Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Weinwirtschaftsklassiker

Fischeintopf “Weinwirtschaft”

8,90 €

Lachscrêpe Röllchen auf Rucola

Zitronen - Thymianvinaigrette

Cherrytomaten und Parmesan

9,90 €

Kartoffel – Chorizo – Auflauf

mediterranes Gemüse

12,90 €

Dorade im Ganzen gebraten

Kräuterkartoffeln

Salat

16,20 €

Hähnchenbrust

gefüllt mit Tomate Mozzarella

mediterranes Gemüse

Thymiankartoffeln

14,50 €

Gebratenes Zanderfilet

Paprika – Fenchelgemüse

Kartoffel – Lauchpüree

16,50 €

Crème Brûlée

Kalte Vanillecreme mit Karamellkruste

6,20 €

Weinempfehlung

2011 Maximo Viura

Bodegas Maximo

Castilla – La Mancha

Spanien

0,1l 3,10 €

0,2l 6,20 €

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Regional

Sächsische Kartoffelsuppe

Bockwurst

5,90 €

Ziegenkäse im Baconmantel

Salatbouquet

9,80 €

Rinderroulade

Rotkohl, Klöße

14,20 €

Schweinefilet im Baconmantel

Hausgemachte Pepperonata

Rosmarinkartoffeln

14,80 €

Gebratenes Kalbsrückensteak

Whisky – Pfeffer – Sauce

Broccoli

Serviettenknödel

19,90 €

Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern

Vanillespiegel

Erdbeer-Minzsalat

6,90 €

Weinempfehlung

2011 Gutedel QbA

Freyburger Schweigenberg

Weingut Döschwitz, Saale Unstrut

0,1l 3,80 €

0,2l 7,60 €

2011 Spätburgunder QbA

Naumburger Sonneck

Weingut Döschwitz, Saale Unstrut

0,1l 4,30 €

0,2l 8,60 €

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Pasta, Risotto & Vegetarisch

Zitronengras - Currysuppe

mit Kokosschaum

6,90 €

mit Garnelen

9,80 €

Serviettenknödel

mit cremigem Pilzragout

9,80 €

Ofenkartoffel mit Sour Cream

Salatbouquet

6,50 €

Spaghettini

mit getrockneten Tomaten

Knoblauch

9,80 €

mit Riesengarnelen und

Grünschalenmuscheln

16,20 €

mit Rinderhüftstreifen

18,80 €

Dreifarbige Penne

mit Bärlauch, Pinienkernen

und Cherrytomaten

9,90 €

mit Hähnchenbrust

14,50 €

mit Garnelen

16,50 €

Weinempfehlung

2010 Zweigelt Riedencuvee

Weingut Glatzer

Canuntum, Österreich

0,1l 3,90 €

0,2l 7,80 €

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Saisonal

Spargelcremesuppe

Rosmarincroutons

6,50 €

Salatteller mit Garnelen

Grünschalenmuscheln

Sherrysauce

16,20 €

Spargel Risotto

mit Rucola

12,50 €

Weißer Spargel (250g)

mit zerlassener Butter, Schinken und

Kräuterkartoffeln

15,50 €

Spargel – Mandel – Cappeli

Salbeibutter

Zucchini-Tomatengemüse

14,80 €

Wiener Kalbsschnitzel

Sauce Hollandaise

Spargel

Kartoffeln

23,90 €

Passionsfruchttarte

mit Kokosparfait

7,20 €

Weinempfehlung

2011 Mouton Cadet Blanc

Baron Philippe de Rothschild

Bordeaux, Frankreich

0,1l 3,80 €

0,2l 7,60 €

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.

Hausspezialitäten

Bruschetta mit Ziegenkäse gratiniert

Salatbouquet

8,90 €

Carpaccio vom Rind

mit Balsamico und Pfeffer mariniert

Pinienkernen und Parmesan

13,50 €

Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

7,90 €

Flammkuchen

mit Tomate - Mozzarella und Pesto

8,20 €

Flammkuchen

mit Chorizo, Pesto, Parmesan,

Rucola und Jalapeños

9,90 €

Rinderhüftsteak

Ofenkartoffel mit Sour Cream

Salatbouquet

20,50 €

Französische Käseauswahl

mit Früchtebrot und Chutney

9,80 €

Weinempfehlung

2011 Shiraz Murray Darling

Mc Pherson Winery

South Eastern Australia

Australien

0,1l 3,40 €

0,2l 6,80 €