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Unsere Empfehlungen Aperitif des Tages Weißer Bitter mit Holunder und Minze (alkoholfrei) € 3,50 ----------------------------------------------------- Eisacktaler Müller Thurgau Weingut Pacherhof - Brixen 0,75l € 24,00 Gelb bis leicht strohgelb in der Farbe, im Geruch intensiv, angenehm aromatisch, erinnert an exotische Früchte und Muskat; ---------------------------------------------------- Montepulciano d'Abruzzo La Valentina 0,75 l € 21,00 In der Farbe schönes Kirschrot, frischer, charakteristischer Duft der an Weichselkirschen und Rosenblüten erinnert, im Geschmack trocken, fruchtig und mit feinen Mandelnoten im Finale; ---------------------------------------------------- Digestiv-Grappa: Grappa Gewürztraminer St. Urban € 4,50
Kindermenü
Kartoffelcremsuppe mit Rohschinken-Grissino
*** Hühnerbrust vom Grill mit Tannenzapfen-
Kartoffeln ***
Himbeerterrine auf weißem Schokospiegel
Kalorienreduzierte Vitalgerichte sind mit unserem Steinbock gekennzeichnet
Supplements sowie halbe Portionen
können jederzeit bei unserem Service-Team
bestellt werden.
Wir wünschen guten Appetit!
Abendmenü
Vom Buffet
Knackige Salate und frisches Gemüse
Gruß aus der Küche
Suppen & Vitaldrinks
Kartoffelcremesüppchen mit Rohschinken - Grissino
oder
Mango - Zitronen Drink
Zwischengericht
Spinatsoufflè an leichter Gorgonzolasauce
oder
Handgemachte Tagliolini Nudel mit Tomatenwürfel und Mozzarellakugeln
Hauptspeise
Für Fleischliebhaber
Geschmortes Rindswangerl in Lagrein Dunkel - Sauce
mit Pastinakenpüree und bunten Karotten
oder ABINEA’S leichte Vitalküche
Gegrillte Goldbrasse mit Limettensauce auf Mangoldbeet
Dessert
Himbeer-Terrine auf weißem Schokospiegel