präsentation villa organic. ausgangsbasis lippfisch anfang der 1990er jahre begannen bjorn- vegard...
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Präsentation Villa Organic
Ausgangsbasis Lippfisch• Anfang der 1990er Jahre begannen Bjorn-
Vegard Løvik und Johan Andreassen mit dem Fang von Lippfischen.
• Das war damals die einzige bekannte Möglichkeit, Lachs gegen Seeläuse zu behandeln.
• Seeläuse waren zu jener Zeit ein großes Problem, das Lachsfarmer Hunderte von Millionen Kronen im Jahr kostete.
Die erste Investorin bei Villa
Lippfisch
Der Weg zu Lachs, Forelle und Kabeljau
• Die Firma entwickelte sich zum größten einzelnen „Player“ in Sachen Lippfisch
• FuE-Lizenz im Jahr 2000 erworben
• 1999: Beginn der Zucht von Kabeljau aus Lippfisch-Beifang
• Fusion zu Villa Salmon in 2004 nach Übernahme eines Lachszucht-Unternehmens
• 2007: Namensänderung in Villa Organic
Unsere Vision – unsere Werte
• VISION:
Villa – die natürliche Wahl für biologischen Fisch aus nachhaltiger Aufzucht
• ZENTRALE WERTE:
Mutig
Modern
Umweltverträglich
Villa covers the whole farming value chain
• Vorhandene Kapazität: 1 Mio. Jungfische, Ausbau auf 3 Mio. Jungfische geplant
• Bio- und Best-Practice-Zucht von Lachs und Kabeljau an der Westküste Norwegens.
• Villa Arctic Forellen- und Lachszucht in der Finnmark
• 37 % Beteiligung an Romsdal Processing• Fang- und
Filetier-station mit hoher Kapazität
• Verpackungs-station in der Finnmark
• Vertrieb und Vermarktung durch:• Villa Sales Ålesund,
Schwerpunkt Supemarkt-Ketten in UK, USA und EU
• Troika Seafood, Schwerpunkt Russland und Osteuropa
Villa Organic AS
Veterinärmedizinischer Bereich:Mehrheitsbeteiligung an Nordvest Fiskehelse, einem der größten Fischveterinär-Unternehmenin Norwegen
1) Pre fair value of biomass
Kabeljau
Lachs
Jungfisch- und Smolt-Produktion
Aufzucht FischkutterFang und
VerarbeitungVertrieb und Vermarktung
• FischkutterBB Jenisej zu 100 % im Besitz von Villa, ausschließ-lich für Villa im Einsatz
Alles unter Kontrolle – vom Jungfisch bis zur Theke
Unsere Standorte
Finnmark
Was bedeutet Bio-Fisch von Villa?
• Die Fische erhalten zertifiziertes Bio-Futter. • Das Futter ist sauber und stammt aus umweltverträglichen Quellen.• Netze dürfen nicht mit Antifouling-Mitteln behandelt werden.• Die Besatzdichte ist geringer als bei der konventionellen Fischzucht. • Fangbeschränkungen – Tierschutz• Nur Naturfarben wie Pfaffia sind zugelassen• Gegen Seeläuse werden Lippfische eingesetzt. • Kein Einsatz von Antibiotika.• Regelmäßige Inspektionen durch die zertifizierenden Stellen
• Weltweit führend in der Lippfisch-Technologie bei Zuchtlachs• Einer von zwei Zuchtbetrieben für Bio-Kabeljau auf der Welt • Einer von zwei Zuchtbetrieben für Bio-Lachs in Norwegen• Verkauf an viele der anspruchsvollsten Einzelhändler der Welt• 27 Konzessionen für Lachs (4 in der Region Süd, 23 in der Region Nord) und 7
für Kabeljau (Region Süd) mit einer Gesamtkapazität von 30.000 t Forelle und Lachs und 5000 t Kabeljau
• 50 Mitarbeiter im Zuchtbereich, 60 in der Verarbeitung und Verwaltung.• Kontrolle der gesamtem Wertschöpfungskette, vom Jungfisch bis zum Verkauf• Veranstaltet jährlich eine der größten Konferenzen der Welt über Bio-Aquakultur• Enge Zusammenarbeit mit Bio-Zertifizierern wie Debio und Naturland bei der
Entwicklung von Öko-Standards für die Aquakultur-Industrie.• Einer der Meeresbiologen, Per Gunnar Kvenseth, sitzt im EU-Ausschuss für
neue Öko-Standards und arbeitet auch mit den für Bio-Fischzucht zuständigen US-Behörden zusammen.
Das ist Villa heute
Glückliche Menschen machen glückliche Fische;
glückliche Fische sind gesunde Fische!