ZUM MITNEHMEN

Täglich geöffnet ab 11:00 Uhr

Ulricherstr. 24 - 59494 SoestTel.: 02921/4424 - info@brauhaus-zwiebel.de

Tischreservierungen jederzeit online:www.brauhaus-zwiebel.de

Ulricherstr. 23 59494 Soest

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WINTERGARTEN ZWIEBEL

Ideal für Ihre Vereine

oder Ihren Betriebsausflug.

Vom kleinen Imbiss bis à la

carte.

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Vegetarisches im BrauhausWir bieten einige Gerichte vegetarisch, andere „auf Wunsch“

vegetarisch an. Viele unserer Schnitzel können Sie beispielsweise als Sellerieschnitzel bestellen.

Achten Sie bitte auf die Buttons in unserer Speisekarte.

... Nicht nur Zwiebelsuppe ...

Frische Vitamine – knackige Salate

Pfannkuchen

Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken 4,70

Gulaschsuppe, hausgemacht 5,30 €

Hühnersuppe mit Einlage 4,70 €

Frische Tomatenrahmsuppe mit Reis 4,70 €

Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,90 €

Frische Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch 4,70 €

Frische Kartoffelsuppe mit Würstchen 4,70 €

Gemischter Salat 6,90 €

Gemischter Salat mit Thunfisch 8,50 €

Griechischer Bauernsalat 10,90 €mit Oliven, Peperoni und Hirtenkäse

Gemischter Salat „Lachs“ 12,90 €mit gebeiztem Lachs und Honig-Senf-Dill-Sauce

Großer gemischter Salatteller „Käse und Schinken“ 10,90 €

Großer Salatteller „Schweinesteaks“ 12,50 €2 Schweinesteaks auf einem großen gemischten Salat

Großer Salatteller „Hähnchenbrust“ 12,50 €Mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust

Pfannkuchen „Hackfleisch“ 10,50 €Mit Hackfleisch-Gemüse-Füllung und gemischtem Salat

Pfannkuchen „Champignons“ 10,50 €mit geschwenkten Champignons, Kräuterbutter und gemischtem Salat

Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat 10,50 €

€

Heile, heile ZwiebelUm Skorbut zu vermeiden, aßen

Seeleute früher Zwiebeln. Heute

sind Zwiebeln vielen wurscht.

Nun hat der NHV Theophrastus

die Speise und Küchenzwiebel

(Allium cepa) zur Heilpflanze

2015 gekürt. Ist sie doch kein

Stiefmütterchen, sondern

alltagsrelevante Arznei. Sie wirkt

verdauungsfördernd,

entzündungshemmend und

stärkt das Immunsystem. Auch

alte Hausmittel wie Zwiebelsirup

bei Husten, Zwiebelwickel bei

Ohrenschmerzen, Zwiebelsaft

gegen Haarausfall oder zur

Linderung bei Insektenstichen

sind gut. Merke, es gibt nicht

nur seltene Tiere, sondern auch

unterschätzte Pflanzen. Heile,

heile Zwiebel, auch wenn es

manchmal nicht grade duftet.

Die Welt vom 2.1.2015

Für den kleinen Hunger

Aus Neptuns Reich

Westfälisch deftig

Krüstchen „Champignon“ 10,90 €Kleines Schnitzel mit Champignons und Kräuterbutter auf Toast

Krüstchen „Zwiebel“ 10,90 €Kleines Schnitzel auf Toast mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und grobem Pfeffer

Krüstchen „nach Art des Chefs“ 10,90 €Schweinesteak auf Toast, mit Schinken, Broccoli und Sauce béarnaise überbacken

Seniorenteller 9,50 €Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat

Gemischte Gemüseplatte 9,90 €Verschiedene gratinierte Gemüse mit Bratkartoffeln

Nudel-Spinat-Gratin 9,90 €Nudeln mit Rahmspinat und Gorgonzola gratiniert

Matjes mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 9,90 €

Heringsstipp mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 9,90 €

Gebratenes Rotbarschfilet auf Blattspinat in Rahm, 12,90 €dazu Salzkartoffeln

Kringelbratwurst mit Bratkartoffeln 9,50 €

Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade 9,90 €

Himmel und Erde 11,80 €Bratkartoffeln mit Äpfeln und gebratener Blutwurst

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Für jeden etwas ...Schnitzel „Wiener Art“ 11,90 €Mit Pommes frites und gemischtem Salat

Zwiebelschnitzel 12,90 €Mit Pommes frites und gemischtem Salat

Curry-Rahmschnitzel 12,50 €Mit Früchten, Pommes frites und gemischtem Salat

Champignonschnitzel 12,50 €Mit Champignons in Sahnesoße, Pommes frites und gemischtem Salat

Paprikaschnitzel 12,50 €Mit Paprikasauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat

Broccolischnitzel 13,90 €Mit Sauce hollandaise, Rösti-Ecken und gemischtem Salat

Käse-Sahne-Schnitzel 12,50 €Schnitzel mit pikanter Käse-Sahne-Soße, Pommes frites und gemischtem Salat

Gorgonzola-Schnitzel 13,90 €Schnitzel, mit Blattspinat in Rahm und Gorgonzola gratiniert, dazu Kartoffelkroketten und ein gemischter Salat

Holzfällerschnitzel 13,90 €Mit frischen, feingewürzten Champignons, Pommes frites und gemischtem Salat

Schnitzel „Béarnaise“ 13,50 €mit Rösti-Ecken und gemischtem Salat

Teufelsschnitzel 12,50 €Mit Pfeffer-Rahmsoße, Pommes frites und gemischtem Salat

Schnitzel Bologna 13,90 €Schnitzel mit Hackfleisch-Gemüse-Soße und Käse gratiniert,dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat

Schnitzel „Hawaii“ 13,50 €Schnitzel, mit Kochschinken, Ananas und Käse gratiniert, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat

Clubteller 12,50 €2 Schweinesteaks mit Kräuterbutter mit Pommes frites und gemischtem Salat

Schweinesteak „Française“ 13,90 €2 Schweinesteaks, mit gekochtem Schinken, Broccoli undSauce béarnaise überbacken, dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat

Försterteller 13,90 €2 Schweinesteaks, mit Champignons, gekochtem Schinkenund Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischter Salat

2 gebratene Putenspieße 13,50 €Auf buntem Paprikagemüse, dazu reichen wir Reis und Paprikasauce

Geschnetzeltes „Bombay“ 13,50 €Streifen von der Hähnchenbrust in Curry-Früchte-Sauce, dazu Rösti-Ecken und ein gemischter Salat

Grillteller 17,90 €Je ein kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak und Schnitzel an Kräuterbutter, Salsa-Dip, Pommes frites und einem gemischten Salat

RUSSISCHES SPRICHWORT

Die Kirche ist nahe, aber die Straße

ist vereist.Bis zur Kneipe

Ist es weit,aber ich kann ja

vorsichtig laufen.

FÜR ZU HAUSE:

Soester Bier zum Mitnehmen

in Flaschen und Fässern.

Nutzen Sie auch unseren

Veranstaltungsservice:

Zapfanlagen, Theken, großer

Bierstand, Tische, Gläser …

Bier ist sehr

eisenhaltig, darum

reden diejenigen, die

zu viel davon

getrunken haben,

meist nur Blech.

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Vom Schweinefilet

Ab 2 Personen

Vom Braumeister empfohlen

Zum Sattwerden

Filet „nach Art des Chefs“ 15,90 €3 Schweinemedaillons, mit frischen, feingewürzten Champignons und Sauce hollandaise überbacken, dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat

Schweinefilet „Princess“ 15,90 €3 Medaillons mit Broccoli und Sauce béarnaise gratiniert, dazu Rösti-Ecken und gemischter Salat

Grillplatte je Person 17,90 €kleine Rumpsteaks, kleine Schweinesteaks und kleine Schnitzel an Pommes frites, Kräuterbutter und gemischtem Salat

Schweinesteak „Soester Dunkel“ 13,90 €2 Schweinesteaks auf Soester Dunkel Biersauce,dazu Kartoffelgratin und gemischter Salat

Sudhausbraten 12,90 €Gefüllter Schweinebraten in Soester Dunkel geschmort, an Biersauce serviert, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen gemischten Salat

Braumeisterpfanne 15,90 €3 Schweinemedaillons, mit Käse gratiniert,dazu Bratkartoffeln und gemischtes Gemüse

Brauerplatte 15,90 €3 Schweinemedaillons auf Soester Biersauce,dazu buntes Paprikagemüse und Kartoffelgratin

Bauernomelette 9,90 €Mit Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln, Champignons und gemischtem Salat

Nudelomelette 9,90 €Mit Schinken, Zwiebeln, Champignons und gemischtem Salat

Gulasch mit Nudeln und gemischtem Salat 10,90 €

Quelle: DBB

Brauer-BrotzeitZünf t ige Brotzei t mit Schinken, Bratenaufschnitt, Zwiebelmett, Mettenden, Käse, Schmalz und Butter, dazu einen großen Brotkorb.

Ab 10 Personen(nur auf Vorbestellung, unsere Mitarbeiter beraten Sie gern)

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Wer weder lieben noch trinken kann,den sieht man nur voll Mitleid an.

Brauhausspezialitäten vom Rind

Wie dürfen wir Ihr Steak zubereiten?Rare/Englisch (im Kern noch roh, dunkelroter Fleischsaft),

Medium (im Kern rosa, heller Fleischsaft) oderWell done (durchgegart, wenig saftig, wir übernehmen keine Gewähr!)

Desserts

Rumpsteak mit Kräuterbutter, 20,80 €Pommes frites und gemischtem Salat

Rumpsteak mit Champignons, 21,80 €Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat

Rumpsteak mit Zwiebeln, 21,80 €Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat

Pfeffersteak aus dem argentinischen Roastbeef, 21,80 €an Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat

Filetsteak mit Kräuterbutter 22,90 €an Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat

Filetsteak mit Pfefferrahmsoße, 23,90 €an Folienkartoffel mit Kräuterquark und gemischtem Salat

Filetsteak „Soester Dunkel“ 23,90 €Filetsteak auf Soester Dunkel Biersauce, dazu Kartoffelgratin und gemischter Salat

Apfelstrudel mit Vanillesoße 3,90 €

Rote Grütze mit Rahm oder Vanillesoße 3,90 €

Tiramisu-Eis mit Baileys garniert 4,90 €

Schokoladen-Nougat-Parfait mit Krokant und Sahne 4,50 €

Kaiserschmarrn mit Apfelmus 5,00 €

2 mit Waldbeeren gefüllte Pfannküchlein an Vanilleeis 4,80 €

Schlemmer-Eisbecher mit Sahne und Erdbeersauce 4,50 €

Bier ist der überzeugendste

Beweis dafür, dass Gott

den Menschen liebt

und ihn glücklich sehen will.

(BENJAMIN FRANKLIN)

UNSERE RINDERSTEAKS

Im Brauhaus Zwiebel

verwenden wir ausschließlich

frisches argentinisches

Rindfleisch.

Unsere Rumpsteaks und

Filetsteaks haben ein

Rohgewicht von ca. 280 Gramm.

Brauen ist ein KunsthandwerkSoester Hell, Dunkel und Weizen sind reine Getränke

Wussten Sie, dass 99 Prozent der Bierliebhaber einheimisches, 62 Prozent gar Bier ihrer Heimatregion bevorzugen?

Da weiß der Freund guten Bieres, dass es ausschließlich mit Braugerste, Hopfen und Wasser nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird.

Das Brauhaus Zwiebel wie rund 1200 weitere deutsche Brauereien braut im Prinzip noch heute nach den Vorgaben des 1516 eingeführten Gebotes. Doch wie beim Kochen das Essen, so gelingt ein gutes Bier erst durch die Qualität der Grundsubstanzen, die richtige Wahl von Temperatur und Zeit und vor allem durch Braumeisterkunst. „Das Jungbier reift im Brauhaus Zwiebel über 6 Wochen”, erklärt der Braumeister, „und das tut dem Bier gut.“ Bei einer Lagertemperatur von 0°C kann es ganz in Ruhe seinen vollen Geschmack entfalten. Das Zwiebel-Bier wird vor dem Abfüllen nicht gefiltert, stabilisiert oder pasteurisiert, so bleiben alle Inhaltsstoffe und Vitamine erhalten. Naturbelassenes Bier ist blutbildend und -reinigend, regt den Stoffwechsel an und unterstützt die Verdauung. Deshalb das Brauhaus-Motto: „Mit Kunst gebraut, lange gereift und dann frisch gezapft.“

Prost – auf die Gesundheit!

Das Malz

Wir verwenden zum Bierbrauen nur Malz aus Sommergerste. Für unser Soester Weizen verwenden wir 50 % Weizenmalz. Das Malz wird für jeden Sud frisch geschrotet.

Das Brauwasser

Unser Soester Wasser ist ideal zum Bierbrauen – nicht zu hart, nicht zu weich. Die hohe Qualität unseres Wassers trägt entscheidend zum Geschmack bei.

Soester Bier

Die Zutaten entscheiden.

Daher verwenden wir für

unsere Biere ausschließlich

hochwertige Rohstoffe.

Vom Brauwasser über

verschiedene Malzsorten bis

hin zum Aromahopfen.

Frisch gebrautes Bier vom Fass – eines für jeden Geschmack

Das etwas andere Bier, leicht und erfrischend

Soester Hell 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Soester Dunkel - Das Original 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Soester Weizen 0,5 l 3,80 €

10-Liter-Fass Soester Hell oder Dunkel 10 l 67,90 € zum SelberzapfenZapfen Sie Ihr Hell oder Dunkel selbst am Tisch. Genug Gläser für Ihre Gruppe sind dabei!

Zwiebel-Radler Hell mit Bluna Zitrone 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Zwiebel-Alster Hell mit Bluna Orange 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Zwiebel-Krefelder Dunkel mit Afri Cola 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Zwiebel-Mazud Hell mit Afri Cola 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Zwiebel-Bananenweizen 0,5 l 3,80 €

Zwiebel-Russ Weizen mit Bluna Zitrone 0,5 l 3,80 €

Zwiebel-Igel Dunkel mit Himbeersirup 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Roter Zwiebel-Igel Hell mit Himbeersirup 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Zwiebel-Dunkelbowle mit Ananas 0,3 l 2,60 € 0,5 l 3,80 €

Quelle: DBB

SOESTER HELLsc

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Unser goldfarbenes Vollbier, nach Pilsener Brauart hergestellt. Mit feiner Hopfennote.Stammwürze: 11,5%Alkohol: 4,8 % Vol.

Soester

Weizen

SOESTER DUNKEL

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Mildes Vollbier,

untergärig eingebraut.

Röstmalz verleiht dem

Bier den Geschmack

und die Farbe.

Stammwürze: 11,5%

Alkohol: 4,8 % Vol.

Unsere obergärige

Bierspezialität. Aus

Weizen- und

Gerstenmalz hergestellt

Stammwürze: 12,5%

Alkohol: 5,2 % Vol.

Das Original

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Der Aromahopfen

Für unsere Biere verwenden wir ausschließlich hochwertigen Aroma-hopfen, keinen Bitterhopfen. Unser Hopfen wird in der Hallertau (Bayern) angebaut.

Flaschenbiere

Original-Zwiebel-Spirituosen

Alkoholfreie Getränke

Erdinger Weissbier alkoholfrei

Erdinger Weissbier alkoholfrei mit Banane 0,5 l 4,30 €

Jever Fun alkoholfrei 0,33 l 2,70 €

Vitamalz 0,33 l 2,70 €

Zwiebel-Tröpfchen, die Hausspezialität 2 cl 2,10 €

Zwiebel’s Beerentraum, Blaubeerlikör 2 cl 2,10 €

Zwiebel‘s Nusssammler, Haselnusslikör 2 cl 2,10 €

Zwiebel’s Bierbrand, Feinbrand aus Soester Bier 2 cl 3,90 €

Zwiebel’s Malzkorn Korn aus unserem Malz gebrannt 2 cl 2,10 €

Zwiebel’s Obstler 2 cl 2,50 €

Zwiebel’s Williams Christ Birne 2 cl 2,90 €

Zwiebel’s 10er Klopferkiste 10x 2 cl 17,90 €Je 2x 2cl Zwiebeltröpfchen, Beerentraum, Malzkorn, Obstler und Williams im Karton verpackt

Unser Zwiebel-Spirituosen bekommen Sie auch für Ihre Hausbar oder zum Verschenken. Weitere Infos im hinteren Teil dieser Speisekarte.

Afri Cola 0,3 l 2,50 € 0,5 l 3,80 €

Afri Cola ohne Zucker 0,3 l 2,50 € 0,5 l 3,80 €

Bluna Orange oder Zitrone 0,3 l 2,50 € 0,5 l 3,80 €

Brauwasser Tafelwasser 0,25 l 1,80 € 0,5 l 3,00 €

Brauwasser plus Apfel 0,25 l 2,20 € 0,5 l 3,80 €Apfelsaftschorle

Rhodius Mineralwasser Classic oder Medium 0,75 l 4,90 €

Rhodius Mineralwasser Naturelle 0,25 l 2,20 € 0,75 l 4,90 €

Apfelsaft klar, Orangensaft, Traubensaft 0,2 l 2,20 €

Kirschnektar, Bananennektar 0,2 l 2,20 €

Schweppes 0,2 l 2,20 €Bitter Lemon, Ginger Ale, Indian Tonic Water

0,5 l 3,80 €

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Unser weiches Brauwasser bieten wir auch aufbereitet und mit Kohlensäure versetzt als Tafelwasser an!

plus ApfelA P F E L S A F T S C H O R L E

Klassisch mit Eis und Zitrone 2 cl 4 cl

Weine

Sekt

Gin Tonic

Longdrinks

Aperitifs

Digestifs

Weinbrand und Cognac

Müller Thurgau 0,2 l 4,00 €Frischer und unkomplizierter Weißwein, unerwartet fruchtig1,0 l 17,90 €Weingut Stauffer, Rheinhessen

Grauer Burgunder 0,2 l 5,30 €Kräftiger und voller Burgundertyp 0,7 l 16,90 €mit leichten Melonenaromen, Weingut Stauffer, Rheinhessen

Blanc de Noir 0,2 l 5,50 €würziger und beeriger Blanc de Noir, frisch am Gaumen, 0,7 l 17,90 €mit viel Tiefe, Weingut Stauffer, Rheinhessen

Sommerpalais Riesling 0,2 l 5,50 €Feinherb, feinfruchtig, 0,7 l 17,90 €Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel

Spätburgunder Weißherbst 0,2 l 4,90 €Mild, fruchtig, feinherb, Baden 0,7 l 16,90 €

Merlot 0,2 l 5,30 €

Blauer Portugieser 0,2 l 4,90 €Flomborner Goldberg, halbtrocken, 0,7 l 16,90 €rubinrot, saftig und rund Weingut Stauffer, Rheinhessen

Chateau Fontesteau Bordeaux 0,2 l 4,90 €

Sekt Hausmarke, trocken 0,2l Piccolo 5,90 € 0,75l 15,80 €

Bombay Sapphire 4,30 € 6,50 €

2cl Spirituose aufgefüllt mit Softdrink oder Saft nach Wahl 4,30 €

4cl Spirituose aufgefüllt mit Softdrink oder Saft nach Wahl 6,50 €

Sherry Medium 5 cl 3,80 €

Martini Bianco auf Eis 5 cl 3,80 €

Zwiebel’s Bierbrand, Feinbrand aus Soester Bier 2 cl 3,90 €

Scavi & Ray Grappa Oro 2 cl 3,90 €Edler, fruchtig-milder Grappa mit Holzfass gelagerten Destillaten

Asbach Uralt 2 cl 2,50 €

Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 4,90 €

Das Weingut Stauffer schaut auf viel

Erfahrung und Geschichte zurück:

Die Familie Stauffer betreibt seit ca.

400 Jahren Weinbau in Rheinhessen

und lebt auf einem ehemaligen

Klostergut. Die Weinberge der

Stauffers liegen in kalksteingeprägten

Lagen rund um Flomborn und um

den Nachbarort Eppelsheim. Die

Wurzeln der bis zu 80 Jahre alten

Reben dringen tief in diese mineral-

ischen Böden ein und erzeugen

dadurch ein hohes Potenzial für

große Weine!Die Erfahrung, die Lagen und der

hohe Qualitätsanspruch der Betriebs-

leiter Karl-Michael und Alexander

Stauffer machen sich bezahlt: Die

Weißweine sind ausnahmslos klar

und mineralisch, die Rotweine mit

vollem Körper, viel Würze und

langer Lagerfähigkeit ausgestattet.

Das Weingut gehört zu den besten

100 Betrieben Rheinhessens

(Weinführer „Der Mainzer“ 2017)

und erhält regelmäßig

Auszeichnungen in nationalen und

internationalen Wettbewerben.

Whiskys

Spirituosen

Heiße Getränke

Jim Beam 2 cl 3,50 €

Johnny Walker Red Label 2 cl 3,50 €

Northofer: Strubbeliger, Wacholder, Kümmel 2 cl 2,10 €

Alter Northofer Holzfassgelagerter Weizenkorn 2 cl 2,50 €

Ouzo 12 2 cl 2,50 €

Sierra Tequila silver 2 cl 2,50 €

Malteserkreuz Aquavit 2 cl 2,90 €

Puschkin Wodka 2 cl 2,50 €

Linie Aquavit 2 cl 2,90 €

Bacardi Rum 2 cl 2,50 €

Molinari Sambuca Extra 2 cl 2,90 €

Jägermeister 2 cl 2,50 €

Campari 2 cl 2,50 €

Fernet - Branca 2 cl 2,90 €

Ramazzotti 2 cl 2,90 €

Amaretto 2 cl 2,10 €

Baileys Irish Cream 2 cl 2,90 €

Café Créme 2,30 €

Espresso 1,90 €

Espresso Macchiato 2,30 €

Cappuccino 2,50 €

Milchkaffee 2,80 €

Latte Macchiato 3,30 €

Große Tasse Tee Azul KEO: Darjeeling, Pfefferminz, grüner Tee 2,80 €mit Pfirsich, Insel der Sinne mit Ingwer, Kamille oder Waldbeere

Tasse heiße Schokolade 2,30 €

Glühwein (nur zur kalten Jahreszeit) 2,50 €

Glühwein mit Schuss Rum oder Amaretto 3,50 €

Grog 3,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle vorherigen ihre Gültigkeit.

Auf Wunsch erhalten Sie von unserem Serviceteam eine Kartemit ausgewiesenen Zusatzstoffen und Allergenen.

Ohne VerzehrSchon seit einer Stunde sitzt der Gast an der Theke, ohne etwas zu

bestellen.Die Buffetkraft sagt:“Mein Herr, Sie können hier nicht den ganzen Abend sitzen, ohne etwas zu bestellen!”

Der Gast darauf: “Na schön, dann bestellen Sie Ihrer Kollegin einen schönen Gruß!”

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DAS LIEBEN

UNSERE GÄSTE

• mit Braumeister-Umtrunk

• Das original Soester Bier

zum Mitnehmen

• Die Original-

Zwiebel-Spirituosen

• Die urig-gemütlichen

Biergärten

• Die herzhaften Speisen

• Familien- oder

Betriebsfeste im

Aloisius oder Sudhaus

• Kindergeburtstage auf

der Kegelbahn im Aloisius

Brauereibesichtigungen

Unser Sudhaus ist die ideale Location für Veranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art, wie z.B. Geburtstage,

Tagungen, Firmenevents, Frühschoppen oder Hochzeiten.

⦁ Ab 60 Personen sind Sie Gastgeber im Sudhaus.

⦁ Bis zu 100 Sitzplätze, weitere Stehplätze sowie ein großzügiger Tresenbereich stehen zur Verfügung.

⦁ Mit Stehplätzen sind auch größere Gruppen möglich.

⦁ Bei Bedarf lässt sich das Sudhaus mit dem Aloisius kombinieren.

⦁ Vor den Sudkesseln hat das Sudhaus eine ca. 14m² große Bühne für DJ, Band oder Redepult

⦁ Beamer und Leinwand sind vorhanden

⦁ Das Sudhaus ist mit einem eigenen Tresenbereich ausgestattet.

⦁ Wir bieten attraktive Getränkepauschalen an.

⦁ Speisen, ob Imbiss, Rustikal oder Gala-Abend, servieren wir in Buffetform. Vorschläge und Preise:brauhaus-zwiebel.com/feste-feiern

Brauereibesichtigung im SudhausUnser – seit September 2016 bestehendes – Sudhaus kann besichtigt werden. Die Besichtigung, die durch einen unserer Brauer durchgeführt wird, dauert rund 60-75 Minuten. Während der Malzboden, das Sudhaus und der Gär- und Lagerkeller besichtigt werden, können unsere Bierspezialitäten probiert werden. Zwei Soester Bier sind im Preis der Führung erhalten. Bei Gruppen unter 25 Personen behalten wir uns vor, weitere Personen der Besichtigung hinzu zu buchen. Sollten Sie anschließend einen Tisch in einem unserer Häuser gebucht haben, steht Ihnen dieser selbstverständlich exklusiv zur Verfügung.

Gruppengröße: ab 10 Personen (für kleinere Gruppen bieten wir öffentliche Führungen an)

Treffpunkt: Vor unserem Sudhaus (neben dem Aloisius)

Inklusivgetränke: Je ein Soester Hell und Dunkel 0,3 Liter

Kosten: 9,90 € je Person, ermäßigt 6,90 €*(*in Verbindung mit einem Essen am selben Termin)

Mehrfach im Jahr bieten wir auch öffentlicheFührungen an, an denen Sie auch mit wenigen Personen teilnehmen können. Die Terminefinden Sie hier: brauhaus-zwiebel.com/zwiebels-sudhaus/oeffentliche-brauereifuehrungen/

Unsere Besichtigung können Sie gerne per E-Mail anfragen: info@brauhaus-zwiebel.com . Gerne prüfen wir den jeweiligen Termin und geben Ihnen kurzfristig Rückmeldung.

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B R A U E R E I -B E S I C H T I G U N G

Natürlich organisieren wir fürSie auch gern einen Brau-meister-Umtrunk mit einerfachkundigen Führung durchden Brauprozess und einer le-ckeren Probe vom meisterhaftenEndprodukt. Fragen Sie einfachein paar Tage vorher nach.

Soester

Maibock

Ab April

Unsere Biere in 1 Liter BügelflaschenSoester HellSoester Dunkel - Das Original 3,50 €Soester Weizen 3,70 €

Soester Märzen* 3,70 €Soester Maibock* 3,90 €Zwiebel‘s Blondie* 3,70 €1444er Soester Fehde Bier** 3,70 €Soester Hopfenbier* 3,70 €Soester Weihnachtsbock* 3,90 €

jeweils zzgl. 1,00 € Flaschenpfand*) Saisonbiere, solange der Vorrat reicht **)nicht jedes Jahr

3,50 €

Alle Produkte auf dieser Doppelseite sind zum Verzehr außerhalb unserer Häuser bestimmt.

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Schon die alten Mönche wussten in

der Fastenzeit gut zu leben.

Statt zu essen, brauten Sie sich ein

starkes Bier um nicht zu darben.

So soll es auch in

unserer Zeit sein.

s Zu wa ih eu b

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B

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BAb Februar

Soester

Weihnachtsbock

Ab Mitte November

Soester Bier in Holzträgern1er Holzkiste gefüllt mit Bier nach Wahl 9,902er Holzkiste gefüllt mit Bier nach Wahl 14,90 €3er Holzkiste gefüllt mit Bier nach Wahl 20,90 €

(Preise inkl. Flaschenpfand)

€BrauhausBrauhaus ZwiebelZwiebel

Im September

Original Zwiebel Spirituosenin 700ml Flaschen

Zwiebeltröpfchen 11,90 €

Zwiebel‘s Beerentraum 12,90 €

Zwiebel‘s Malzkorn 12,90 €

Zwiebel‘s Nusssammler 8,90 €

Zwiebel‘s Obstler 14,90 €

Zwiebel‘sWilliams-Christ-Birne 16,90 €

Zwiebeltröpfchen Glasflasche 0,5l 9,90 €Zwiebeltröpfchen Tonkurg 0,5l 9,90 €Zwiebeltröpfchen Tonkrug 0,35l 7,50 €Zwiebel‘s Malzkorn 0,35l 8,90 €Zwiebel‘s Beerentraum 0,5l 9,90 €Zwiebel‘s Beerentraum 0,2l 5,90 €

Zwiebel‘s Schaufenster

Im Sommer

BrauhausBrauhaus ZwiebelZwiebelDie einzige Soester Brauerei

Inh. Manfred WienersUlricherstr. 24 • 59494 Soest

Tel. 02921/4424 • Fax 16874

www.brauhaus-zwiebel.com

Unsere Öffnungszeitentäglich ab 11:00 Uhr

TischreservierungenRund um die Uhr auf unserer Homepage:

ShopBesuchen Sie auch unseren Shop direkt

neben dem Brauhaus in der Ulricherstraße

OnlineshopWir versenden nach ganz Deutschland

www.brauhaus.shop

info@brauhaus-zwiebel.com

www.brauhaus-zwiebel.com/tisch

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