toggenburger buurechoscht
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Toggenburger Buurechoscht. ein Zwischenbericht. Inhaltsverzeichnis. Momentaner Projektstand Ergebnisse der Umfrage Unternehmensanalyse Entwurf SWOT-Analyse Entwurf Massnahmen-Konzept. Ergebnisse der Telefon-Umfrage. Beweggründe Stimmung unter den Produzentinnen - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Toggenburger Buurechoschtein Zwischenbericht
Inhaltsverzeichnis
1. Momentaner Projektstand2. Ergebnisse der Umfrage3. Unternehmensanalyse4. Entwurf SWOT-Analyse5. Entwurf Massnahmen-Konzept
Ergebnisse der Telefon-Umfrage
• Beweggründe• Stimmung unter den Produzentinnen• Wie sind Sie zufrieden mit der Organisation
des Vereins? • Gibt es eher mühsame Prozesse innerhalb der
Verkaufskette? Wo sehen Sie Probleme? • Wie stehen Sie zu Präsenzzeiten am Markt?
Ergebnisse der Telefon-Umfrage
• Wie würden Sie die allgemeine Motivation unter den Produzentinnen beschreiben? Gibt es gewisse kritische Punkte, welche die Motivation hemmen könnten?
• Ziel für den Verein „Toggenburger Buurechoscht“? • Wären Sie bereit einen Mehraufwand zu leisten? • Zusammenarbeit mit anderen Produzentinnen?• Diverses
Unternehmensanalyse:Entscheidungsträger
• Institutionen/Politik/Netzwerke/Firmen• Intern• Extern
• Denkweise/Entscheidungsverhalten/ Innovationsbereitschaft
• Finanzpraxis/Finanzielle Situation• Killerkriterien
Unternehmensanalyse:Projektumfeld
• Kernzielgruppe• Einwohner Toggenburg, zwischen 30 und 65, m und w, kann
Auto fahren, kennt Gebiet, isst währschaft/traditionell, kauft gerne beim Bauern oder würde gerne dort einkaufen, interessiert sich für Bio und Bauernhofprodukte (Fleisch und Gemüse), sucht originelle Geschenke aus der Region.
• Einwohner Stadt (Zürich, St.Gallen), geht auf Wochenmarkt für LW-Produkte und Spezialitäten aus diversen Regionen, ist nicht unbedingt Kenner des Toggenburg, sucht praktische Portionen, ist der Bestellung über Internet nicht abgeneigt.
Unternehmensanalyse:Projektumfeld
• Projekt-Benefits• Attraktivität• Erfolgsfaktoren• Probleme• Finanzierungsmodell
Unternehmensanalyse: Potentielle Partner
• Toggenburg Tourismus• Einbindung von Buurechoscht in Tourismusangebot, hausgemachte
toggenburger Spezialitäten• Kooperation nur sinnvoll, wenn Kernzielgruppe auch Touristen
beinhalten• Aufgabenteilung: Werbung für Buurechoscht in Prospekten, bei
Verkehrsvereinen, Portrait auf Internetseite von Toggenburg Tourismus• Regionale Volg-Läden
• neue Verkaufsstandorte, werden von Einheimischen besucht• OLMA und verschiedene Märkte
• Bekanntheitsgrad steigern, gute Verkaufsquelle ausserhalb des Toggenburgs
Entwurf SWOT-Analyse
Stärken
Grosse Nachfrage Regional bekannt (Selbstläufer)
Schwächen
Interessensunterschiede Kommunikation
Förderung Kollegialität / Vereinsleben
Chancen
Kein Nachwuchs Motivationsschwierigkeiten
Gefahren
Entwurf Massnahmenkonzept:Aufwertung Verein
• Interne Kommunikation (Medium?)• Vereinsleben /Treffen /Freizeit• Vereinsstruktur
• Aktiv / Passiv• Mitgliedschaft differenzieren
• Klare Aufgabenteilung/ Arbeitsteilung • Nachwuchs: Junge Bäuerinnen nachziehen (Teilzeit?)
„Lehrling-System“• Zusammenarbeit, Rezepte austauschen• Geschäftsform: Was käme ausser dem Verein noch in Frage?
Entwurf Massnahmenkonzept:Optimierung Geschäft
• Produktepalette reduzieren• Produktedesign und Angebot: einfach, exklusiv• Attraktivere Namensgebung der Produkte• Bezug schaffen, Geschichte der Produktion, Frauen dahinter
erzählen (Chance Homepage)• Klare Lieferkonditionen festlegen (Lieferzeiten, Termine)• Ansprechende Homepage • Online-Shop• Produktpreise erhöhen• Preispolitik überdenken• Geschenkkörbe
Fragen?