willkommen im monopol hameln · lehnen sie sich zurück und genießen sie den mix aus...

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Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Mix aus zuvorkommendem Service,

moderner Küche und stilechter Barkultur, dieser verleiht unserem Haus seinen besonderen Charme.

Sollten Sie Fragen zu einzelnen Gerichten, deren Zutaten oder der genauen Zubereitung haben,

können Sie sich natürlich jederzeit gerne an den Restaurantleiter und sein Team wenden.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit, eine schöne Zeit

und freuen uns schon sehr auf Ihren nächsten Besuch!

WILLKOMMEN IM MONOPOL

SIE PARKEN, WIR

ZAHLEN!

TAUSCHEN SIE IH

R EINFA

HRTTICKET

KOSTENLOS

GEGEN EIN AUSFA

HRTTICKET.

Besuchen Sie uns auch auf Facebook und auf unserer Webseite:

www.facebook.com/monopolHameln

www.monopol-hameln.de

ANGEBOTE DER WOCHEWerfen Sie doch einen Blick auf unsere aktuelle Wochenkarte.

Keine Karte hier? – Unser Servicepersonal hilft Ihnen selbstverständlich gerne weiter.

SOFTDRINKS

Apollinaris Selection 0,25 L 2,40 €

Apollinaris Selection 0,75 L 5,50 €

Apollinaris Vio (stilles Wasser) 0,25 L 2,40 €

Apollinaris Vio (stilles Wasser) 0,75 L 5,50 €

Tafelwasser 0,5 L 2,90 €

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite 0,2 L 2,50 €

Coca-Cola Zero 0,2 L 2,50 €

Vita Malz 0,33 L 2,90 €

Red Bull 0,25 L 3,50 €

Schweppes (Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic Water / Russian Wild Berry) 0,2 L 2,70 €

SÄFTE

Orange / Apfel / Apfel naturtrüb / Kirsche / Pfirsich /

Maracuja / Kiba / Banane / Ananas / Cranberry 0,2 L 2,80 €

SCHORLEN

Saftsorte nach Wahl + Mineralwasser 0,3 L 2,80 €

Minzed Lemon Water (Spritzer Lemonjuice / Eiswürfel / frische Minze) 0,3 L 3,50 €

Ingwer Lime Spritzer (Spritzer Limejuice / Eiswürfel / Ingwer) 0,3 L 3,50 €

Orange Lime Spritzer (Spritzer Limejuice / Eiswürfel / Orange) 0,3 L 3,50 €

Maracuja Mint Spritzer (Maracujasaft / Eiswürfel / frische Minze) 0,3 L 3,50 €

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KAFFEESPEZIALITÄTEN

Espresso 2,10 €

Espresso doppio 2,95 €

Espresso Macchiato 2,60 €

Café Crème (mit Flavours kombinierbar) 2,60 €

Café (entkoffeiniert) 2,40 €

Cappuccino (mit Flavours kombinierbar) 2,80 €

Milchkaffee (mit Flavours kombinierbar) 3,20 €

Latte Macchiato (mit Flavours kombinierbar) 3,10 €

FLAVOUR

Vanille, Karamell, Haselnuss, Cocos, Mandel jeweils 0,60 €

TEE

Black Gunpowder (schwarzer Tee) 2,50 €

Earl Grey 2,50 €

Green Power 2,50 €

Früchtetee 2,50 €

Rooibos Vanille 2,50 €

Hagebutte 2,50 €

Kamille 2,50 €

Pfefferminz 2,50 €

Frisches Minzwasser (aufgebrühte frische Minzblätter) 2,90 €

Heiße Zitrone 2,90 €

Chai Latte 3,50 €

SCHOKO

Hot Chocolate mit Sahne 2,70 €

mit Milchschaum 2,70 €

mit Espresso 3,10 €

mit Baileys und Sahne 4,70 €

Allergene und Zusatzstoffe

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte

an unser Servicepersonal. Wir halten hierzu selbstverständlich Informationen für Sie bereit.

SUPPEN

Rinderkraftbrühe

Nudeln / Gemüsestreifen / Fleischbällchen 4,50 €

Tomatencremesuppe

Basilikum / Garnele 4,90 €

Pikante Möhren-Ingwer Suppe

Möhren / Orangensaft / Ingwer 4,90 €

VORSPEISEN

Ziegenkäse Crostini

Rucola / Akazienhonig 4,50 €

Knoblauchbrot

Rucola / Aioli 4,90 €

Bruschetta

Tomaten / Zwiebeln / Knoblauch 4,90 €

Nachos

Chili con Carne / Käse 6,50 €

Weizentasche Quesadillas

Manchego / Koriander / Crème fraîche 6,50 €

Tacos

Pulled Pork / Kräuterfrischkäse 6,50 €

Graved Lachs / Kräuterfrischkäse / Rucola / Kirschtomaten 7,00 €

Caprese

Büffelmozzarella / Tomaten / Rucola / Erdnuss-Basilikum-Pesto 7,50 €

Carpaccio vom Rind

Rinderfiletscheiben / Rucola / Kräuteröl / Parmesan / Steakpfeffer 10,50 €

Vorspeisenplatte Monopol

Variation unserer Vorspeisen – für 2 Personen 18,00 €

Variation unserer Vorspeisen – für 4 Personen 35,00 €

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Kompass

Hähnchenbrust / Romanasalat / Salsa / rote Bohnen / Mais / Süßkartoffel Pommes 13,50 €

Pulled Burrito

Pulled Pork / Romanasalat / rote Paprika / Salsa / Süßkartoffel Pommes 13,50 €

Desperado überbacken

Chili con Carne / Chesterkäse / Rucola / Crème fraîche / Süßkartoffel Pommes 14,50 €

SNACKS FÜR ZWISCHENDURCH

Navigator

Chickenwings / BBQ / Crème fraîche / Baguette 7,50 €

Round and Bound

gebackene Kartoffel / Sour Cream / Graved Lachs 7,50 €

El Padre

Chili con Carne / Knoblauchbrot / Crème fraîche 7,50 €

„Icke“

Chilicurrywurst / Currysauce / Süßkartoffel Pommes 8,50 €

Deep Blue

gebratene Garnelen / Baguette / Aioli 9,50 €

BURRITOSstammen aus der amerikanisch-mexikanischen Küche und sind gerollte Weizentortillas – zum Beispiel

gefüllt mit Hackfleisch, Bohnen, Tomaten, Gemüse und Käse. Manchmal werden auf die Teigrolle grüner

Salat, saure Sahne und Salsa gestrichen. Im Unterschied zu Fajitas, bei denen der Gast die Tortillas

individuell belegt und selbst rollt, werden Burritos schon fertig serviert.

Das Wort „Burrito“ kommt aus dem Spanischen und bedeutet „Eselchen“.

ist ein Traditionsgericht aus dem Elsass. Dort war die Zubereitung der knusprigen Mahlzeit ursprünglich eine

Methode, um herauszufinden, ob der Backofen die richtige Temperatur für das Brotbacken hat.

Durch die benötigte Backzeit konnte man besser einschätzen, wie heiß die Feuerstelle schon war.

Daher kommt auch der Name: Waren die Flammen noch nicht ganz ausgelodert, wurde der Flammkuchen

in den Ofen geschoben. Traditionell wird der hauchdünne Teig mit Sauerrahm bestrichen und mit Speck und

Zwiebeln belegt – heutzutage gibt es das leckere Gericht in unzähligen Variationen.

FLAMMKUCHEN

FLAMMKUCHEN

Classico

Crème fraîche / Speck / Lauch / Zwiebeln 8,50 €

The Green

Crème fraîche / Lauch / getrocknete Tomaten / mediterranes Gemüse 10,50 €

Nordica

Crème fraîche / Mozzarella / Zwiebeln / Graved Lachs / Lauch 13,50 €

Mediterrano

Crème fraîche / Mozzarella / Tomaten / Lauch / Garnelen 15,50 €

Monopol

Crème fraîche / Mozzarella / rote Zwiebeln / Erdnuss-Basilikum-Pesto /

getrocknete Tomaten / Carpaccio vom Rind 15,50 €

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ist ein international bekannter Klassiker, der mit Romanasalat, Croûtons, Parmesan und einem speziellen

Dressing zubereitet wird. Der beliebte Salat ist ein Gericht mit Geschichte: Zu Zeiten des Alkoholverbots in

den USA (20er-Jahre) kamen viele Amerikaner nach Mexiko, um ganz legal den ein oder anderen Schnaps

zu trinken – vor allem das mexikanische Tijuana war wegen der Nähe zur Grenze ein gefragtes

Ausflugsziel. Dort betrieb Cesare Cardini ein Restaurant, das am 4. Juli 1924, dem amerikanischen

Nationalfeiertag, so überlaufen wurde, dass Cesare beschloss, aus den noch vorhandenen Zutaten

das Beste zu machen – den Caesar Salad.

CAESAR SALAD

THE GREEN GARDEN

Monopol

Romanasalat / Eisbergsalat / Tomaten / Gurken / Thymiancroûtons /

getrocknete Tomaten / Limetten-Joghurt-Dressing 7,90 €

Cesars Night

Romanasalat / Kirschtomaten / gebratene Hähnchenbrust / Parmesan /

Caesar Dressing / Croûtons 10,90 €

Unser Caesar Dressing enthält Sardellenfilets und Kapern

Mediterranean

Rucola / Eisbergsalat / Kirschtomaten / getrocknete Tomaten / gegrillte Zucchini /

gegrillte Paprika / gegrillte Aubergine / Ziegenkäse / Kräutervinaigrette 12,90 €

Seaside

Rucola / Eisbergsalat / Kirschtomaten / Lauch / rote Zwiebeln /

in Sesam gebratenes Lachsfilet / Kräutervinaigrette 14,90 €

PASTA

Unsere Auswahl für Sie:

Bandnudeln oder gebratene Mie-Nudeln – kombiniert nach Art

des Hauses mit Kräuterpesto / Parmesan / mediterranem Gemüse /

Kirschtomaten / Lauch / Rucola 9,50 €

Wählen Sie dazu:

Hähnchenbrust 12,50 €

Garnelen 14,50 €

Graved Lachs 14,50 €

Medaillons vom Schwein 14,50 €

Lachsfilet 14,50 €

flambierte Rinderfiletstreifen 16,50 €

findet schon in der Antike die erste Erwähnung. Ihren Ursprung hat sie in China.

Archäologen fanden bei Ausgrabungen 4000 Jahre alte Hirsenudeln am Gelben Fluss. Die ersten schriftlich

überlieferten Belege stammen aus der Zeit der Han-Dynastie (206 v. Chr. bis 220 n. Chr.).

Bei diesem ältesten Nudelrezept aller Zeiten ist von gedämpften Teigtaschen die Rede. Auch im alten Grie-

chenland der Antike gab es bereits Nudelgerichte und etruskische Grababbildungen zeigen Geräte zur

Nudelherstellung. Der heutige italienische Begriff Pasta kommt aus dem Griechischen „pástē“.

Nach Deutschland gelangten die Nudeln erst im 16. Jahrhundert.

LITTLE EATALY – DIE NUDEL

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SOULFOOD BURGER VOM LAVASTEINGRILL

Unsere Burger sind je nach Variante mit hausgemachter Sauce*,

knackigem Eisbergsalat, Tomaten und Gurken im knusprigen Vollkornbrötchen zubereitet.

Veggieburger

gegrillte Aubergine / gegrillte Paprika / Kräuterfrischkäse / gegrillte Zucchini 7,90 €

Lady Milano*

180g Rindfleisch / Rucola / Parmesan 7,90 €

Cheeseburger*

220g Rindfleisch / Röstzwiebeln / Chesterkäse 8,50 €

Bacon Cheese Chicken*

220g Hähnchenbrust / gebratener Bacon / Chesterkäse 8,90 €

Der Griechische*

220g Rindfleisch / getrocknete Tomaten / Rucola / Schafskäse 9,50 €

Der Italienische*

220g Hähnchenbrust / Romanasalat / Caesar Dressing / Parmesan 10,20 €

Der Texanische*

220g Rindfleisch / Chili con Carne / gebratener Bacon / Chesterkäse 11,90 €

Der Asiatische

220g Hähnchenbrust / Feigen-Mangosauce / geröstete Erdnüsse 12,90 €

Der Französische

220g Rindfleisch / Rucola / Dijon Senf / Preiselbeermarmelade / Camembert 12,90 €

Der Skandinavische

gebratenes Lachsfilet / Honig-Senf-Dillsauce / rote Zwiebeln 13,90 €

Der Spanische*

220g Rindfleisch / Rucola / gegrillte Paprika / Chorizo-Marmelade 13,90 €

HAMBURGER TOOLBOX

kombinieren Sie Ihren Burger mit kreativen Beilagen zu je € 3,50

Bratkartoffeln Ofenkartoffel mit Sour Cream Salatteller

Süßkartoffel Pommes Steakhouse Pommes Spanische Kartoffeln

Kartoffelecken geschmorte Zwiebeln

Ketchup oder Mayonnaise je € 0,50

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Unsere hausgemachte Burgersauce enthält Schweinefleisch!

Weitere Beilagen finden

Sie bei der Steak Toolbox!

ist aus unserer heutigen Esskultur nicht mehr wegzudenken.

Wie genau das Kultgericht entstanden ist und wo es herkommt, ist allerdings bis heute noch nicht ganz klar:

Eine Theorie besagt zum Beispiel, dass er der Stadt Hamburg seinen Namen zu verdanken hat.

Vor mehr als einem Jahrhundert konnte man dort „Rundstücke warm“ bestellen. Ein amerikanischer

Imbissbuden-Besitzer namens Louis Lassen aus New Haven behauptet jedoch, er habe den Hamburger in

seiner heutigen Form erfunden. Der Gouverneur von Oklahoma wiederum beschloss 1995, dass der erste

Hamburger im Jahr 1891 von Oscar Billy in Tulsa verkauft worden sei.

DER HAMBURGER

STEAK TOOLBOX

kombinieren Sie Ihr Steak mit kreativen Beilagen zu je € 3,50

Gemüsebeilagen: Kartoffelbeilagen: Sauce: je 1,50 €

Saisonales Gemüse Bratkartoffeln grüne Pfeffersauce

Blattspinat Ofenkartoffel mit Sour Cream Barbecue

Ratatouille Süßkartoffel Pommes Sauce Hollandaise

Salatteller Steakhouse Pommes Asia Sweet Chili

Tomatensalat Spanische Kartoffeln Aioli

Gurkensalat Kartoffelecken Salsa

geschmorte Zwiebeln Sour Cream

gebratene Champignons

Ketchup oder Mayonnaise je € 0,50

SOULFOOD STEAKS

Rumpsteak* 350g 26,50 € 250g 19,50 €

Rinderfiletsteak* 300g 27,50 € 200g 20,50 €

Hähnchenbrustfilet 300g 15,50 € 220g 10,50 €

Schweinefilet 300g 16,50 € 200g 12,50 €

Lachsfiletsteak 300g 16,00 € 200g 11,50 €

Fetakäse 250g 10,50 € 200g 8,50 €

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EMPFEHLUNG DES HAUSES

The Boss Spezial* – Dry Aged Rib Eye 450g 32,00 € 350g 25,00 €

THE BOSS SPEZIAL*

DRY AGED RIB EYE STEAK

SCHON PROBIERT?

* von der deutschen Färse

Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.

Alle Steaks inklusive Kräuterbutter

werden weibliche Rinder vor ihrer ersten Kalbung bezeichnet.

Erst nach ihrem ersten Kalb heißen sie dann Kühe. Je nach Region heißen sie auch

Kalbin (Bayern, Österreich), Queene / Sterke (Norddeutschland) oder Guschti (Schweiz).

Der besondere Geschmack und die feine Fettmarmorierung entstehen durch das ausgewogene

Zusammenspiel von Haltung und Futter. Die richtige Reifung, das „Abhängen“, lässt das Fleisch der

jungen Färse butterzart und zu einem Genusserlebnis werden.

ALS FÄRSEN

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ist eine französische Süßspeise und bedeutet im Deutschen so viel wie Schokoladen-Schaum.

Das lecker-luftige Dessert besteht aus dunkler Schokolade, Zucker, Butter, Sahne und Ei.

Um die Nachspeise besonders schaumig zu bekommen, wird vorsichtig Eischnee untergehoben.

Für die Zubereitung wird zudem sehr hochwertige Schokolade verwendet,

die für süße Geschmacks-Explosionen sorgt.

MOUSSE AU CHOCOLAT

DESSERT

Mousse Palais

Schokotörtchen / Mousse au Chocolat / weiße Schokoladensauce

Schokoladeneis im Knuspermantel

5,90 €

Café italiano

Weißes Kaffeeeis / Cassis-Erdbeeren / kandierte Nüsse 5,90 €

Femme Fatale

Panna Cotta / Rosmarin Crème brûlée / Himbeer Melba / glasierte Pfirsichspalten 5,90 €

Sweet and Wild

Herzhaft-süße Käsevariation / Feigensenf / Butter / Trauben / Baguette 7,90 €

Monopol Dessertvariationen 6,50 €

Wenn die Tage wieder sonnig und warm werden, sucht man sich ein gemütlich-schattiges Plätzchen

mit toller Aussicht. Schauen Sie doch mal in unsere Eiskarte und genießen Sie aromatische Eisträume

mit Früchten und Schokolade.

Schon lange freut sich der Fuchs auf diesen Abend:

Er hat alle seine Wald-Nachbarn eingeladen, um mit ihnen ein großes Festmahl zu veranstalten.

Wochenlang hat er Vorräte gesammelt, um seine liebsten Freunde mit seinen überragenden Kochkünsten zu

überraschen. „Heute darf nichts schiefgehen, ich koche das leckerste Essen aller Zeiten“,

sagt er zu sich. Doch als er nach einem Spaziergang nach Hause kommt und mit den Vorbereitungen

beginnen will, sieht er die Katastrophe: Irgendjemand hat seinen Bau ausgeraubt.

Nicht nur das Essen ist weg, sondern auch das Brennholz für den Ofen. „Oh nein, gleich kommen meine

Gäste mit knurrenden Mägen. Was mache ich jetzt nur?“, jammert der Fuchs. Und tatsächlich: nach und nach

trudeln der Hase, das Eichhörnchen, das Schwein und auch die Vögel und das Huhn ein.

Als Letztes kommt die Kuh. Sie sehen, wie traurig der arme Fuchs ist und fragen: „Was ist denn los?“.

Der Gastgeber in seinem Elend schluchzt: „Meine ganzen Vorräte wurden geklaut, ihr werdet alle hungrig

nach Hause gehen müssen.“ Fragend gucken sich die Tiere an. Dann sagt das Eichhörnchen:

„Es geht doch gar nicht ums Essen, sondern darum, dass wir alle zusammen sind.“

„Genau“, wirft das Huhn ein, „und außerdem können wir dir helfen.“ Gesagt, getan:

ohne lange Umschweife legt das Huhn ein Ei, das Schwein gräbt ein paar leckere Trüffel aus, die Kuh gibt

etwas Milch und das Eichhörnchen holt fix einige Nüsse aus seinem Versteck.

Als dann noch der Hase mit einem Korb voll Karotten wiederkommt und die Vögel mit Zweigen für den Ofen

herbeifliegen, hat die gesellige Runde alles beisammen, um gemeinsam das größte und leckerste

Festessen zuzubereiten, das es in dem Wald je gegeben hat.

Der Fuchs ist erleichtert, die Feier ist gerettet. „Das ist das beste Essen, das ich je hatte“,

freut sich das Eichhörnchen. „Das schmeckt nur so gut, weil wir alle mitgeholfen haben“,

grunzt das Schwein fröhlich. So sitzen sie noch den ganzen Abend zusammen, erzählen sich Geschichten

und reiben glücklich ihre kugelrunden Bäuche.

DER FUCHS UND DAS FESTMAHL

KINDERKARTE (BIS 12 JAHRE)

Rasender Gockel

Hähnchennuggets mit Pommes Frites 5,90 €

Schweinchen Schlau

Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes Frites 6,50 €

Fliegende Untertassen

Salami-Pizza 4,90 €

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TEKINDERCOCKTAIL (BIS 12 JAHRE)

Haribo Limonade

Orangensaft / Ananassaft / Grenadine / Haribo 4,50 €

HIER ERHÄLTLICH IM

DER KRÄUTERLIKÖR MIT ECHTEM BLATTGOLD

ICH FÜHRE DICH IN VERSUCHUNG.Tradition kann so sexy sein – Mit seiner leicht süßlichen Note ist Rattengold

der ideale Likör (35 %) für ganz besondere Gelegenheiten. Lass Dich vom funkelnden Inhalt und der eleganten Form der edlen Flasche

locken und genieß den sanft-betörenden Geschmack.

www.rattengold.de

BIER VOM FASS

Krombacher 0,5 L 3,95 € 0,3 L 2,95 €

Krombacher Cola 0,5 L 3,95 € 0,3 L 2,95 €

Krombacher Orange 0,5 L 3,95 € 0,3 L 2,95 €

Krombacher Zitrus 0,5 L 3,95 € 0,3 L 2,95 €

Krombacher Dunkel 0,5 L 3,95 € 0,3 L 2,95 €

Franziskaner Hefeweizen 0,5 L 3,90 €

Bananenweizen 0,5 L 3,90 €

FLASCHENBIERE

Krombacher alkoholfrei 0,33 L 3,00 €

Franziskaner alkoholfrei 0,5 L 3,80 €

Franziskaner Hefe Kristall 0,5 L 3,80 €

Franziskaner Hefe Dunkel 0,5 L 3,80 €

Berliner Weiße Waldmeister 0,3 L 2,95 €

Berliner Weiße Himbeere 0,3 L 2,95 €

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Was macht die deutsche Braukunst so besonders? Es ist das Reinheitsgebot von 1516,

das die rund 1.200 Brauereien in Deutschland miteinander verbindet. Da macht auch die Krombacher

Brauerei keine Ausnahme. Das älteste Lebensmittelgesetz der Welt verpflichtet zu höchster Qualität,

Reinheit und Frische: Merkmale, die in Krombach selbstverständlich sind.

DEUTSCHE BRAUKUNST

PROSECCO CLASSICO

SCAVI & RAY Prosecco 0,1 L 3,90 €

SCAVI & RAY Prosecco auf Eis 0,2 L 5,90 €

SCAVI & RAY Prosecco mit Red Bull 0,1 L 4,50 €

SCAVI & RAY Prosecco auf Eis mit Red Bull 0,2 L 6,50 €

SCAVI & RAY Prosecco Flasche 0,75 L 21,50 €

Aperol Spritz Prosecco / Aperol 0,2 L 6,60 €

CHAMPAGNER

Moët & Chandon Brut Impérial 0,75 L 79,00 €

Moët & Chandon Brut Impérial 1,50 L 127,50 €

Moët & Chandon Brut Impérial 3,00 L 450,00 €

Moët & Chandon Ice Impérial 0,75 L 85,00 €

Veuve Clicquot Brut 0,75 L 89,00 €

OFFENE WEINE – WEISSWEIN

Grauburgunder trocken 0,2 L 4,30 € 0,5 L 9,70 €

Riesling halbtrocken 0,2 L 5,40 € 0,5 L 12,20 €

Chardonnay trocken 0,2 L 4,40 € 0,5 L 9,90 €

Pinot Grigio trocken 0,2 L 4,30 € 0,5 L 9,70 €

Weinschorle 0,2 L 3,95 € 0,5 L 7,90 €

OFFENE WEINE – ROTWEIN

Merlot trocken 0,2 L 4,95 € 0,5 L 11,50 €

Chianti trocken 0,2 L 4,60 € 0,5 L 9,90 €

Rotweincuvée Cabernet - Merlot trocken 0,2 L 4,60 € 0,5 L 10,90 €

Cabernet Sauvignon trocken 0,2 L 4,40 € 0,5 L 9,90 €

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Weitere Sorten und Magnumflaschen erhalten Sie gerne auf Vorbestellung

Flaschenweine entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte

Gin Basil Smash Gin / Lemonjuice / Basilikum / Rohrzuckersirup 7,90 €

Monopol Exklusiv Prosecco / geeiste Himbeeren / Cassis / Limejuice 6,95 €

Lillet Russian Wild Berry Lillet / Russian Wild Berry / geeiste Himbeeren 6,70 €

Unsere Barkeeper zaubern für unsere Gäste das gesamte Spektrum der Barkultur – von den Klassikern bis hin zu

extravaganten Cocktail-Exoten ist alles vertreten. Hier wird jeder Barfreund seinen persönlichen Favoriten finden.

FÜR EINE PERFEKTE AUSZEIT

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THE WORLD OF COCKTAILS – KLASSIKER DER BARKULTUR

Cuba Libre

Havana / Limette / Cola 6,50 €

Pina Colada

Bacardi / Cocos / Ananassaft / Sahne 7,75 €

Cherry Colada

Bacardi / Cocos / Kirschsirup / Ananassaft / Sahne 7,75 €

Strawberry Colada

Bacardi / Cocos / Erdbeersirup / Ananassaft / Sahne 7,75 €

Swimming Pool

Bacardi / Wodka / Blue Curaçao / Cocos / Ananassaft / Sahne 7,95 €

Sex on the Beach

Wodka / Pfirsichlikör / Ananassaft / Limejuice / Cranberrysaft / Cassis 7,95 €

Mojito

Havana / Limette / Minze / brauner Zucker / Sodatopping 7,95 €

Caipirinha

Cachaça / Limette / brauner Zucker 7,50 €

Tequila Sunrise

Tequila Silver / Orangensaft / Grenadine 7,95 €

Hugo

Prosecco / Holunder / Minze / Sodatopping 6,50 €

French 21

Wodka / Lemonjuice / Himbeerlikör / Zuckersirup / Prosecco 7,70 €

Captains Top Shot

Captain Morgan / Apfelsaft / Holunder 6,90 €

Margarita Legendario

Tequila / Grand Marnier / Limejuice 7,50 €

Long Island Ice Tea

Rum / Wodka / Gin / Cointreau / Limejuice / Orangensaft / Cola 12,90 €

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CARRIBEAN MEETS FANTASY

Frische und exotische Variationen rund um einen der weltweit beliebtesten Cocktails

Caipiroshka

Wodka / Limette / brauner Zucker 7,50 €

Caipi Mexico

Tequila / Limette / brauner Zucker 7,50 €

Caipi Cuba

Havana / Limette / brauner Zucker 7,50 €

Caipi 43

Likör 43 / Limette / brauner Zucker 7,50 €

Caipi Malibu

Malibu / Limette / brauner Zucker 7,50 €

Erdbeer Caipi

Wodka / Erdbeersirup / Limette / brauner Zucker 7,70 €

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

Surprise Me

Orangensaft / Maracujasaft / Mandelsirup / Blue Curaçao / Lemonjuice 6,50 €

Virgin Colada

Ananassaft / Cocos / Sahne 5,90 €

Solero

Maracujasaft / Vanillesirup / Kirschsaft / Sahne 6,50 €

Gentle Kiss

Bananensaft / Erdbeersirup / Sahne 5,90 €

Fresh Pool

Apfelsaft naturtrüb / Limette / Rohrzucker / Blue Curaçao 5,90 €

Fresh Whisper

Ginger Ale / Limette / Rohrzucker 5,70 €

Black Sunset

Kirschsaft / Lemonjuice / Maracujasaft / Cranberrysaft 6,50 €

Driver Mojito

Limette / Minze / brauner Zucker / Ginger Ale 5,90 €

Virgin Strawberry Colada

Erdbeersirup / Cocos / Ananassaft / Sahne 5,50 €

SOURS

Whiskey Sour

Bourbon / Lemonjuice / Zuckersirup 6,30 €

Wodka Sour

Wodka / Lemonjuice / Zuckersirup 6,30 €

Aperol Sour

Aperol / Lemonjuice / Zuckersirup / Spritzer Orangensaft 5,90 €

MARTINIS – THE 1920‘S FAMOUS COLLECTION

Gimlet

Bombay Gin / Limejuice 6,50 €

Wodka Martini

Wodka / Wermut „ Noilly Prat“ / Olive 7,10 €

Pink Gin

Bombay Gin / Angostura Bitter 6,70 €

Vesper

Bombay Gin / Wodka / Lillet Blanc 7,70 €

Dry Martini

Bombay Gin / Wermut „ Noilly Prat“ / Olive 7,10 €

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ist ein klassischer Cocktail. Als trockener Shortdrink zählt er zu den Aperitifs und

besteht in der Regel aus Gin und trockenem französischen Wermut. Ein Martini wird traditionell

in einem konischen Cocktailglas serviert. Die Zusammensetzung und Zubereitung eines Martini sind unter

seinen Fans höchst umstritten. Klassisch wird ein Martini gerührt, da sich die Spirituosen

leicht verbinden und der Drink im Glas klar bleibt.

James Bond bevorzugte seine Martinis hingegen geschüttelt.

Dadurch wird der Drink zwar schneller kalt, ist aber im Glas zunächst milchig-trüb

und klärt sich erst mit der Zeit, wenn die kleinen Luftbläschen aufsteigen.

DER MARTINI

GEHÖREN EINFACH DAZU

Planter‘s Punch

Myers Rum / Bacardi / Ananassaft / Orangensaft / Grenadine 7,95 €

Mai Tai

Rum / Orangensaft / Triple Sec / Limejuice / Mandelsirup 7,90 €

Cosmopolitan

Wodka / Cranberry / Limejuice / Cointreau 7,50 €

Manhatten

Canadian Club / Vermouth Rosso / Angostura Bitter 8,10 €

Flying Kangaroo

Bacardi / Wodka / Galliano / Ananassaft / Cocos / Sahne 8,50 €

CLASSIC LONGDRINKS & HIGHBALLS

Serviert im Longdrinkglas oder im Mule-Becher mit jeweils 4 cl Spirituose

Ratnic Rattengold / Tonic Water 0,25 L 5,90 €

Bacardi Cola 0,25 L 5,90 €

Gin Tonic 0,25 L 5,90 €

Jim Beam Cola 0,25 L 5,90 €

Wodka Orange 0,25 L 5,90 €

Wodka Lemon 0,25 L 5,90 €

Jack Daniel‘s Cola 0,25 L 5,90 €

Havana Cola 0,25 L 5,90 €

Wodka Red Bull 0,25 L 5,90 €

43er Milch 0,25 L 5,90 €

Campari Orange 0,25 L 5,90 €

Malibu Maracuja 0,25 L 5,90 €

Southern Comfort Ginger Ale 0,25 L 5,90 €

Moscow Mule 0,25 L 6,20 €

Mexico City Mule 0,25 L 6,20 €

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SPIRITUOSEN

So manche Weisheit des Lebens wurde auf dem Flaschenboden eines edlen Tropfens entdeckt

WODKA

Russian Standard 4 cl 4,90 €

Grey Goose 4 cl 6,20 €

Kaufmann Wodka 4 cl 9,70 €

Absolut 4 cl 4,90 €

Stolichnaya 4 cl 5,95 €

Stolichnaya Elit 4 cl 8,90 €

Grasovka 4 cl 4,90 €

Three Sixty 360° 4 cl 4,95 €

Alle Spirituosen servieren wir Ihnen auch gerne als Longdrink

mit Softdrink + 2,50 € mit Red Bull + 3,50 €

WHISKEY BOURBON

Jim Beam 4 cl 4,95 €

Four Roses 4 cl 6,50 €

Maker‘s Mark 4 cl 6,50 €

Bulleit 4 cl 5,90 €

Jack Daniel‘s 4 cl 6,20 €

WHISKY SCOTCH

Bruichladdich Classic 4 cl 8,90 €

Bruichladdich Islay Barley 4 cl 11,50 €

Deanston 12 4 cl 7,90 €

Ballantine‘s 4 cl 4,90 €

Johnnie Walker Red Label 4 cl 4,90 €

Johnnie Walker Black Label 4 cl 5,90 €

Johnnie Walker Blue Label 4 cl 19,50 €

Chivas Regal 12 Jahre 4 cl 6,90 €

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MALT WHISKY

The Dalmore 12 Jahre 4 cl 7,90 €

Ardbeg 10 Jahre 4 cl 7,50 €

Isle of Jura 10 Jahre 4 cl 6,90 €

Laphroaig 10 Jahre 4 cl 7,70 €

Glenfiddich 12 Jahre 4 cl 7,50 €

Glenfiddich Gran Reserva 21 Jahre 4 cl 19,50 €

Bushmills 10 Jahre 4 cl 6,90 €

Octomore 4 cl 17,90 €

IRISH WHISKEY

Kilbeggan 4 cl 4,90 €

Bushmills White Label 4 cl 5,50 €

Jameson Standard 4 cl 5,90 €

Tullamore D.E.W. 4 cl 5,50 €

CANADIAN WHISKEY

Canadian Club 6 Jahre 4 cl 5,50 €

American Honey W.T. 4 cl 6,50 €

JAPAN, TAIWAN WHISKEY

Nikka all malt 4 cl 6,50 €

Nikka from the Barrel 4 cl 7,10 €

Kavalan Single Malt 4 cl 9,50 €

COGNAC

Hennessy VS 4 cl 6,50 €

Remy Martin VSOP 4 cl 7,70 €

GRAPPA UND OBSTBRÄNDE

Frattina di Chardonnay 2 cl 2,90 €

Alde Gott Himbeergeist 2 cl 2,70 €

Alde Gott Kirschwasser 2 cl 2,70 €

Alde Gott Williamsbirne 2 cl 2,70 €

WESERBERGLAND BRENNEREI SPEZIALITÄTEN

Birne 2 cl 3,40 €

Erdbeere 2 cl 3,40 €

Haselnuss 2 cl 4,90 €

Orange-Limette 2 cl 3,40 €

Quitte 2 cl 4,50 €

Reneclode 2 cl 4,50 €

RUM

Bacardi Carta Blanca 4 cl 4,90 €

Bacardi Carta Oro 4 cl 4,90 €

Bacardi Carta Negra 4 cl 4,90 €

Bacardi 8 Jahre 4 cl 5,95 €

Havana Club 3 Jahre 4 cl 4,90 €

Havana Club 7 Jahre 4 cl 5,95 €

Mount Gay Silver 4 cl 6,50 €

Mount Gay Eclipse 4 cl 6,95 €

Captain Morgan White 4 cl 4,95 €

TEQUILA

Sierra Silver 2 cl 2,70 €

Sierra Gold 2 cl 2,70 €

Sierra Café 2 cl 2,90 €

Sierra Spiced 2 cl 2,90 €

Jose Cuervo Especial Silver 2 cl 3,50 €

Jose Cuervo Especial Gold 2 cl 3,50 €

Jose Cuervo Tradicional Reposado 2 cl 3,90 €

Mezcal 2 cl 3,95 €

Olmeca Classico 2 cl 4,10 €

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GIN

Gordon‘s Dry Gin 4 cl 4,90 €

Bombay Sapphire 4 cl 4,95 €

Beefeater London 4 cl 5,50 €

Hendrick‘s 4 cl 7,20 €

Tanqueray 4 cl 5,95 €

The Botanist 4 cl 7,20 €

BITTERS, LIKÖRE & OLD FASHIONED STANDARDS

Hamelner Rattengold pikanter Kräuterlikör 2 cl 3,00 €

Jägermeister 2 cl 2,90 €

Sambuca 2 cl 2,90 €

Fernet-Branca 4 cl 3,90 €

Hierbas Túnel 4 cl 3,90 €

Unicum 4 cl 3,90 €

Absinth 4 cl 4,90 €

Campari 4 cl 4,90 €

Ramazzotti 4 cl 4,90 €

Averna 4 cl 4,90 €

Pernod 4 cl 4,90 €

Passoã 4 cl 4,90 €

Baileys 4 cl 3,95 €

Sherry Medium 4 cl 3,90 €

Sherry Gold 4 cl 3,90 €

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Martini Bianco 5 cl 4,50 €

Martini Extra Dry 5 cl 4,50 €

Martini Rosso 5 cl 4,50 €

Martini Rosato 5 cl 4,50 €

MODERNE EVENTS IM HISTORISCHEN VERANSTALTUNGSSAALDer denkmalgeschützte Saal verbindet geschmackvolles Ambiente mit modernster Ausstattung.

Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Tagung – die eindrucksvolle Kulisse macht jede Veranstaltung zu etwas Besonderem.

Selbstverständlich kümmern wir uns um Speisen und Getränke sowie auf Wunsch um ein anspruchsvolles

Rahmenprogramm. Erleben Sie Gastronomie und professionelle Veranstaltungstechnik auf höchstem Niveau.

Ihre Feier ist etwas Besonderes und darum vertrauen Sie uns.

Sie möchten mehr zu unseren Services erfahren?

Tel.: 05151-82 129 33 oder per E-Mail: [email protected]

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