MONTAG & DIENSTAG RUHETAG

MI, DO von 14:00 – 22:00 Uhr

FR von 14:00 – 22:00 Uhr Tiroler Hüttentag mit Tiroler Kost

SA teilweise private Feiern Infos auf www.umundauf.com

SO & FEIERTAGE von 12:00 – 22:00 Uhr

Leckere Tiroler Gerichte & Pizza, Pasta & Co

Küche von 14:00 – 21:00 Uhr

Sonntag 12:00 – 21:00 Uhr

SPEISEN & GETRÄNKE SOMMER 2016

S´UM UND AUF – STAY COOL – STAY HERE;)*

WWW.UMUNDAUF.COM

SUPPE

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen und Basilikumstreifen € 5,40

VORSPEISEN

Marinierter Büffelmozzarella € 9,50

mit Variation von der Tomate

Carpaccio vom Rinderfilet mit frisch gehobeltem Gräner Bergkäse (12 Monate gereift) € 12,50

und mariniertem Rucola

SALATE

Bunte Blattsalate € 4,90

mit Radieschen, Kirschtomaten,

Kresse und Croûtons

„Der s´UM und auf Salat“ marinierte Blattsalate mit Radieschen, Kirschtomaten,

Kresse und Croûtons

wahlweise mit:

Rosa gebratenen Rinderfiletstreifen und Parmesan € 15,90

6 Stück gegrillten Riesen-Garnelen € 15,50

Panierte Crispy Chickenstreifen € 13,80

DAZU SERVIEREN WIR IHNEN FRISCHES PIZZABROT

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt… (Albert Einstein)

PASTA

Arrabiata „scharf“ € 13,50

Tomatensauce, Speck, Knoblauch, Basilikum,

Zwiebel, frischer Paprika und Chilischoten

Alto Adige € 14,50

mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten,

Büffelmozzarella und Rucola

Alla Gamba € 15,50

6 Stück Riesengarnelen, Knoblauch,

Kirschtomaten, Rucola und Olivenöl

BIG……BIGGER ……..IT´S BURGER TIME!

Der s´UM und AUF GIANT Burger € 13,50

vom feinsten Rindfleisch mit knusprigem Bacon,

Tomaten und Spezial s´UM und AUF Sauce

Burger MIT Pommes oder kleinem Salat € 16,50

Der Crispy Chicken Burger € 12,50

belegt mit Salat, Tomaten

und leckerer hausgemachter Sauce Remoulade

Burger MIT Pommes oder kleinem Salat € 15,00

Wenn ein Mann für dich kocht und der Salat enthält mehr als drei Zutaten,

meint er es ernst… (Penelope Cruz)

Tradition ist eine Laterne, der Dumme hält sich an ihr fest, dem Klugen leuchtet sie den Weg… (George Bernard Shaw, irischer Dramatiker & Nobelpreisträger)

STEAKS

Filet Steak Lady´s Cut 180g € 24,00

Gentleman´s Cut 250g € 30,00

Das „s´Um und Auf“ Steaksandwich mit Rinderfiletstreifen,

Tomaten, Knoblauch und leckerer Cocktailsauce € 21,50

WAHLWEISE MIT POMMES FRITES ODER GEMISCHTEN SALAT!

TOASTS

Der s´UM und AUF GIANT TOAST:

1x Parma Schinken Käse Toast

1x Salamino Napoli Käse Toast mit kleinem Salat & Ketchup und Mayonnaise € 10,50

Der s´UM und AUF Giant Vegi Toast 2x Tomate mit Mozzarella überbacken mit Rucola

und kleinem Salat € 9,50

PIZZEN IM s´UM UND AUF - a Slice of Heaven

1. Margherita € 6,50

Tomaten, Mozzarella

2. Margherita EXTRA € 8,00

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Cocktailtomaten, Parmesan

3. Prosciutto € 7,50

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken

4. Salame € 7,50

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami (SALAMINO NAPOLI)

5. Romana € 8,00

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Champignons

6. Calzone (gefüllt) € 8,00

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Salami und ein Ei

Kleine Pizzen für jeweils EURO 1,00 günstiger, jede Umbestellung plus EURO 0,50

7. Diavolo | scharf € 8,50

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami (SALAMINO NAPOLI)

Peperoni Veneti, Knoblauch

8. Engel “pikant” € 8,50

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami (SALAMINO NAPOLI)

Champignons, Basilikum, Knoblauch & Parmesan

9. s´Um & Auf € 9,50

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken,

Rucola, Parmesan und Trüffelöl

10. Leo € 9,50

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken,

scharfe Salami (SALAMINO NAPOLI) , Peperoni Veneti,

Champignons & Basilikum

11. Mavie € 9,50

Tomaten, Büffelmozzarella, Parmaschinken, Champignons,

Cocktailtomaten und Rucola

12. Gamba Riesengarnelen, Tomaten, Mozzarella,

Knoblauch, Cocktailtomaten und Rucola € 9,50

Kleine Pizzen für jeweils EURO 1,00 günstiger, jede Umbestellung plus EURO 0,50

KINDERKARTE

Pizza „Tom & Jerry“ Tomaten, Mozzarella € 5,50

Pizza „Theresa“ Tomaten, Mozzarella , Parmaschinken € 6,50

Pizza “Super Mario” Tomaten, Mozzarella , Salami & Champignons € 6,50

Kinder Spaghetti mit Tomatensauce € 6,30

Chicken Nuggets mit Sweet Chilli Sauce € 6,30

oder mit Pommes Frites € 8,50

Portion Pommes € 4,90

Frau Holle Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus € 6,50

Schinken Käse Toast € 4,90

Das einzige Deiner Kinder, das nie erwachsen wird, ist Dein Ehemann… (Demi Moore)

Süße Schmankerln zum krönenden Abschluss

Hausgemachter Apfelstrudel (nach Ur-Omas Rezept vom Hotel Engel)

mit Sahne oder Vanilleeis € 5,20

Hausgemachter Topfenstrudel (nach Ur-Omas Rezept vom Hotel Engel)

mit Sahne oder Vanilleeis € 5,20

Kaiserschmarr`n mit Apfelmus € 9,50

Kinder „PINGU“ Eis € 3,20

Affogato 2 Kugeln Vanilleeis mit Espresso & € 4,00

Schoko/Haselnussflocken

Was Frauen wirklich wollen, liegt zwischen Konversation und Schokolade… (Mel Gibson)

YUMMY – ICE CREAM

Kugel Eis € 1,50

Gemischtes Eis mit Sahne/ohne Sahne € 5,00/4,50

Frangelikobecher € 7,00

Stracciatella-, Schoko- und Vanilleeis, Frangelico & Sahne

Coupe Dänemark € 5,50 (Vanilleeis, warme Schokosauce, Sahne)

Früchtebecher € 6,90 (Fruchteis, frische Früchte, Sahne)

Erdbeerbecher € 6,90 (Vanille, Erdbeereis, Sahne, frische Erdbeeren)

Bananensplit € 6,20 (Vanilleeis, Banane, Schokosauce, Mandeln und Sahne)

Stracciatellabacher € 6,90 Stracciatellaeis, Banane, Eierlikör & Sahne)

Eiskaffee gerührt € 5,50

Tiramisu € 5,50 (Tiramisu, Schokoeis, Schokosauce, Sahne)

Kinderbecher € 3,50 2 Kugeln Eis nach Wahl, Smarties, Sahne)

Pingueis € 3,20

Die leckeren s´Um und Auf SPRIZZATOS

zu je € 4,90

SPRIZZATO APEROL Prosecco, Aperol, Soda, Orange

HUGO Prosecco, Soda, Minze,

Holunderblütensirup, Limette

The only time I ever said no to a drink was when I misunderstood the question… (Will Sinclair)

BIERE

Kaiser Bier vom Fass 0,3 l / 0,5 l € 2,90 / € 3,40

Trumer Pils Flasche 0,33 l € 2,40

Weihenstephan Weißbier 0,3 l / 0,5 l € 3,10 / € 3,70

Weihenstephan Hefe Dunkel Flasche 0,5 l € 3,70

Erdinger Alkoholfrei Flasche 0,5 l € 2,90

Mohren 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 3,00

Russen 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 3,00

Radler | Gösser naturtrüb 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 3,00

MINERALWASSER

Mineralwasser prickelnd | 0,33 l € 2,50

Mineralwasser ohne Kohlensäure | 0,33l € 2,50

Mineralwasser prickelnd | 0,75 l € 3,50

Mineralwasser ohne Kohlensäure | 0,75 l € 3,50

Ein Trinkgefäß, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. (Wilhelm Busch)

OHNE <<TURBO>>

fritz cola Fl. 0,33 l € 2,90

fritz orangenlimo Fl. 0,33 l € 2,90

fritz mischmasch Fl. 0,33 l € 2,90

fritz zitronenlimo Fl. 0,33 l € 2,90

fritz cola zuckerfrei Fl. 0,33 l € 2,90

Almdudler Fl. 0,35 l € 2,90

Eistee Pfirsich 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 2,90

Bitter Lemon Fl. 0,2 l € 2,50

Ginger Ale Fl. 0,2 l € 2,50

Vitaminschorle 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 2,90

Johannisbeerschorle 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 2,90

Orangenschorle 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 2,90

Apfelschorle 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 2,90

Mangoschorle 0,3 l / 0,5 l € 2,50 / € 2,90

Leiter 0,3 l / 0,5 l € 2,10 / € 2,50

Alle Säfte Pur 0,3 l / 0,5 l € 2,70 / € 3,20

Skiwasser 0,3 l / 0,5 l € 2,10 / € 2,50

Auf den Alkohol – den Ursprung und die Lösung aller Probleme (Homer Simpson, TV- „Held“)

TEE UND KAFFEE

Heiße frische Zitrone € 2,50

Tasse Kaffee € 2,80

Espresso € 2,80

Cappuccino € 3,00

Milchkaffee € 3,00

Latte Macchiato € 3,00

Tasse Tee € 2,10

Tee mit Rum € 3,80

Heiße Schokolade mit Sahne € 3,00

Heiße Schokolade mit Rum oder Frangelico,

Baileys oder Amaretto € 3,80

PRICKELNDE VERSUCHUNG

2014 PURE BRUT by Engel

0,1 l /0,75 l € 6,40/ € 42,80

2014 PURE BRUT Rosè by Engel

0,1 l /0,75 l € 6,40/ € 42,80

Der Kaffee muss heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel.

HOCHPROZENTIGES AUS ALLER WELT

Rum 38% 2 cl € 3,20

Captain Morgan Spiced 4 cl € 4,50

Jack Daniel´s 4 cl € 4,50

LONGDRINKS

Wodka Lemon oder Red Bull € 6,60

Jack Daniel`s Cola € 6,60

Captain Morgan Cola € 6,60

Campari € 4,20

Campari Soda € 5,50

Campari Orange € 6,00

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. (Sir Winston Spencer Churchill)

FÜR FRÖHLICHE RUNDEN

Obstler | 2 cl € 2,40

Marillenschnaps | 2 cl € 2,90

Williamsschnaps | 2 cl € 2,90

Jägermeister | Flasche (2 cl) € 3,00

Kleiner Feigling | Flasche (2 cl) € 3,00

Flüüüüügerl € 4,30

Red Bull Dose 0,25 l

Classic € 3,30

Prosecco Red Bull | mit ganzer Red Bull Dose € 6,60

Roter oder Weißer Vodka Red Bull

mit ganzer Red Bull Dose € 6,60

Flying Hirsch | Red Bull mit Jägermeister € 4,30

LIKÖRE

Ramazzotti | 4 cl € 4,50

Frangelico | 2 cl € 3,40

Baileys | 2 cl € 3,40

Amaretto | 2cl € 3,40

Originalität ist die Kunst, sich Bonmots zu merken und zu vergessen,

von wem sie stammen… (Danny Kaye, US-Schauspieler)

WEISSWEINE

Weiß Sauer | Süß, gespritzt 0,25 l € 2,90

2013 Sauvignon Blanc trocken 13,5% Vol.

Vigna Traverso, das Trockenweingut von Ornella Molon, hier regieren die familiären Sorgfalt und Qualität. Exotischer Früchte, Williamsbirne, elegant, vollmundig, samtig, würzig. 1/4 l EURO 8,00 Ein eleganter, saftiger Sauvignon aus Italien 0,75 l EURO 24,00 (inkl. Fl. Wasser) Vigna Traverso, Udine/Friaul-Julisch Venetien

2015 Weisser Burgunder trocken 12% Vol.

Das Geheinis dieser Weine ist der Boden auf dem die Rebstöcke wachsen.Gelbbrauner Muschelkalkboden der südlichen Weinmosel verleiht den Weinen einen ganz besonderen Charakter. 1/4 l EURO 9,00 Zartfruchtig, elegant mit einer angenehmen Leichtigkeit und Frische 0,75 l EURO 26,00 (inkl. Fl. Wasser) Weingut Margarethenhof, Ayl/Mosel

Weißer Zweigelt trocken 11,5% Vol.

Blumenwiese und Weichsel, charmant und zugleich verspielt, wirkt durch seinen Charme lang anhaltend mit den Attributen eines duftenden frischen Weißweines mit leichten Tanninen am Gaumen 1/4 l EURO 10,20 von der Zweigelttraube. Am Baumen prickelt er ganz leise. 0,75 l EURO 30,50 (inkl. Fl. Wasser) Weingut Johann Topf, Strass/Kamptal

Pure White No.1 Riesling trocken, 13,5% Vol.

Die duftigen Steinobstaromen vereinnahmen sofort Saftigkeit, Schmelz, Vitalität und vibrierende Mineralität, 1/4 l EURO 11,00 steigern am Gaumen die Lust. Trinkvergnügen pur! . 0,75 l EURO 33,00 (inkl. Fl. Wasser) Weingut Türk, Stratzing/Kremstal

ROSÉWEIN

2014 Rosé Zweigelt trocken 12% Vol.

In der Nase feine Himbeer- und Kirschfrucht. Anklänge von Moos und Waldboden, am Gaumen würzig und leicht herb, ein wenig Tannin, erdig, schön von der Säure getragen, druckvoll mit zarten herben Noten im Abgang. 1/4 I EURO 10,00 Ein staubtrockener Rosé fast mit Rotwein Struktur. 0,75 l EURO 29,80 (inkl. Fl. Wasser) Weingut Kollwentz, Großhöflein/Neusiedlersee Hügelland

Alter Wein wird neue Wunden heilen. (Horaz)

ROTWEINE Rot Sauer | Süß, gespritzt 0,25 l€ 2,90

Blauer Zweigelt trocken, 13,5% VOL.

Kräftiges Rubingranat, Duft nach frischen reifen Herzkirschen, feine mineralische Würze am Gaumen, saftige Länge im Abgang. Dieser Zweigelt kann was! 1/4 I EURO 8,00 Weingut Oppelmayer, Göttlesbrunn | Carnuntum 0,75 l EURO 24,00 (inkl. Fl. Wasser)

Puro Corte 14,5 VOL.

Corte besitzt ein intensives und vielschichtiges Bouquet mit viel dunkler Rebsortenfrucht, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze. Dieser Rotwein kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin. 1/4 I EURO 8,00 Weingut Puro, Agrelo Alto, Mendoza | Argentinien 0,75 l EURO 24,00 (inkl. Fl. Wasser)

2012 Armonia I.G.T. trocken, 13,5% VOL.

Aus Merlot/Alicante/Shiraz Der Armonia I.G.T. von Tenuta Casadei ist ein runder, kräftiger, harmonischer Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe, beerig und leicht würzig mit herrlichem Abgang. Feine Aromen von Himbeer, am Gaumen erinnernd an Zwetschge. 1/4 I EURO 11,00 Tenuta Casadei, Suveretto/Toskana 0,75 l EURO 33,00 (inkl. Fl. Wasser)

Das einzige Deiner Kinder, das nie erwachsen wird, ist Dein Ehemann… (Demi Moore)

TANNHEIMER TAL DAS PURE LEBEN im

ENGEL-TIROL.COM WELLNESSHOTEL ENGEL

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In unserem erweiterten Hotel finden Sie

Tiroler Gastlichkeit in urigen Themenholzstuben,

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zeigen wir Ihnen bei einer persönlichen

Hotelführung unser Schmuckstück.

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ganze Familie. Schmecken Sie die vielfältige

regionale Küche im traditionellen Engel´s Wirts-

haus oder auf unserer á la carte Terrasse

s´Dorfplatzl. Mittwoch bis Montag von 12.00 Uhr

bis 21.00 Uhr

THIS IS s´UM und AUF, wir freuen uns auf ein Wiedersehen;)*