riz sautÉ | gebakken rijst - appelthai.be · 2017-06-22 · antwerpen - anvers gent - gand mons -...

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Fermeture lundi et samedi midi Gesloten op maandag en zaterdag middag Appelboomstraat 439 rue du Pommier 1070 Anderlecht www.appelthai.be appelthai RIZ SAUTÉ | GEBAKKEN RIJST Au choix | Naar keuze : Poulet I Kip 13,60 Bœuf I Rundvlees 14,80 Scampi I Scampi 16,90 Végétarien I Vegetarisch 10,90 50 Khao Pad Pong Karee Riz sauté à la sauce Pong Karee (curry jaune), aux ananas et aux noix de cajou Gebakken rijst met Pong Karee saus (gele kerrie), ananas en cashewnoten POISSONS | VIS 51 Dorade poêlée aux 19,00 Gebakken goudbrasem met Sauce gingembre * I Gembersaus * Sauce aigre-douce I Zoetzure saus Sauce tamarin I Tamarinde saus ACCOMPAGNEMENT | BIJGERECHTEN 52 Supplément de riz jasmin 2,00 Supplement jasmijn rijst 53 Nouilles sautée aux légumes croquants 5,50 Gebakken noedels met krokante groenten 54 Pad Pak 5,50 Légumes croquants à la sauce soja Krokante groenten met sojasaus 55 Khao Pad 5,50 Riz sauté à la sauce soja et légumes Gebakken rijst met sojasaus en groenten SPECIALITÉS THAÏS | THAISE SPECIALITEITEN 35 Pad Med Ma Muang 13,60 Poulet caramélisé aux noix de cajou à la sauce soja et aux jeunes oignons Gekarameliseerde kip met cashewnoten, jonge uitjes en sojasaus 36 Pad Ka Pao Moo 14,90 Plat sauté aux porc haché, basilic Laos, Thai aubergine, oeuf, champignons, haricot vert, ail, oignons Fijngehakt varkenvlees met basilicum van Laos, Thaise aubergines, paddestoelen, ei, groene boontjes, look, ajuin 37 Khao Pad, Kao Pao Moo * 14,90 Riz sauté avec Porc et basilic Laos, Thai aubergine, champignons, ail, oignons, piments Gebakken rijst met varkensvlees en basilicum uit Laos, Thaise aubergines, paddestoelen, ei, groene boontjes, look, ajuin en paprika’s 38 Massaman * 14,90 Cuisse de poulet mijotée patiemment dans une sauce curry Massaman riche, douce et parfumée, curry à base d’arachide, pommes de terre Kippenbout traag gemarineerd in een Massaman kerrie saus, zacht en geparfumeerd, curry pinda-gebaseerde, aardappelen 39 Chuchi Gambas 18,10 Gambas cuites dans un curry rouge et émincés de feuilles de kafir, lait de coco Gamba’s gebakken in rode kerrie en fijngesnipperde kaffir limoenblaadjes, kokosmelk 40 Ho Mok Talay 18,20 Mélange de fruits de mer dans des feuilles de bananier, au curry rouge et crème de coco, cuit à la vapeur (+/- 20’) Gestoomde mengeling van zeevruchten geserveerd in een bananenblad, met rode kerrie en kokosroom (+/- 20 min) 41 Pla Muk Kra Tiem 15,40 Calamars sautés au mélange d’ail et de coriandre Wok van inktvis met een mengeling van look, koriander 42 Kang PEd Yang * 15,60 Aiguillettes de canard grillé et cuit dans un curry rouge au lait de coco, accompagnées de tomates cerises, d’ananas, raisins et de basilic thaï Gegrilde eenden reepjes, met rode kerrie en kokosmelk, kerstomaatjes, ananas, druiven en Thaise basilicum 43 Pad Pong Karee 16,30 Fricassée de scampi et de calamars à la crème de curry jaune Fricassee van scampi en inktvis met gele kerrie room 44 Pad Kimao Talay ** 18,20 Fruits de mer au basilic thaï et piments Zeevruchten met Thaïse basilicum en paprika’s 45 Peo Op Makann 15,90 Canard à la sauce de tamarin Eend met tamarinde saus NOUILLES SAUTÉES | GEBAKKEN NOEDELS Au choix | Naar keuze : Poulet I Kip 13,60 Bœuf I Rundvlees 14,80 Scampi I Scampi 16,90 Végétarien I Vegetarisch 10,90 46 Pad Thaï Plat populaire de Thaïlande à base de pâtes de riz sautées dans une sauce au tamarin et aux cacahuètes Populair Thais gerecht op basis van rijst pasta, gebakken in een tamarinde saus met pindanoten 47 Pad Sian Grande pâte de riz de Thaïlande, sautée à la sauce de soja caramélisée, légumes et chamignons Grote Thaise rijstpasta gebakken met gekarameliseerde sojasaus, groenten en paddenstoelen 48 Mee Luang Nouilles sautées aux légumes croquants à la sauce soja et au sésame Gebakken noedels met krokante groenten, sojasaus en sesam 49 Mee Phad Khimoun Thalay ** Nouilles sautées aux fruits de mer et basilic thaï Gebakken noedels met zeevruchten en Thaise basilicum TAKE AWAY T.: 02/527 97.89 [email protected] Gemakkelijk bereikbaar via Ring Facilement accessible par le Ring A v . I t t e r be e k la a n Antwerpen - Anvers Gent - Gand Mons - Bergen Ninoofsesteenweg - Ch. de Ninove Brussel Bruxelles Ch. de Mons - Bergensesteenweg Westland Shopping Center Appelboomstraat Rue du Pommier RO RO * Un peu piquant I Een beetje pikant ** Piquant I Pikant Nos préparations peuvent contenir des allergènes, n'hésitez pas à nous informer de vos intolérances alimentaires et allergies. Onze voorbereidingen kunnen allergenen bevatten. Aarzel niet om uw voedselintoleranties en allergieën mee te delen.

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Page 1: RIZ SAUTÉ | GEBAKKEN RIJST - appelthai.be · 2017-06-22 · Antwerpen - Anvers Gent - Gand Mons - Bergen e Brussel Bruxelles Westland Shopping Center Appelboomstraat Rue du Pommier

Fermeture lundi et samedi midi Gesloten op maandag en zaterdag middag

Appelboomstraat 439 rue du Pommier 1070 Anderlecht

www.appelthai.be appelthai

RIZ SAUTÉ | GEBAKKEN RIJSTAu choix | Naar keuze : Poulet I Kip 13,60 Bœuf I Rundvlees 14,80Scampi I Scampi 16,90 Végétarien I Vegetarisch 10,90

50 Khao Pad Pong Karee Riz sauté à la sauce Pong Karee (curry jaune), aux ananas et aux noix de cajou Gebakken rijst met Pong Karee saus (gele kerrie), ananas en cashewnoten

POISSONS | VIS51 Dorade poêlée aux 19,00 Gebakken goudbrasem met Sauce gingembre* I Gembersaus* Sauce aigre-douce I Zoetzure saus Sauce tamarin I Tamarinde saus

ACCOMPAGNEMENT | BIJGERECHTEN52 Supplément de riz jasmin 2,00 Supplement jasmijn rijst

53 Nouilles sautée aux légumes croquants 5,50 Gebakken noedels met krokante groenten 54 Pad Pak 5,50 Légumes croquants à la sauce soja Krokante groenten met sojasaus 55 Khao Pad 5,50 Riz sauté à la sauce soja et légumes Gebakken rijst met sojasaus en groenten

SPECIALITÉS THAÏS | THAISE SPECIALITEITEN 35 Pad Med Ma Muang 13,60 Poulet caramélisé aux noix de cajou à la sauce soja et aux jeunes oignons Gekarameliseerde kip met cashewnoten, jonge uitjes en sojasaus

36 Pad Ka Pao Moo 14,90 Plat sauté aux porc haché, basilic Laos, Thai aubergine, oeuf, champignons, haricot vert, ail, oignons Fijngehakt varkenvlees met basilicum van Laos, Thaise aubergines, paddestoelen, ei, groene boontjes, look, ajuin

37 Khao Pad, Kao Pao Moo* 14,90 Riz sauté avec Porc et basilic Laos, Thai aubergine, champignons, ail, oignons, piments Gebakken rijst met varkensvlees en basilicum uit Laos, Thaise aubergines, paddestoelen, ei, groene boontjes, look, ajuin en paprika’s

38 Massaman* 14,90 Cuisse de poulet mijotée patiemment dans une sauce curry Massaman riche, douce et parfumée, curry à base d’arachide, pommes de terre Kippenbout traag gemarineerd in een Massaman kerrie saus, zacht en geparfumeerd, curry pinda-gebaseerde, aardappelen 39 Chuchi Gambas 18,10 Gambas cuites dans un curry rouge et émincés de feuilles de kafir, lait de coco Gamba’s gebakken in rode kerrie en fijngesnipperde kaf fir limoenblaadjes, kokosmelk 40 Ho Mok Talay 18,20 Mélange de fruits de mer dans des feuilles de bananier, au curry rouge et crème de coco, cuit à la vapeur (+/- 20’) Gestoomde mengeling van zeevruchten geserveerd in een bananenblad, met rode kerrie en kokosroom (+/- 20 min)

41 Pla Muk Kra Tiem 15,40 Calamars sautés au mélange d’ail et de coriandre Wok van inktvis met een mengeling van look, koriander

42 Kang PEd Yang* 15,60 Aiguillettes de canard grillé et cuit dans un curry rouge au lait de coco, accompagnées de tomates cerises, d’ananas, raisins et de basilic thaï Gegrilde eenden reepjes, met rode kerrie en kokosmelk, kerstomaatjes, ananas, druiven en Thaise basilicum

43 Pad Pong Karee 16,30 Fricassée de scampi et de calamars à la crème de curry jaune Fricassee van scampi en inktvis met gele kerrie room

44 Pad Kimao Talay** 18,20 Fruits de mer au basilic thaï et piments Zeevruchten met Thaïse basilicum en paprika’s 45 Peo Op Makann 15,90 Canard à la sauce de tamarin Eend met tamarinde saus

NOUILLES SAUTÉES | GEBAKKEN NOEDELSAu choix | Naar keuze : Poulet I Kip 13,60 Bœuf I Rundvlees 14,80Scampi I Scampi 16,90 Végétarien I Vegetarisch 10,90

46 Pad Thaï Plat populaire de Thaïlande à base de pâtes de riz sautées dans une sauce au tamarin et aux cacahuètes Populair Thais gerecht op basis van rijst pasta, gebakken in een tamarinde saus met pindanoten 47 Pad Sian Grande pâte de riz de Thaïlande, sautée à la sauce de soja caramélisée, légumes et chamignons Grote Thaise rijstpasta gebakken met gekarameliseerde sojasaus, groenten en paddenstoelen 48 Mee Luang Nouilles sautées aux légumes croquants à la sauce soja et au sésame Gebakken noedels met krokante groenten, sojasaus en sesam 49 Mee Phad Khimoun Thalay** Nouilles sautées aux fruits de mer et basilic thaï Gebakken noedels met zeevruchten en Thaise basilicum

TAKE AWAY

T.: 02/527 97.89 [email protected]

Gemakkelijk bereikbaar via Ring

Facilement accessible par le Ring

Av. I t t e r beeklaan

Antwerpen - AnversGent - Gand

Mons - Bergen

Ninoofsesteenweg - Ch. de NinoveBrussel

Bruxelles

Ch. de Mons - B

ergensesteenwegWestland

Shopping Center

AppelboomstraatRue du Pommier

RO

RO

*Un peu piquant I Een beetje pikant **Piquant I Pikant

Nos préparations peuvent contenir des allergènes, n'hésitez pas à nous informer de vos intolérances alimentaires et allergies.

Onze voorbereidingen kunnen allergenen bevatten. Aarzel niet om uw voedselintoleranties en allergieën mee te delen.

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22 Assiettes Appelthaï 12,80 Assortiment d’entrées du chef Assortiment voorgerechten van de chef

SALADES | SLA

23 Lab Kai* 9,90 11,90 Salade de poulet haché finement à la citronnelle, menthe et coriandre Salade van fijngehakte kip met citroengras, munt en koriander

24 Nam Tok Neau** 12,50 15,50 Salade de bœuf grillé au basilic thaï et citron vert Rundvleessalade gegrild met Thaise basilicum en limoen

25 Som Tam 10,90 Salade de papaye verte au citron vert, noix de cajou, tomates cerises, haricots verts et crevettes sèchées Salade van groene papaja met limoen, cashewnoten, kersentomaatjes, groene boontjes en gedroogde garnalen 26 Yum Talay** 13,50 Salade de fruits de mer au citron vert Salade van zeevruchten met limoen

PLATS CURRY - WOK | KERRIEGERECHTEN - WOK

Au choix | Naar keuze :

Poulet I Kip 13,60 Bœuf I Rundvlees 14,80Scampi I Scampi 16,90 Végétarien I Vegetarisch 10,90

27 Panang * Curry Panang parfumé au basilic thaï aux feuilles de kafir Panang kerrie geparfumeerd met Thaise basilicum en kaf fir limoenblaadjes 28 Kang Kien Wan** Curry vert au lait de coco, accompagné d’aubergines thaïs, de jeunes pousses de bambou et de basilic thaï Groene kerrie met kokosmelk, Thaise aubergines, jonge bamboescheuten en Thaise basilicum

SOUPES | SOEPEN

09 Soup Prak 7,20 Soupe végétarienne Vegetarische soep

10 Tom Yun Khung 8,20 Potage de scampi épicé, parfumé à la citronnelle Pikante soep van scampi, geparfumeerd met citroengras

11 Tom Kha Kai 7,80 Velouté de poulet au lait de coco parfumé au galanga et à la citronnelle Kippenvelouté met geparfumeerde kokosmelk met galanga en citroengras

ENTRÉES FROIDES | KOUDE VOORGERECHTEN

12 Nem Sood Kung 7,30 Rouleaux de printemps aux scampi I Fines feuilles de riz farcies aux scampi et herbes fraîches, accompagnées de leurs sauces Lenterolletjes met scampi I Dunne rijstvellen gevuld met scampi en verse kruiden, met pittige dipsausjes 13 Nem Sood Nua 7,10 Rouleaux de printemps au bœuf I Fines feuilles de riz farcies au bœuf et herbes fraîches, accompagnées de leurs sauces Lenterolletjes met rundvlees I Dunne rijstvellen gevuld met rundvlees en verse kruiden, met pittige dipsausjes ENTRÉES CHAUDES

WARME VOORGERECHTEN

15 Nems 7,20 Fines feuilles de riz farcies de porc, vermicelles et légumes, accompagnées de leurs sauces Dunne rijstvellen gevuld met varkensvlees, vermicelli en groenten, met pittige dipsausjes

16 Nems végétarien 7,20 Fines feuilles de riz, vermicelles et légumes, accompagnées de leurs sauces Dunne rijstvellen, vermicelli en groenten, met pittige dipsausjes

17 Kai Satay 7,10 Brochette de poulet grille mariné au curry jaune et au lait de coco accompagné d’une sauce aux cacahuètes et concombres In kokosmelk en gele kerrie gemarineerde en gegrilde kippenspies vergezeld van een pindasausje en komkommer

18 Thaadman Pla 8,30 Galettes de poisson parfumées au curry rouge et à l’émincé de feuilles de kaffir, accompagnées de leurs sauces Visgaletten gemarineerd in rode kerrie en fijngesnipperde kaffir limoenblaadjes, met pittige dipsausjes 19 Popia Thod 8,30 Rouleaux croustillants farcis de poulet, vermicelles et légumes, accompagnés d’une sauce aigre-douce, aux concombres et aux cacahuètes grillées. Krokante rolletjes gevuld met kip, vermicelli en groenten, met een zoetzure saus, komkommer en gegrilde pindanoten 20 Assortiment Kahnom Jib (Dim sum) 7,20 Baluchons de raviolis farcis au porc et aux scampi cuits à la vapeur, accompagnés de leurs sauces Gestoomde ravioli beursjes, gevuld met varkensvlees en scampi, met pittige dipsausjes 21 Thoadman khung 8,30 Beignets de scampi en chapelure croustillante, accompagnés de leurs sauces Scampi beignets in een krokant jasje, met pittige dipsausjes

29 Kang Dang* Curry rouge aux jeunes pousses de bambou et basilic thaï Rode kerrie met jonge bamboescheuten en Thaise basilicum

CUISSONS AU WOK THAÏ |

THAISE WOKGERECHTEN

Au choix | Naar keuze :

Poulet I Kip 13,60 Bœuf I Rundvlees 14,80Scampi I Scampi 16,90 Végétarien I Vegetarisch 10,90

30 Pad Khing Plat sauté aux fines lamelles de gingembre et champignons noirs Wok van fijne gemberreepjes en zwarte paddenstoelen

31 Pad Ka Pao** Plat sauté, aubergines thaïs, gingembre blanc, basilic thaï et champignons Wok van Thaise aubergines, witte gember en Thaise basilicum en paddenstoelen

32 Pad pak Plat sauté aux légumes croquants et à la sauce d’huître légère Wok van krokante groenten en een lichte oestersaus

33 Pad Kah Tien Plat sauté à l’ail et au coriandre Wok van look en koriander

34 Pad Pien Wan Plat sauté d’ananas, de tomates cerises, de concombre et de poivrons à la sauce aigre-douce Wok van ananas, kersentomaatjes, komkommer en paprika’s met een zoetzure saus

*Un peu piquant I Een beetje pikant **Piquant I Pikant *Un peu piquant I Een beetje pikant **Piquant I Pikant