge Kundenbetreuung und qualifiziertes
Fachwissen in Zukunft immer wichtiger werden.
Die Mannschaft der HERMINA-MAIER GMBH erachtet es
als besondere Herausforderung, für Sie in Sachen Saatgut-
versorgung, Pflanzenlieferung und gartenbaulicher Fachbe-
ratung ein verlässlicher und schlagkräftiger Partner zu sein.
Mit Freude und Stolz stellen wir fest, dass sich unser noch
relativ junger Firmenzusammenschluss in den letzten beiden
Jahren als die richtige Entscheidung erwiesen hat. Die Zu-
sammenarbeit mit den immer weiter wachsenden Züchter-
firmen wird ständig schwieriger und stellt uns, auch durch
den derzeit unsäglichen Fusionswirrwarr bei der Beschaffung
von Saatgut, vor immer größere Herausforderungen. Mit un-
serer neu gewonnenen Stärke und der gemeinsamen Kom-
petenz sehen wir uns diesen Herausforderungen gewachsen
und sind in der Lage, unsere Kunden akkurat und zeitgemäß
zu betreuen. Um dies auch zukünftig sicherstellen zu kön-
nen, arbeiten wir laufend daran, die Vertriebs- und Orga-
nisationsprozesse sowie die Arbeitsabläufe zu verbessern.
Mit unserem Gemüsesaatgut-Beratungskatalog, zuletzt
erschienen für 2018, hatten wir Ihnen bereits ein fach-
lich hochwertiges Nachschlagewerk an die Hand gegeben,
das Ihnen auf Fragen rund um Gemüsesorten und deren
optimalen Einsatz im gewerblichen Anbau schnelle und
adäquate Antworten liefert. Für die Saison 2019 haben
unsere Fachberater und Gemüsespezialisten eine Neuhei-
ten-Broschüre erarbeitet, die Sie über den aktuellen Stand
der Züchtung und Neueinführungen informiert. Der Dank
der Geschäftsführung gilt an dieser Stelle insbesondere
den Mitarbeitern Margot Kapfhammer, Bernhard Wullin-
ger und Helmut Ettl, die maßgeblich an dieser Broschüre
gearbeitet haben.
Im Vertrauen auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit
möchten wir Ihnen, werte Kundschaft und Geschäftsfreun-
de, sehr herzlich für Ihre Treue danken. Gerne stehen wir
für alle noch offenen Fragen zur Verfügung und bitten Sie,
Ihre Wünsche, Verbesserungsvorschläge und fachlichen An-
regungen an unsere Außendienstmitarbeiter oder direkt an
die Geschäftsführer Robert Herrmann oder Harald Georg
Burger zu übermitteln.
Für 2019 wünschen wir Ihnen und uns allen beste
Gesundheit und eine ertragreiche, problemlose Anbau-
und Verkaufssaison.
Robert Herrmann und Harald Burger
Robert HerrmannGeschäftsführer
Harald Georg BurgerGeschäftsführer
3
Inhalt
Kräuter
Gemüse
Das Hermina-Maier-Team hat sich wieder bei Züchtern in ganz Europa die Neuheiten und bewährten Sorten für den deutschen und österreichischen Markt angesehen und ausgewählt. Innovative neue Sorten mit erweitertem Resistenzspektrum finden Sie in unserer Neuheitenliste 2019.
Basilikum .................................................................... 5 Koriander ................................................................... 5Krause Petersilie ....................................................... 5Hülsenfrüchte:
Stangenbohnen ......................................................... 5Speise-Sojabohnen .................................................. 5Fruchtgemüse:
Aubergine, Melanzani (Eierfrucht) ......................... 7 Freiland- und Feldgurken ......................................... 7 Mini-Gurken ............................................................... 7Kürbis ........................................................................... 7Paprika ......................................................................... 9Pfefferoni .................................................................... 9Tomaten (Paradeiser) ............................................... 9Kohlgemüse:
Blumenkohl (Karfiol) ..............................................11Brokkoli .....................................................................11Chinakohl ..................................................................11Kohlrabi .....................................................................11Mairüben (Navets) ..................................................13Rotkohl (Rotkraut) ..................................................13Weißkohl (Weißkraut) ...........................................13
Blattgemüse:Salat Freiland ...........................................................15.... Batavia rot ...........................................................15
.... Batavia grün ........................................................15
.... Eichblatt rot .........................................................15
.... Eissalat ..................................................................15
.... Kopfsalat grün .....................................................15
.... Romana .................................................................15
.... Salanova ...............................................................15Asia Salate ................................................................17Babyleaf ....................................................................17Endivien .....................................................................17Zuckerhut .................................................................17Rucola/Wildrauke ...................................................17Spinat .........................................................................17Wurzel-/Knollengemüse:
Möhren, Karotten ....................................................19Radies ........................................................................19Rote Bete, Rote Rüben ............................................19Zwiebelgemüse:
Porree, Lauch ........................................................... 21Lauchzwiebeln ........................................................ 21Zwiebeln .................................................................. 21Knoblauch ................................................................ 21
4
SojabohnenBasilikum
Faiza
Emma
Green Shell Green Shell
Green Bush
Mooskrause 3 E11P.2008
5
SojabohnenBasilikum
Basilikum Ocimum basilicum
Verwendung: bekanntes mediterranes Gewürzkraut, als Beilage zu allen Salaten, vor allem zu Tomaten; getrocknet zum Würzen von Suppen, Gemüse und Fleisch
Emma • dunkles, mittelgroßes Genoveser; uniformer und kompakter Wuchs; intermediäre Resistenz gegen Falschen Mehltau; kompaktes Topfbasilikum für den Ganzjahresanbau
E L x I–XII 20–40
Bio Etikette
n
Aussaatze
it
Pflanzenhöhe
in cmeinjährig/
mehrjährig
Licht-/
Dunkelke
imer
18–24 °C 1,1–1,7 g 20 g 5 kg 170.000 50–70 100 30 x 20
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Green Bush
Mooskrause 3 E11P.2008
Koriander Coriandrum sativum L.
bevorzugt einen sonnigen, eher halbschattigen Standort; gedeiht am besten auf durchlässigen, leichten Böden; zur Topfkultur werden 25 Samen in 12-cm-Töpfe gesät; für gutes Wachstum hat sich Düngungsergänzung mit Flüssigdünger bewährt; geerntet wird von Juli bis Anfang August, kurz vor Vollreife, weil sich sonst die Samen leicht von der Dolde lösen, was zu Ernteverlusten führt
Green Bush • außergewöhnlicher, aufrechter Typ, sehr kompakt; für den ganzjährigen Anbau im Topf; sehr schossfest
M D x IV 60
Bio Etikette
n
Aussaatze
it
Pflanzenhöhe
in cmeinjährig/
mehrjährig
Licht-/
Dunkelke
imer
18 °C 4–10 g 80–100 g 5–8 kg 270.000 70–90 100–140 25 x 15
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Krause Petersilie Petroselinum crispum (Mill.)
Blätter als Gewürzkraut roh oder nur kurz erhitzen; häufige Verwendung in den verschiedenen Mittelmeerküchen; als Bestandteil der französischen Küche wird die Petersilie schon zu Anfang der Garzeit hinzugegeben, gibt Brühen und Saucen einen würzigen Grundgeschmack
Mooskrause 3 E11P.2008 • hervorragend geeignet für Freiland- und Topfanbau; sehr dunkel in der Farbe; mittelgrobe Blattkräuselung; sehr gut haltbar nach der Ernte, wenig anfällig gegenüber Falschem Mehltau
M D x I–XII 30–50
Bio Etikette
n
Aussaatze
it
Pflanzenhöhe
in cmeinjährig/
mehrjährig
Licht-/
Dunkelke
imer
12–25 °C 1–1,5 g 20 g 6–8 kg 100.000 30–60 90–110 25 x 40
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
Stangenbohnen Phaseolus vulgaris L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Hülsenfo
rm
Hülsenfarb
e
Entwick
lungs-
zeit
Faiza • flachhülsige Stangenbohne, uniformer Fruchtansatz; uniforme Keimung; hoher Ertrag, leicht zu Ernten, nahezu fadenlos, stark unter Stress; hoher Chlorophyll-Gehalt
x mittelfrüh 16–18 22–27 oval dunkelgrün IR: BCMV
15–25 °C 350–600 g 2–3 2–3 K/Pflanzst. 120 150 x 20
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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BIO
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BIO
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BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Hülsenbrei
te
in mm
Hülsenlän
ge
in cm
Speise-Sojabohnen Edamame Glycine max
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Hülsenfarb
e
Verwendung
Entwick
lungs-
zeit i
n Tagen
Green Shell • die aus Japan stammende Speise-Sojabohne, auch als Superfood mit viel Proteinen und Aminosäuren, sollte bei keinem Direktvermarkter fehlen, gehobene Restaurants haben Edamame bereits auf der Speisekarte
x 80–90 30–40 6–8 grün Snack IR: BCMV
12–25 °C 300–400 g 100 kg 85–90 40 x 4
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Pflanze
nhöhe
Hülsenlän
ge
in cm
Speise-Sojabohne ‘Edamame’
Edamame ist eine süßlich schmeckende Speise-Soja-bohne. Sie wird als Snack in der Hülse zum Kaltgetränk gereicht oder als frisches Bohnengemüse in der Küche verwendet. Edamame stammt ursprünglich aus Fern-ost, wird aber bereits in kleinen Flächen in Deutschland und Österreich angebaut. Die frisch geernteten Hülsen haben ein relativ kurzes Erntefenster und werden vom Hochsommer bis in den Frühherbst in Westeuropa an-geboten. Speise-Soja ist grundsätzlich wärmeliebend, vor allem in der Keimphase sollte die Bodentemperatur nicht unter 12 °C abfallen. Aussaat Anfang April bis Mitte Juni, Rei henabstand 35–50 cm, ca. 25 Pflanzen pro m². Saat-gutbedarf pro ha ist 80–100 kg. Die Saattiefe beträgt ca. 4 cm und die Entwicklungszeit von Saat bis Erntebeginn
ist 85–95 Tage. Durch eine geringe Pflanzdichte ist die Wahrscheinlichkeit für Pilzkrankheiten relativ niedrig. Bei zu früher Ernte fehlt es an der Korngröße und Festigkeit, bei zu später Ernte beginnt die Stärkebildung. Grundsätz-lich erhöht eine Saatgutimpfung mit Rhizobakterien den Sojaertrag. Traditionell wird zur Ernte das Laub entfernt. Die verbleibenden, stark mit Hülsen besetzten Stängel werden gebündelt. So bleiben die Hülsen länger frisch. Daher auch das japanische Wort „Edamame“. Es bedeu-tet „Bohne am Stiel“. Pro Hülse werden 3–4 möglichst große Körner geerntet. Kleinere Hülsen sind „B-Ware“. Bei kleineren Marktgärtner-Flächen ist überwiegend die Handernte von Bedeutung, bei größeren Flächen für die Industrie oder für den Frischmarkt sind umgebaute Buschbohnen-Vollernter im Einsatz. Ein Teil der Informationen wurde entnommen aus www.sojafoerderring.de
M = mehrjährig; E = einjährig; L = Lichtkeimer; D = Dunkelkeimer, IR: Resistenz mittel; BCMV: Bean common mosaic potyvirus – Bohnenmosaikvirus 1
6
KürbisAubergine, Melanzani
Kareena F1
Spark F1
Purpita F1 (EG 3323)
Audax
Lazio F1
Hokkaido Hot Summer F1
Cargo F1
7
KürbisAubergine, Melanzani
Aubergine, Melanzani (Eierfrucht) Solanum melongena L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Etikette
n
Wuch
styp
Fruch
tform
Farb
eSta
chel
am Kelch
Kareena F1 • schlangenförmige interessante Sortimentsergänzung; Fruchtgewicht 100–150 g, geeig-net für Gewächshaus und Freilandproduktion, sehr guter Geschmack, aber nur bedingt lagerfähig
x x mittel lang leuchtend purpur
wenig –
Purpita F1 (EG 3323) • Fruchtgewicht ca. 400 g, geeignet für Freiland und unter Glas x mittel oval violett mit weißen Streifen
wenig –
20–25 °C 4–6 g 150–200 1,5–1,8/m2 120–180 100 x 40–50
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Kürbis Cucurbita
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Etikette
n
Zierkürb
is
Speisekürb
is
Anzahl F
rüch
te
pro Pflanze
Gewicht
ca. (
kg)
Kulturdau
er ca
.
Aussaate
rnte
in Tagen
Pflanzdich
te
(Stück/10
0 m2 )
Hokkaido Kaori Kuri F1, Cucurbita maxima Duchesne • rankende Pflanze mit 2–3 sehr uni-formen leuchtend roten Früchten; glattschaliger Kürbis mit flacher Unterseite für eine schöne Präsentation im Handel; hoher Brixgehalt, dadurch sehr süß und aromatisch; eine der am besten lagerbaren Hokkaido-Sorten
x x 0,8–1,4 85 2–3 150 IR: ZYMV, WMV, PRSV
Hokkaido Hot Summer F1, Cucurbita maxima Duchesne • Semi-Busch-Pflanze, flache Unterseite, damit sehr einfach in die Kiste oder das Regal zu stellen; mittellang lagerbar
x x 1–1,2 90 1–3 150 IR: ZYMV, WMV, PRSV
Spark F1, Cucurbita pepo • kleiner zweifarbiger flachrunder Kürbis, gelb mit orangen Streifen, etwa 10 cm Durchmesser; dekorativ und für die Mikrowelle geeignet
x x 0,3–0,5 90 4–6 100–120 IR: Px
Butterkin F1, Cucurbita moschata • ertragreicher kleiner Muskatkürbis, sehr uniforme haushaltsgerechte Früchte, dickes und dunkles Fleisch, kompakter Wuchs
x x 1,5–1,8 100–110 3–5 100–120 –
KÜRBIS - HALLOWEEN
Cargo F1, Cucurbita pepo • schön gefärbter hochrunder Halloween-Kürbis, sehr blattstabil und kompakt rankend, glattschalig
x x 8–12 95–100 2–3 70–100 IR: Px
15–21 °C 25–400 g 70.000 10–15.000/ha 120–150 50 x 150
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
HR: Resistenz hoch; IR: Resistenz mittel; Ccu: Cladosporium cucumerin – Gurkenkrätze; CVYV: Cucumber vein yellowing Virus – Gurken-Adernvergilbungs-Virus; CYSDV: Cucurbit Yellow Stunting Disorder Virus; Px: Podosphaera xanthii (ex. Sphaerotheca fuligena) – Echter Mehltau; CMV: Cucumber mosaic virus – Gurken-Mosaik-Virus; Pcu: Pseudoperonospora Cubensis – Falscher Mehltau; ZYMV: Zucchini Yellow Mosaic Virus (Zucchinigelbmosaikvirus); WMV: Watermelon Mosaic Virus (Wassermelonenmosaikvirus); PRSV: Papaya Ringspot Virus – Papaya-Ringflecken-Virus;
Butterkin F1Hokkaido Kaori Kuri F1
Freiland- und Feldgurken Cucumis sativus L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Etikette
n
Typ Freila
nd
Audax • hohes Resistenzniveau, kurze Internodien, gesundes Laub. Ideal für niederen Draht im Folienhaus
x Slicer 18–20 x x HR: Ccu; IR: CVYV, CYSDV, WMV, Px, CMV
18–25 °C 25–35 g 30–40 40.000 1,5–2,5/m2 80 30 x 150
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Länge in
cm
Gewächsh
aus
Mini-Gurken Cucumis sativus L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Etikette
n
Wuch
s
Freila
nd
Lazio F1 • neuartige Mini-Gurke für den Topf; um die Pflanze so kompakt zu halten, muss nach der zweiten Internodie der Kopf entfernt werden, dadurch entstehen mehrere Seitentriebe, die wiederum sehr kompakt wachsen; für die weitere Entwicklung wird ein größerer Topf bis zu 45 cm und Unterstützung mit Bambusstäben empfohlen; optimal für Terrasse und Balkon; bei Nachttemperaturen unter 16 °C sollte man die Pflanze durch Abdeckung schützen
x x sehr kompakt 7–10 x x IR: Px, Pcu
18–25 °C 25–35 g 90–160 40.000 22.000/ha 90–100 30 x 150
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Länge in
cm
Gewächsh
aus
8
TomatenPaprika
Choco Sweety F1 (ST 7742)
Granprix F1
Jackpot F1 (PP6334)
Yellita Mini F1
Guapo F1
Zaza F1 Minty F1 (PP6351)
9
TomatenPaprika
Tomaten (Paradeiser) Lycopersicon esculentum Mill.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
GSPP geprüft
Etikette
n
Typ
Fruch
tfarb
e
Fruch
tform
Fruch
tgewich
t
ca. g
NORMALFRUCHTTOMATEN
Cherokee F1 • sehr gleichmäßige Früchte mit einem Durchmesser von 65–70 mm, Tross-Schnitt auf 4–6 Früchte, sehr tolerant gegenüber Platzen, gute Konsistenz und Haltbarkeit der Rispen, sehr schöne dunkelgrüne Kelchblätter, auch zur Einzelfruchternte geeignet
x Hellfrucht 160–180 rot
Fleisch
Marmande
Ochsenherz
Hellfrucht
Datteltomate
Cherry
Cherryherz
Cherrybirne
x x HR: ToMV, Va, Fol, For; IR: Ma, Mi, Mj
SONDERTYPEN UND SPEZIALITÄTEN
Choco Sweety F1 (ST 7742) • interessante Neuheit mit ansprechender Fruchtform, Farbe und sehr gutem Geschmack, bringt Farbe und neue Fruchtform in die Mix-Schale, dunkelbraun, grün geflammt
x Mini- Pflaume
20 braun
Fleisch
Marmande
Ochsenherz
Hellfrucht
Datteltomate
Cherry
Cherryherz
Cherrybirne
x x HR: ToMV, Ff, Va, Mi;
Bomborita F1 • braune Cocktailtomate mit dunkler Innenfarbe und sehr hohem Lycopingehalt, sehr guter Geschmack
x Spezialität 50–65 braun
Fleisch
Marmande
Ochsenherz
Hellfrucht
Datteltomate
Cherry
Cherryherz
Cherrybirne
x x x HR: ToMV, Va, Vd, Fol, For; IR: TYLCV
23–26 °C 2,5–3,5 g 250–300 1,5–2,5/m2 120–280 100 x 40 Gewächshaus 100 x 50 Freiland
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Freila
nd
Gewäc
hshau
s
erdelo
s
Anbaueignung
HR = Resistenz hoch; IR = Resistenz mittel; ToMV = Tomato Mosaic Virus (Tobamovirus, Tomatenmosaikvirus); Ff = Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Stämme: 1–5; Fol = Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Fusarium) For = Fusarium oxysporum f. sp. radicis lycopersici (Fusarium Root Rot); Va = Verticillium albo-atrum (Verticillium); Vd = Verticillium dahliae; TSWV = Tomato Spotted Wilt Virus (Tospovirus, Bronzefleckenvirus); Ma = Meloidogyne arenaria (Nematoden); Mi = Meloidogyne incognita (Nematoden); Mj = Meloidogyne javanica; (Nematoden); TSWV: Tomato spotted wilt virus; Lt: Leveillula taurica; TYLCV: Tomato Yellow Leaf Curl Virus (Begomovirus)
Cherokee F1 Bomborita F1
Paprika Capsicum annuum L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Etikette
n
Fruch
tform
Typ
Fruch
tfarb
e
Topf-/Balkon-
Granprix F1 • riesige Früchte mit ca. 16–18 cm Länge und 10 cm Durchmesser, Fruchtgewichte bis 800 g, kompakte Pflanze, die auch mit schwankenden Temperaturbedingungen zurechtkommt, Verwendung auch als Industrie-Paprika
x x Lamuyo x x x gelb HR: Tm 0; IR: TSWV, Pc
Guapo F1 • Sortimentsergänzung zum gelben Paradestück Granprix F1 x x Lamuyo x x x rot HR: Tm 0; IR: TSWV, Pc
Minty F1 (PP6351) • hellgrüner Paprika, frühe Abreife, sehr guter Fruchtansatz, Spezialität für den österreichischen Markt, reift von Hellgrün auf Gelb, Typ Dolma
x Block gelb HR: Tm 3, TSWV, Pc
SONDERFORMEN
Zaza F1 • echter ungarischer wachsgelber Spitzpaprika, sehr hoher Stückertrag, dünnwandig, spitze, nach oben zeigende Früchte
x x Feher x x x gelb –
Jackpot F1 (PP6334) • Sortimentsergänzung bei den Snackpaprika mit violetter Farbe, sehr süß, 40–50 g, Größe 9 x 2,5 cm
x x Snack x x x violett –
23–29 °C 7 g 140 20–40.000/ha 90–200 UG. 50 x 80 Frl. 50 x 50
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
paprika
Freila
nd
erdelos
Anbaueignung
Gewäc
hshau
s
bei Vollr
eife
Pfefferoni Capsicum annum L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Etikette
n
Fruch
tform
Typ
Fruch
tfarb
e
Topf-/Balkon-
Yellita Mini F1 • mittelscharfe Cayenne-Pfefferoni, sehr kompakte Pflanze, sehr früh abreifend, 40–50 cm hoch, Früchte 8 x 1 cm, Schärfegrad 5 (2500–5000 Scoville)
x x Cayenne x x x gelb HR: Tm 0
23–29 °C 7 g 140 20–40.000/ha 90–200 UG. 50 x 80 Frl. 50 x 50
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
paprika
Freila
nd
erdelos
Gewäc
hshau
s
bei Vollr
eifeAnbaueignung
10
KohlrabiBlumenkohl
Larsson F1 (25-735)
Andromeda F1 (SGC2074) Neliam F1 (25-565)Vicario F1
Beas F1 (32-949)
Triton F1Flamestar F1
11
KohlrabiBlumenkohl
Blumenkohl (Karfiol) Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
CMS frei
Entwick
lungs-
zeit i
n Tagen
empfohlene
Pflanzw
ochen
Blumen-
decku
ng
empfohlene
Pflanzdich
te
je ha x 10
00
Andromeda F1 (SGC2074) • weiß, für Frischmarkt, Mini- oder Midi-Blumenkohl, deckt sehr gut, neues Segment ohne Verfärbung
60 40–60 10–31 sehr gut –
Flamestar F1 • orange, für Frischmarkt und Industrie, attraktiver Blumenkohl für die Sortimentserweiterung, muss nicht gedeckt werden
x 80 35 14–31 mittel –
14–20 °C 3–3,5 g 280–330 400–500 28–30.000/ha 70–90 62,5 x 50
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Brokkoli Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
CMS frei
Entwick
lungs-
zeit i
n Tagen
empfohlene
Pflanzw
ochen
Farb
eempfohlene
Pflanzdich
te
je ha x 10
00
Vicario F1 • zügig wachsende Frühsommersorte mit feiner Körnung und gut gewölbter Blume, Eignung für ganzjährige Schalenware (300 g), fusariumresistent
65–82 33–40 10–14 dunkelgrün HR: Foc 1
Neliam F1 (25-565) • hohes spezifisches Kopfgewicht, wuchskräftig, gleichmäßige Abreife, hohe Uniformität, schnelle Ernte, stark gegen Durchwuchs und hohle Strünke
72–82 33–40 13–29 dunkelgrün HR: Foc 1
Triton F1 • hochrunde Blume, sehr feine Körnung, kann sehr schwer werden bis 600 g, ideal als Industriesorte, aber auch geeignet für Frischmarkt
x 75–80 35–40 20–31 dunkelgrün –
Larsson F1 (25-735) • schön gewölbte Blume, schnelle Ernte, gute Nacherntehaltbarkeit, stark gegen Blattkrankheiten
77–90 33–40 25–29 dunkelgrün HR: Foc 1
16–20 °C 3–4 g 250–330 400–500 30–35.000/ha 65 62,5 x 50
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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BIO
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BIO
Chinakohl Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
Entwick
lungs-
zeit i
n Tagen
ab Pflanzung
empfohlene
Pflanzw
ochen
Lagereignung
Gewicht in
kg
Schoss
-
festigke
it
Scarrossa F1 • zylindrische Kopfform; Sortimentsergänzung zu Scarvita F1 mit deutlich intensiverer Farbe, besserem Schossverhalten und besserer Lagerung, höhere Calcium-Düngung ist sehr wichtig
x 65 20–34 mittel 0,7–0,8 kurz –
18–23 °C 3–4 g 250–330 200.000 50.000/ha 60 50 x 30
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
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BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
Kohlrabi Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef var. gongoloydes L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
CMS frei
Erdto
pfpille
empfohlene
Pflanzwoch
en
Freila
nd
empfohlene
Pflanzwoch
en
Gewächsh
aus
Farb
e
Oasis F1 • weißer Kohlrabi für den gärtnerischen Ganzjahresanbau, widerstandsfähig gegen Virus x x 10–31 2–9 weiß –
Ako-4 F1 • ansprechender weißer Kohlrabi mit steiler Blattstellung und guter Bodenfreiheit, auch für Bio-Anbau
x x weiß –
Beas F1 (32-949) • einzigartige reinweiße Kohlrabiknolle, mittellanges dunkelgrünes Laub, reinweiße Blattadern, flache Knolle, sehr gute Innenqualität
16–33 reinweiß –
16–21 °C 2,5–4 g 250–400 400–1.200 110.000–130.000/ha
100 30 x 25
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
HR = Resistenz hoch; Foc = Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans Rasse 1; Pb: Plasmodiophora brassicae – Kohlhernie
Scarrossa F1 Ako-4 F1
Oasis F1
12
WeißkohlMairüben
Kilastor F1 Allegro F1
Houston F1Autumn Prince F1
Kilaplon F1
Red Pearl F1Collie F1
Davaro F1 Roland F1 (13-503)
13
WeißkohlMairüben
HR = Resistenz hoch; Ac = Albugo candida – Weißer Rost; Foc = Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans Rasse 1; Pb = Pb: Plasmodiophora brassicae – Kohlhernie;
Weißkohl (Weißkraut) Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
CMS frei
Kopfgewicht
empf. Pflanz-
wochen
Lagere
ignung
Houston F1 • sehr schossfester dunkelgrüner, dünnblättriger Frischmarktkohl, sehr gute Eignung für die Salatproduktion
x x 68 40–60 1,5 11–30 kurz HR: Foc
Kilastor F1 • großfallender Lagerkohl für Frischmarkt und Industrie, exzellente Uniformität der Köpfe, schnell und einfach aufzubereiten, sehr gutes Resistenzniveau
140–145 25–40 2,5–4,5 17–22 sehr gut HR: Pb, Ac
WEISSKOHL-INDUSTRIE
Report F1 • sehr gesunder Industriekohl für September-Ernte, feine Innenstruktur und gute Feld-haltbarkeit, Sorte mit hoher Resistenz gegen die meisten vorkommenden Rassen von Kohlhernie
x 115–120 25–33 4–7 16–22 keine HR: Pb, Foc
Kilaplon F1 • kohlhernieresistenter Ramco-Typ, September-Ernte, gute Eignung für Maschinen-Ernte
125–130 25–30 5–7 16–21 keine HR: Pb
FLACHKRAUT
Autumn Prince F1 • schossfester, dunkelgrüner Flachkohl, nicht anfällig für Platzen, deshalb lange Feldhaltbarkeit und sehr hohe Hitzetoleranz
x x 75–80 28–40 2–2,5 15–29 mittel HR: Foc
SPITZKOHL
Allegro F1 • sehr schossfester Spitzkohl mit einem sehr dünnen Blatt und einem Erntefenster von ca. 2 Wochen
x x 60 40 0,8–1,4 11–32 mittel –
15–21 °C 3,5–4,5 g 220–280 60–120.0002er Block
28–55.000/ha 60–155ab Pfl.
Frischm. 50 x 35Ind. 70 x 50
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
empf. P
flanz-
dichte
je ha
x 1000
Entwick
lungs-
zeit i
n Tagen
ab Pflanzung
Report F1
Mairüben (Navets) Brassica rapa L. var. rapa
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Farb
eempfo
hlene
Aussaat
Aussaat-
Collie F1 • neuartige Sortimentserweiterung durch eine intensiv rote und flachrunde Knolle x rot sehr gut Frühjahr bis Herbst –
18–22 °C 3–4 g 250–330 550 g/ 100 m2 60 30 x 10
1000
NEU
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1000
NEU
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BIO
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NEU
BIO
Schoss
-
festigkeit
Rotkohl (Rotkraut) Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. rubra DC.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
CMS frei
Kopfgewicht
empf. Pflanz-
wochen
Lagere
ignung
Red Pearl F1 • sehr früher, universell einsetzbarer kleinfallender Rotkohl mit einer ausgezeichneten Farbe, sehr gute Feldhaltbarkeit
x x 70 40 0,8–1 9–31 kurz –
Davaro F1 • gute Wachsschicht und vielseitig einsetzbar, bei später Pflanzung kurz lagerfähig 99 40–50 2–2,5 14–26 kurz –
ROTKOHL-INDUSTRIE
Roland F1 (13-503) • neue Anschluss-Sorte an Rovite, mit sehr hohen Erträgen, hochrunde Köpfe mit guter Wachsschicht, gute Standfestigkeit und stark gegenüber Tabak
x 120–130 25–35 3,5–5 14–21 mittel –
15–21 °C 3,5–4,5 g 220–280 60–120.0002er Block
28–55.000/ha 70–150ab Pfl.
Frischm. 50 x 40Ind. 70 x 50
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
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BIO
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BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
empf. P
flanz-
dichte
je ha
x 1000
Entwick
lungs-
zeit i
n Tagen
ab Pflanzung
Krautvollernter in Eferding
14
SalanovaBatavia
Voltron (81-132)
Aurelian (LS 17647)
Tombelo (43-116)
Typical (LS 16841)
Mineral (81-551)
Orelian (LS 15625)Danilo
Vitrine
Caravel (79-530)
Cordai (83-552)
Mineral (81-551)
Belendra (LS 16820)
15
SalanovaBatavia
Salat Freiland Lactuca sativa L. var. capitata L
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Nacktsa
atgut
Kopffarb
e
Kopfbild
ung
empfohlene
Pflanzwoch
e
BATAVIA ROT Lactuca sativa L. var. capitata L.
Mineral (81-551) • roter halboffener Freilandsalat im Typ Redial, geschlossene Unterseite, kleine Schnittfläche, langes Erntefenster; intensive Rotfärbung, stark gegen Schossen und Innenbrand
x x rot nein 10–34 HR: Bl 16–35 EU, NR 0; IR: LMV 1
BATAVIA GRÜN Lactuca sativa L. var. capitata L.
Voltron (81-132) • kugelige Form, mittelfein gekräuseltes Blatt, robust, stark gegen Schossen und Innenbrand
x x grün nein 10–35 HR: Bl 16–35 EU, NR 0; IR: LMV 1, Fol: 1
EICHBLATTSALAT ROT Lactuca sativa L. var. crispa. L.
Cordai (83-552) • flacher, lockerer Wuchs, gutes Volumen, stabiles, welkefestes Blatt, sehr stark gegen Schossen
x x mittelrot 12–34 HR: Bl 16–35 EU, NR 0; IR: LMV 1
EISSALAT Lactuca sativa L. var. capitata
Danilo • uniformer mittelgroßer Salat für die Sommerproduktion, beständige Form und Anbausicherheit, produktiv und schnell zu ernten, flache Rippen
x mitte–groß
16–30 HR: Bl 16-35 EU, NR 0
KOPFSALAT GRÜN Lactuca sativa L. var. capitata
Orelian (LS 15625) • zuverlässiger mittelgroßer Kopfsalat für die Sommerernte, sehr attraktiver Salat mit sicherer Kopffüllung, frischgrüne Farbe, gute Unterseite für eine rasche Ernte, stark gegen Basisfäule sowie Schossen, sehr tolerant gegenüber Innenbrand
x grün mittel-groß
17–28 HR: Bl 16–35 EU, NR 0; IR: LMV 1
Aurelian (LS 17647) • mittelgroßer Kopfsalat für die Frühjahrs- und Herbstproduktion, die ge-schlossene und flache Unterseite gewährleistet eine einfache Ernte, dünne und elastische Rippen – kein Bruch und schnelle Verpackung, viele Umblätter garantieren Anbausicherheit insbesondere auch bei Druck von bodenbürtigen Krankheiten. Attraktive frische Farbe und gute Kopffüllung
x mittel-groß
9–18, 28–34 HR: Bl 16–35 EU, NR 0; IR: LMV 1
Vitrine • Kopfschluss und Füllung, mittelschnell, nicht so hart füllender Kopf, für Verarbeitung und Frischmarkt
x mittel-groß
9–16, 31–34 HR: Bl 16–35 EU, NR 0, Pb, TBSV
Tombelo (43-116) • mittelgrün, sehr großer Freiland-/Ganzjahressalat, flache, geschlossene Unterseite, guter Kistenfüller, langsame Füllung, langes Erntefenster
x x groß 15–34 HR: Bl 16–35 EU, NR 0, Pb; IR: LMV 1
ROMANA-SALAT Lactuca sativa L. var. longifolia Lam.
Belendra (LS 16820) • roter Mini-Romana für die ganze Freilandsaison; stark gegen Innenbrand, hohe Schosstoleranz, schöne gelbe Füllung – gute Abgrenzung zwischen rot und gelb/grün
x kirschrot mini 10–34 HR: Bl 16–35 EU
Typical (LS 16841) • Midi-Romana für die ganze Anbausaison, höher als Actina, sehr gute Haltbarkeit, bis zu 30 cm hoch
x grün midi 15–34 HR: Bl 16–35 EU, NR 0, Fol 1
SALANOVA
Caravel (79-530) • ähnlich Novita, für Freiland, Gewächshaus und Hydroponik; kompakt, robustes Einzelblatt, Einzelkopf, Flow-Pack, Salattrio, langes Shelf-life, stark gegen Schossen, Trockenrand und Innenbrand, grüner Batavia
x dunkelgrün mittel 1–52 HR: Bl 16–32, 34 EU, NR 0; IR: LMV 1
12–15 °C 0,9–1,2 g 800–1000 100–150.000
Freiland75–80.000/ha
35–45 30 x 35
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
HR = Resistenz hoch; IR = Resistenz mittel; Nr = Nasonovia ribisnigri (Grüne Salatlaus); LMV = Lettuce Mosaic Virus (polyvirus, Salatmosaikvirus); Pb = Pemphigus bursarius (Salatwurzellaus); Bl = Bremia lactucae (Falscher Mehltau), Bl 16–35; TBSV: Tomato bushy stunt virus
Quelle: Büngener Maschinenbau
16
SpinatAsia Salate
Confiance
Daywalt (84-48)
Artemis (TZ 1415)
Alboreto (84-08)
Ulisse
Zanardi (84-09)
Apollo (TZ 4194)
Odysseus F1El Lucio F1Rucola Wasabi
Webber (84-82)
Mizuna Red Feather
SV 2141 VB F1
17
SpinatAsia Salate
Resiste
nzen
Zuckerhut Cichorium intybus L.
Bio ungebeizt
Nacktsa
atgut
Volumen
Verwendung
Ulisse • kompakter, runder Kopf, 35–40 cm hoch, Gewicht bis zu 700 g, sehr knackig; durch die gute Keimfähigkeit für Semi-Profibereich gut geeignet; kann bis KW 31 gepflanzt werden
x mittelgroß Frischmarkt –
23–25 °C 1,2–2 g 600 200.000–250.000
80–90.000/ha 80–90 30 x 35
1000
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BIO
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BIO
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BIO
1000
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Rucola/Wildrauke Diplotaxis tenuifolia
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
Aussaatze
it
Farb
e
die Pflanzenteile, besonders die Blätter, riechen durch Senfölglycoside intensiv scharf-würzig
Apollo (TZ 4194) • hochmehltautolerante, fein gefiederte, spätblühende Sorte x I–XII 12–36 1–12 grün –
Artemis (TZ 1415) • mehltautolerante Nachfolgesorte von Gourmet, sehr fein gefiedertes Blatt, geht sehr spät in die Blüte; speziell für den Sommeranbau
x V–IX 20–35 1–12 grün –
18–20 °C 0,5 g 10 g 2–3 kg 330.000 30–50 30–40 15 x 20
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
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NEU
BIO
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BIO
1000
NEU
BIO
Empfohlene
Pflanzwoch
e
Freila
nd
Empfohlene
Pflanzwoch
e
Unterg
las
Rucola/Wildrauke Diplotaxis erucoides
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
Aussaatze
it
Farb
e
Rucola Wasabi • Rucola mit scharfem Geschmack, sehr hohe Anteile an ätherischen Ölen; ideal zum Würzen von asiatischen Speisen, Verwendung vorwiegend junger Blätter, da die älteren sehr intensiv (fast scharf) schmecken
x IX–XLI 9–38 38–7 dunkelgrün –
18–20 °C 0,5 g 10 g 2–3 kg 330.000 30–50 30–40 15 x 20
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
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BIO
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NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Empfohlene
Pflanzwoch
e
Freila
nd
Empfohlene
Pflanzwoch
e
Unterg
las
Spinat Spinacia oleracea L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Blatt-Typ
Blattfarb
e
Anbauzeit
Savoy B
lattspinat
SV 2141 VB F1 • Ertragssicherheit und höchste Qualität auch im Sommer, die Sorte eignet sich für den Ganzjahresanbau von echtem Babyleaf-Spinat; sehr schossfest, liefert eine exzellente Ausbeute von leicht blasigen, dickfleischigen, stabilen Blättern
rund dunkelgrün 9–39 x x x x HR: Pfs 1–13, 15
El Lucio F1 • Spinatsorte mit sehr gutem Resistenzpaket; dunkle Farbe und rundes Blatt; vorwiegend geeignet für Frischmarkt und Babyleafproduktion
rund dunkelgrün 14–22, 27–35
x x x HR: Pfs 1–7, 9–17 IR: Pfs 8
Odysseus F1 • langsam wachsende Spinatsorte für alle Produktionsbereiche; dickes, robustes Blatt und hohe Feldhaltbarkeit
rund dunkelgrün 9–22, 31–39
x x x x HR: Pfs1–9, 11–16
14–24 °C 12–15 g 60–80 Blatt 2–3 Mio Wurzel 1 Mio
90 20 x 1,5–2 20 x 5
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
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BIO
1000
NEU
BIO
Industrie
Babyleaf
Frisc
hmarkt
Wurze
l
Glatte Spinatso
rtenAnbaueignung
Endivien Cichorium endivia L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Nacktsa
atgut
Form
Typ Volumen
Confiance • dunkelgrün; für Frischmarkt und Industrie; frischgrüner Endivie mit ausgezeichneter Füllung, hohem Gelbanteil sowie guter Schossfestigkeit; unempfindlich gegen Blattnekrosen
x aufrecht glatt 22–32 mittel- groß
–
20–23 °C 1,2–1,8 g 600–850 160.000 80.000/ha 70–100 40 x 30
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
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BIO
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NEU
BIO
1000
NEU
BIO
empfohlene
Pflanzwoch
en
Asia Salate Japanese Greens
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Nacktsa
atgut
Kopffarb
e
Mizuna Red Feather • fein gefiederte Mizuna-Sorte, schmales Blatt x x intensiv rot –
12–15 °C 0,9–1,2 g 800–1000 1–1,5 Mio Gewächshaus 16–18/m²
100 25 x 25
1000
NEU
BIO
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BIO
1000
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BIO
1000
NEU
BIO
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NEU
BIO
1000
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BIO
1000
NEU
BIO
Babyleaf Lactuca sativa L.
Resiste
nzen
Bio ungebeizt
Nacktsa
atgut
empfohlene
Typ
Webber (84-82) • schlankes, glänzendes Blatt, schmale Blattbasis x x 10–35 Eichblatt grün HR: Bl 16–35 EU, Nr 0; IR: LMV 1
Alboreto (84-08) • glänzende Blätter, aufrechter Wuchs, intensiver rot/grüner Farbkontrast x x 10–35 Batavia rot HR: Bl 16–35 EU, Nr 0
Zanardi (84-09) • oval-rundes Blatt, schmaler Blattstiel, homogene Blattfärbung ohne Farbsprenkel x x 10–35 Romana rot HR: Bl 16–35 EU, Nr 0
Daywalt (84-48) • dickblättrig, hoher Ertrag, langes Shelf life x x 10–35 Romana grün HR: Bl 16–35 EU, Nr 0
12–15 °C 0,8–1,2 g 800–1000 600–900.000
300–550.000/ha 20–40 Frl.30–60 Ugl.
10 x 7 Pflanz.12 cm Direktsaat
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
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1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Aussaa
twoch
e
HR = Resistenz hoch; IR = Resistenz mittel; Bl 16–35; Nr = Nasonovia ribisnigri (Grüne Salatlaus); Bl = Bremia lactucae (Falscher Mehltau); Pfs: Peronospora farinosa f. sp. spinaciae (Falscher Mehltau); LMV = Lettuce Mosaic Virus (polyvirus, Salatmosaikvirus);
18
Betty F1 (13-205)
Rote Bete, Rote RübenMöhren, Karotten
Polydor F1 (CLX31845)
Natuna F1
Expo F1
Alto F1
Cardeal F1
19
Rote Bete, Rote RübenMöhren, Karotten
Möhren, Karotten Daucus carota L.
Bio ungebeizt
geprimt
Wach
stumsz
eit
in Tagen
Aussaatst
ärke
Mio/ha
Länge in
cm
Form
Typ Nutzung: B
und
Nutzung: W
asch
Nutzung:
Industrie
Natuna F1 • sehr alternariatolerante Möhre im mittleren Segment; gesundes, kräftiges Laub, speziell für Schalenware, zylindrisch bis leicht konisch; mittlere Lagerfähigkeit
x x 115 20 zylin-drisch
1,5–2 Nan-taiser
x x –
Polydor F1 (CLX31845) • sehr uniforme, glatte, bruchfeste Möhre, stark gegen Platzen, attraktive Farbe und sehr hohes Ertragspotential; sehr gute Lagefähigkeit
x x 135 18–20 zylin-drisch
1,5 Nan-taiser
x HR: Ad
6–25 °C 1,2 g 830 früh 1 Miospät 1,4–2 Mio Ind. 0,8–1 Mio
90 100–140 120–150
75 x 1,5 75 x 1,2 75 x 2,5
1000
NEU
BIO
1000
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1000
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BIO
1000
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NEU
BIO
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NEU
BIO
Resiste
nzen
Resiste
nzen
Radies Rhaphanus sativus L. var. sativus
Bio ungebeizt
Frühze
itigke
it
Knollenfo
rm
Laub
Aussaa
twoch
en
Gewäc
hshau
s
Aussaa
twoch
en
Freila
nd
Expo F1 • Neuheit vom Typ French Breakfast mit 30 % Weißanteil an der länglichen Knolle; sehr uniform mit kräftigem Laubansatz, für eine hohe Bündelleistung, Knollengröße: klein, Knollenfarbe: 70/30 rot/weiß
x mittel French Breakfast
mittellang 14–36 IR: Fop
7–25 °C 5–10 g 100–200 2–3,2 Mio Frl. 30–50 Ugl. 50–80
Frl. 15 x 2,5–4 Ugl. 7 x 6
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
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BIO
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BIO
1000
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BIO
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BIO
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NEU
BIO
Resiste
nzen
Rote Bete, Rote Rüben Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva Alef.
Bio ungebeizt
Schoss
-
festigkeit
Rübenform
Alto F1 • mittellange, glatte Industriesorte mit guter Innenqualität und dunkelrotem Fleisch x gut walzenförmig IND –
Modana F1 • genetisch monogerm, auch für Jungpflanzenproduktion; einheitliche Rübenform, schöne dunkelrote (blutrote) Innenfarbe ohne Ringe; jedes Knäuel ergibt nur eine Pflanze
x gut rund FR+IND –
Cardeal F1 • mittelfrüh, kräftig im Wachstum; mit aufrechten Blättern, sehr hoher Zuckergehalt, besonders geeignet zur Herstellung von Mini-Beete; sehr gut lagerfähig
x gut rund FR+IND –
Betty F1 (13-205) • Frischmarktsorte mit hoher Uniformität; gesundes Laub, kleiner Wurzelansatz; gut lagerfähig; Aussaat ab April
x gut rund FR+IND –
16–24 °C 10–20 g 50–100 6–800.000 Babybeat 2,1 Mio.
150 70–90
30 x 8 15 x 4
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
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BIO
1000
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1000
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BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
Verwendung
Frisc
hmarkt/
Industrie
HR = Resistenz hoch; IR = Resistenz mittel; Ad = Alternaria dauci; Fop: Fusarium oxysporum
Rote Rüben Ernte in Niederbayern
20
KnoblauchPorree, Lauch
Racer F1
Red Carpet F1 Garcua
Tropical F1 (OR 5874)
Likestar F1 (SVZL2452)Gostar F1
Luca
21
KnoblauchPorree, Lauch
Resiste
nzen
Knoblauch Allium sativum
Bio ungebeizt
Typ Schalenfarb
e
Zwiebelform
Garcua • virusgeprüfte Selektion für Herbstpflanzung, sehr ertragreich x Spanier weiß flachrund –
15–20 °C 450–600 130–180 35 x 10
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
1000
NEU
BIO
aufrecht halb aufrecht
Resiste
nzen
Porree, Lauch Allium porrum L.
Bio ungebeizt
Erdto
pfpille
Ernte
periode
Saatplatte
n
40 x 60
Blattste
llung
Blattfarb
e
Gesundheit
Direktsa
at
Pflanzung
Gostar F1 • sehr fester, langer und uniformer Schaft in Kombination mit hohem Ertragspotential; stark gegen braune Streifen und Thripse, sehr gut gegen Blattflecken, Pilze und Rost, durch die sehr gute Putzleistung geeignet für Frischmarkt und Industrie
x A9–E1 dunkelgrün sehr gut
ja ja –
Likestar F1 (SVZL2452) • wuchskräftige Herbstsorte, die aufgrund des zentralen Wurzelansatzes leicht zu putzen ist; die Sorte ist sehr einheitlich und hat daher ein hohes Nettoertragspotenzial; sehr widerstandsfähig gegen Thripse
x E10–E12 dunkelgrün gut ja ja –
18–23 °C 2,3–3,5 g 280–430 240–300.000 160.000/ha 160 75 x 12
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Resiste
nzen
Lauchzwiebeln Allium ascalonicum L.
Bio ungebeizt
Typ Aussaat
Ernte
Schalenfarb
e
Racer F1 • sehr schnelle, uniforme Lauchzwiebel mit sehr aufrechtem und extrem dunklem Laub; Zwiebelbildung: hochrund
x Intermediär M2–M7 A6–A10 weiß –
Tropical F1 (OR 5874) • extrem frostharte Bundzwiebel; sehr schöne rote Überwinterungszwiebel; Zwiebelbildung: hochrund
x Allium cepa M7–M9 A3–M5 rot –
15–20 °C 2,5–3 g 400–500 2–2,5 Mio. 75–100 27 x 2,5–3
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Zwiebeln Allium cepa L. var. cepa
Bio ungebeizt
Typ Ernte
zeit
Halsabsc
hluss
Farb
eSch
alen-
festigkeit
Luca • robuste Züchtung für Gebiete mit weniger Niederschlag; mittelgroße Zwiebel mit starkem Wurzelsystem, geringe Anfälligkeit für Laubkrankheiten, gute Schalenhaftung; unberegnete Versuche in Niederbayern 2018 haben diese Sorte positiv erscheinen lassen; Reifegruppe: mittelfrüh, Lagerfähigkeit: sehr gut
x Intermediär E8 mittel-fein
sehr gut dunkelbraun –
PFLANZZWIEBEL:
Red Carpet F1 • großfallende rote Zwiebel für mittellange Lagerung; auch als Pflanzzwiebel wie Exhibition zu verwenden; Reifegruppe: mittelfrüh, Lagerfähigkeit: mittel
x Amerikaner M8 grob gering dunkelrot –
15–20 °C 3,5–5 g 200–333 750.000–1 Mio. 130–180 27 x 4,5
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Symbolerklärung
Keimtemperatur in °C
Tausendkorngewicht in g
Kornzahl pro g
durchschnittlicher Saatgutbedarf für
1000 Töpfe in g
Quellenangaben: Alle Fotos und Sortenbeschreibungen in diesem Katalog sind Originale unserer Vorlieferanten bzw. Züchter.
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BIO
Saatgutbedarf pro ha bei Direktsaat in Korn
durchschnittlicher Pflanzenbedarf pro
ha/m2 Jungpflanzen
durchschnittliche Kulturdauer in Tagen/Topf
durchschnittliche Kulturdauer in Tagen/Freiland
Pflanz- oder Saatabstände in cm
SYMBOLERKLÄRUNG
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember
Neujahrstag Tag der Arbeit Allerheiligen 1. Advent
Tag der deutschen Einheit
Heilige Drei Könige
2. Advent
Pfingsten
Pfingsten
Muttertag
Maria Himmelfahrt
3. Advent
Karfreitag
Fronleichnam Buß- und Bettag
Ostern
Ostern 4. Advent
1. Weihnachtstag
2. Weihnachtstag
Christi Himmelfahrt
4014 27
1 36 4923
6 10 4532
192 41
15 2837 50
7 11 24 4633
203 42
16 2938 51
258 12 47
3421
4 4330
17 39 5226
9 13 4835
225 44
18 311
2019
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1DI FR FR MO MI SA MO DO SO DI FR SO
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2MI SA SA DI DO SO DI FR MO MI SA MO
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3DO SO SO MI FR MO MI SA DI DO SO DI
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4FR MO MO DO SA DI DO SO MI FR MO MI
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5SA DI DI FR SO MI FR MO DO SA DI DO
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6SO MI MI SA MO DO SA DI FR SO MI FR
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7MO DO DO SO DI FR SO MI SA MO DO SA
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8DI FR FR MO MI SA MO DO SO DI FR SO
9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9MI SA SA DI DO SO DI FR MO MI SA MO
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10DO SO SO MI FR MO MI SA DI DO SO DI
11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11FR MO MO DO SA DI DO SO MI FR MO MI
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12SA DI DI FR SO MI FR MO DO SA DI DO
13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13SO MI MI SA MO DO SA DI FR SO MI FR
14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14MO DO DO SO DI FR SO MI SA MO DO SA
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15DI FR FR MO MI SA MO DO SO DI FR SO
16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16MI SA SA DI DO SO DI FR MO MI SA MO
17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17DO SO SO MI FR MO MI SA DI DO SO DI
18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18FR MO MO DO SA DI DO SO MI FR MO MI
19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19SA DI DI FR SO MI FR MO DO SA DI DO
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20SO MI MI SA MO DO SA DI FR SO MI FR
21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21MO DO DO SO DI FR SO MI SA MO DO SA
22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22DI FR FR MO MI SA MO DO SO DI FR SO
23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23MI SA SA DI DO SO DI FR MO MI SA MO
24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24DO SO SO MI FR MO MI SA DI DO SO DI
25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25FR MO MO DO SA DI DO SO MI FR MO MI
26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26SA DI DI FR SO MI FR MO DO SA DI DO
27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27SO MI MI SA MO DO SA DI FR SO MI FR
28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28MO DO DO SO DI FR SO MI SA MO DO SA
29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29DI FR MO MI SA MO DO SO DI FR SO
30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30MI SA DI DO SO DI FR MO MI SA MO
31 31 31 31 31 31 31DO SO FR MI SA DO DI
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Vorwort Ansprechpartner Außendienst
Harald Georg BurgerGeschäftsführerTelefon +49 (0) 99 32/95 90 31Mobil +49 (0) 172/67 70 753Telefax +49 (0) 99 32/95 90 [email protected]
PLZ 80... 81... 83... 86... – 89... 78... PLZ 5... 6... Bernhard WullingerTelefon +49 (0) 176/10 56 08 25Telefax +49 (0) 99 32/40 07 [email protected]
Robert HerrmannGeschäftsführerTelefon +49 (0) 941/46 44 96-10Mobil +49 (0) 172/81 94 623Telefax +49 (0) 941/46 44 [email protected]
PLZ 1... 2... 7...Gerhard MauersicsTelefon +43 (0) 664/32 19 125Telefax +43 (0) 217/63 5 [email protected]
PLZ 84... 85... 86... 93... 94... PLZ 40... – 49... OÖ 31... 32... 34... 37... westl. NÖHelmut Ettl Telefon +49 (0) 171/47 81 344Telefax +49 (0) 99 63/16 [email protected]
PLZ 8... 9... Ing. Franz GöllesTelefon +43 (0) 664/20 70 087Telefax +43 (0) 3155/40 6 [email protected]
PLZ 1... 2... 3... 7... 8... 9...Peter MayerTelefon +43 (0) 664/81 44 899Telefax +43 (0) 22 59 23 [email protected]
PLZ 4... 5... 6...Manfred WurzerMobil +43 (0) 664/34 29 930Telefax +43 (0) 512/93 50 [email protected]
PLZ 63... 96... 97... 90... 91... Bernd SchuhmannTelefon +49 (0) 151/22 38 20 06Telefax +49 (0) 97 23/87 [email protected]
PLZ 80... 83... Klaus BauerTelefon +49 (0) 80 21/504 27 57Mobil +49 (0) 151/12 85 67 70 Telefax +49 (0) 80 21/50 42 [email protected]
PLZ 55… 60… 63… 64... 97…Klemens FetzerTelefon +49 (0) 67 25/46 02Mobil +49 (0) 171/56 55 178 Telefax +49 (0) 67 25/30 20 [email protected]
PLZ 84... 92... – 94...Wolfgang SpreitzerTelefon +49 (0) 176/10 60 67 45Telefax +49 (0) 941/46 44 96 [email protected]
PLZ 68... 69... 7...Wilhelm RupflinTelefon +49 (0) 171/60 19 599Telefax +49 (0) 7843/84 90 [email protected] [email protected]
BERATUNG – GEMÜSE
BERATUNG – ZIERPFLANZEN, KRÄUTER, GEMÜSE
HERMINA – MAIER GMBH
ZENTRALE:
Hofer Straße 22D-93057 RegensburgTel. +49 (0) 941/46 44 96-10Fax +49 (0) 941/46 44 [email protected] www.hermina-maier.de
NIEDERBAYERN:
Langenamming 22D-94486 OsterhofenTel. +49 (0) 99 32/95 90-31Fax +49 (0) 99 32/95 [email protected]
SACHSEN:
Erich-Hanisch-Straße 2D-01705 FreitalTel. +49 (0) 351 65 0 19-84Fax +49 (0) 351 65 0 [email protected]
Lena NerlTelefon +49 (0) 941/46 44 96- 294Telefax +49 (0) 941/46 44 [email protected]
Simone LudwigTelefon +49 (0) 941/46 44 96-14Telefax +49 (0) 941/46 44 [email protected]
Josef SchwendtnerTelefon +49 (0) 941/46 44 96-0Telefax +49 (0) 941/46 44 [email protected]
ZENTRALE REGENSBURG – AUFTRAGSBEARBEITUNG SAATGUT
NIEDERLASSUNG FREITAL (PESTERWITZ) – AUFTRAGSBEARBEITUNG
Rene Clausing Telefon +49 (0) 351/65 01 984 Telefax +49 (0) 351/65 01 994Mobil +49 (0) 171/77 05 754 [email protected]
NIEDERLASSUNG OSTERHOFEN (LANGENAMMING) – AUFTRAGSBEARBEITUNG
Renate MittermeierTelefon +49 (0) 99 32/95 90 31 Telefax +49 (0) 99 32/95 90 32 [email protected]
Margit Haberl Telefon +49 (0) 99 32/95 90 31 Telefax +49 (0) 99 32/95 90 32 [email protected]
ZENTRALE REGENSBURG – AUFTRAGSBEARBEITUNG HANDEL JUNGPFLANZEN
Markus Weiß - Leitung HandelTelefon +49 (0) 941/46 44 96 22Mobil +49 (0) 171/53 07 050 Telefax +49 (0) 941/46 44 96 [email protected]
Silvia Seidl Telefon +49 (0) 941/46 44 96 26Telefax +49 (0) 941/46 44 96 [email protected]
Isabella Brezina Telefon +49 (0) 941/46 44 96 295Telefax +49 (0) 941/46 44 96 [email protected]