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S p e i s e k a r t e
Suppen
* Hiddenseer Fischsuppe 5,50
* Soljanka 5,50
Vorspeisen / Salate
* hausgem. PFEFFER - HERING 6,50 m. Schwarzbrot und Butter
* GARNELEN in Olivenöl 12,50 m. Knoblauch und Baguette
* kleiner SALATTELLER m. diversen Blattsalaten 6,50
* frischer SALATTELLER
m. ZIEGENKÄSE im Serrano -Schinkenmantel 11,-
zum Salatteller gibt’ s eine hausgemachte
Himbeervinaigrette, Cocktailtomaten
Cashewkerne und Baguette
FÜR KINDER
* WÜRSTCHEN - IGEL mit Pommes, Ketchup 6,- * HÜHNERFLÜGELCHEN mit Pommes 6,- * SPAGHETTI mit Tomatensauce 5,- * KINDER – EISBECHER 3,50
FLEISCH
* OCHSENBÄCKCHEN, geschmort 18,-
an einer Burgunder – Jus, mit Butterspitzkohl,
dazu Dauphin Kartoffeln
* Hüftsteak vom LAMM 19,50
mit einer Walnuss – Rosmarin - Kruste
auf Oliven – Tomaten – Raukesauce ,
dazu grüne Bohnen und Kartoffelspalten
* RÜCKEN – STEAK 19,50
von der Iberischen DUROC - Sau
auf Zwiebel-Lauch-Tomatengemüse
mit Kräuterbutter und Kartoffelspalten * KALBSTAFELSPITZ, rosa (kalt) 15,50
mit hausgemachter Meerrettichremoulade,
dazu Bratkartoffeln
VEGETARISCH
aus dem Wok:
* GEMÜSE – KARTOFFEL- CURRY 11,50
* GERMKNÖDEL mit Vanillesauce 5,- 6,-
NUDELN
* SPAGHETTI
m. hausgemachtem Bärlauchpesto 13,50
m. Tomatensauce und Parmesan 9,-
* original italienische PAPPARDELLE
m. GARNELEN mit Bärlauchpesto 16,50 Frühlingszwiebeln, Tomaten u. Rauke
Hiddenseer FISCH - GERICHTE
* Hiddenseer KOCHDORSCH (Filet), gedünstet 16,- mit Dill – Senfsoße und Salzkartoffeln
* DORSCH - Filet, gebraten 16,- mit einem Mangodip, Salat u. Bratkartoffeln
* DORSCH – PFANNE 16,- mit Käse überbacken
* OSTSEE –LACHS, sauer eingelegt 13,50 dazu Bratkartoffeln
hausgemachte
HERINGS – SPEZIALITÄTEN
* BÄRLAUCH – MATJES 12,- auf Preiselbeer– Chili – Dip, mit Pumpernickel und Butter
* MATJES – SPEZIALTELLER 13,- m. dreierlei Matjesfilet, Dip und Salzkartoffeln
* PFEFFER – HERING mit Bratkartoffeln 12,50
* „HIDDENSEER BRATHERING“ 12,- sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln
DESSERT
* Hiddenseer SANDDORN – Eisbecher 5,50 Vanille - Eis, hausgem. Sanddornsauce, Sahne
* FITNESS - Eisbecher 5,50 Joghurteis, Naturjoghurt, Früchtemüsli, Sahne
* „SCHWEDEN – Eisbecher“ 5,50 Vanille - Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
* KROKANT - Eisbecher 5,50 Haselnusseis mit Krokant, Sahne, Schokosoße
* SCHLEMMERTELLER 7,- Schokoladeneis, Vanillesoße, Sahne, Schokosplitter
* gemischter Eisbecher 5,- mit frischen Früchten und Sahne
* GERMKNÖDEL mit Vanillesoße und Mohn 6,-
* ofenwarmer APFELSTRUDEL 5,90 mit Vanilleeis und Sahne
Kuchen nach Tages - Angebot
G U T E N A P P E T I T !
Wir freuen uns, dass Sie gerne bei uns im „Godewind“
einkehren und wünschen Ihnen eine schöne Zeit auf der Insel Hiddensee.