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Gabriele Kremer
Gesunde Ernährung: Wie und was man essen sollMaterialien zum lebenspraktischen Lernen für Schüler mit geistiger Behinderung
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Downloadauszug aus dem Originaltitel:
Gabriele KremerElementare Gesundheitserziehung – lebens-praktisch, handlungsorientiert, nachhaltig!
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Sich gesund zu halten ist wichtig! Auch oder besser gerade für Menschen mit geistiger Behinderung, haben diese doch häufi g besondere Anforderungen beziehungsweise einen erhöhten Bedarf an gesundheitlicher Vorsorge. Machen Sie daher Gesundheitserziehung von Beginn an zum Thema in Ihrem Unterricht, um Ihre Schüler im wahrsten Sinne des Wortes fi t zu machen für das Leben.
Situationen aus dem Schulalltag wie das regelmäßige Hände waschen, der Gang zur Toilette oder auch der Schwimmunterricht bieten hierfür vielfältige An-knüpfungspunkte. Um dabei das praktische Tun sinnvoll zu unterstützen und Gelerntes nachhaltig zu festigen, erhalten Sie mit diesem Band eine Sammlung an vielfältigen Materialien und motivierenden Unter-richtsideen. Liebevoll gestaltete Vorlesetexte mit passenden Bildkarten zu Themen wie „Warum Hände waschen?“, „Auf der Toilette“ oder „Duschen ist wichtig“, Anregungen für einfache, aber ein-drückliche Experimente, Bastelaktivitäten und Freiarbeitsmaterialien sowie differenzierte Arbeitsblätter zum Lernen auf der Bild- und Wort-ebene sind nur einige Beispiele.
Aus dem Inhalt
• Hände waschen• Rund um die Toilette• Beim Schwimmen
Materialien für Schüler mit geistiger Behinderung
Lebenspraktisches LernenGesunde
Ernährung
Ihr direkter Draht zum Persen Verlag:
0 41 61/749 60-40www.persen.de
SONDERPÄDAGOGISCHE
FÖRDERUNG
1.– 6. KlasseISBN 978-3-403-23261-2
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Das Werk als Ganzes sowie in seinen Teilen unterliegt dem deutschen Urheberrecht. Der Erwerber des Werkes ist berechtigt, das Werk als Ganzes oder in seinen Teilen für den eigenen Gebrauch und den Einsatz im eigenen Unterricht zu nutzen. Die Nutzung ist nur für den genannten Zweck gestattet, nicht jedoch für einen schulweiten Einsatz und Gebrauch, für die Weiterleitung an Dritte (einschließlich aber nicht beschränkt auf Kollegen), für die Veröffentlichung im Internet oder in (Schul-)Intranets oder einen weiteren kommerziellen Gebrauch. Eine über den genannten Zweck hinausgehende Nutzung bedarf in jedem Fall der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Verlages. Verstöße gegen diese Lizenzbedingungen werden strafrechtlich verfolgt.
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1Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
62Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung
© Persen Verlag
Emma, Ben und Mia sitzen nun schon sehr lange über ihrem Buch. So lange, dass Mama den Kopf zur Tür hereinstreckt. „Was treibt ihr denn die ganze Zeit?“, fragt sie erstaunt. „Es gibt schon gleich Abendessen.“
„Oje, Abendessen. Brauchen wir da wohl eher Kraftstoffe für die Nacht?“, fragt Ben.
„Und haben wir heute schon genug Gemüse gegessen? Oder ist vielleicht noch ein winzig kleiner Keks drin?“, erkundigt sich Mia.
Mama schaut auf das Buch und sagt: „Keine Panik, wenn ihr nur ein paar Regeln beachtet, dann könnt ihr schon ziemlich gesund essen. Fangen wir doch erst ein-mal mit fünf an, eine Regel für jeden Finger an der Faust.“
5 Regeln
Mama schaut auf das Buch und sagt: „Keine Panik, wenn ihr nur ein paar Regeln beachtet, dann könnt ihr schon ziemlich gesund essen. Fangen wir doch erst einmal mit fünf an, eine Regel für jeden Finger an der Faust.“
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2Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
63Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
Regel 1: Fünf Mahlzeiten am TagWir essen Frühstück, Pausenbrot, Mittagessen, einen Imbiss und Abendessen. Zum Essen setzen wir uns hin. Wir nehmen wahr, was wir essen und kauen gründlich.
Regel 2: Keine Mahlzeit ohne Obst oder GemüseZu jeder Mahlzeit gehört eine Portion Obst oder Gemüse. Eine Portion ist so viel, wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.
Regel 3: Das Pausenbrot und das Abendessen immer ohne SüßesEin gesundes Pausenbrot besteht aus einem belegten Brot sowie Obst oder Ge-müse. Es kann auch Naturjoghurt mit Früchten oder ein Obstsaft (ohne Zucker) dabei sein. Ebenso ist es beim Abendessen: Brot mit Schinken, Käse oder Aufstrich und viel Obst oder Gemüse sind ein prima Abendessen. Süßes braucht man da nicht mehr.
Zu jeder Mahlzeit gehört eine Portion Obst oder Gemüse. Eine Portion ist so viel, wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.Zu jeder Mahlzeit gehört eine Portion Obst oder Gemüse. Eine Portion ist so viel, wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.
Das Pausenbrot und das Abendessen immer ohne SüßesEin gesundes Pausenbrot besteht aus einem belegten Brot sowie Obst oder Ge
Das Pausenbrot und das Abendessen immer ohne SüßesEin gesundes Pausenbrot besteht aus einem belegten Brot sowie Obst oder Gemüse. Es kann auch Naturjoghurt mit Früchten oder ein Obstsaft (ohne Zucker) Ein gesundes Pausenbrot besteht aus einem belegten Brot sowie Obst oder Gemüse. Es kann auch Naturjoghurt mit Früchten oder ein Obstsaft (ohne Zucker)
Ebenso ist es beim Abendessen: Brot mit Schinken, Käse oder Aufstrich und viel Obst oder Gemüse sind ein prima Abendessen. Süßes braucht man da nicht mehr.
dabei sein. Ebenso ist es beim Abendessen: Brot mit Schinken, Käse oder Aufstrich und viel Obst oder Gemüse sind ein prima Abendessen. Süßes braucht man da nicht mehr.
Keine Mahlzeit ohne Obst oder GemüseZu jeder Mahlzeit gehört eine Portion Obst oder Gemüse. Eine Portion ist so viel,
Keine Mahlzeit ohne Obst oder GemüseZu jeder Mahlzeit gehört eine Portion Obst oder Gemüse. Eine Portion ist so viel, wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.
Keine Mahlzeit ohne Obst oder GemüseZu jeder Mahlzeit gehört eine Portion Obst oder Gemüse. Eine Portion ist so viel, wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.wie in eine Hand passt. Ein frisch gepresster Saft kann eine Portion Obst ersetzen.
Regel 3:
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3Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
64Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung
© Persen Verlag
Regel 4: Vollkornmehl statt WeißmehlVollkornmehl ist immer gesünder als Weißmehl. Deshalb: so oft wie möglich Voll-kornprodukte essen.
Regel 5: Wasser ist nie zu vielViel trinken ist wichtig. Wasser und ungesüßten Tee kann man so viel trinken, wie man möchte.
„Klingt machbar“, sagt Ben. „Aber es muss ja nicht wirklich immer Vollkornbrot sein, oder?“, fragt Mia. „Mir fehlen doch so viele Zähne.“
„Und die Äpfel müssen knackig sein“, fordert Emma.
„Das sind Faustregeln“, sagt Mama und grinst. „Wenn man die befolgt, dann kann man schon auch mal eine Ausnahme machen.“ „Aber nicht zu viele, sonst: grhh …!!“, sagt Ben und verdreht dabei die Augen ganz grässlich. „Ja“, sagt Mama, „mit falscher Ernährung ist tatsächlich nicht zu spaßen.“
Viel trinken ist wichtig. Wasser und ungesüßten Tee kann man so viel trinken, wie Viel trinken ist wichtig. Wasser und ungesüßten Tee kann man so viel trinken, wie
„Klingt machbar“, sagt Ben. „Aber es muss ja nicht wirklich immer Vollkornbrot
Viel trinken ist wichtig. Wasser und ungesüßten Tee kann man so viel trinken, wie Viel trinken ist wichtig. Wasser und ungesüßten Tee kann man so viel trinken, wie
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4Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag 65
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll AB 1
Name: Datum:
Welche Mahlzeit zu welcher Uhrzeit?Verbinde!
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5Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag66
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 2
Welche Mahlzeit zu welcher Uhrzeit? Lies und verbinde!
Imbiss
Pausenbrot
Frühstück
Abendessen
Mittagessen
Pausenbrot
Imbiss
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6Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag 67
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 3
Schreibe die Wörter und die Uhrzeiten!
Frühstück
Abendessen
Imbiss
Mittagessen
Pausenbrot
MittagessenMittagessen
PausenbrotPausenbrotPausenbrot
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7Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag68
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 4
Schreibe die Wörter und die Uhrzeiten!
Pausenbrot O Frühstück O Mittagessen Abendessen O Imbiss
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8Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag 69
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 5
Beim Frühstück: Benenne, und male aus!
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9Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag70
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 6
Beim Frühstück: Lies, schneide aus und klebe auf!
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10Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag 71
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 7
Beim Frühstück: Benenne und schreibe!
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11Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag72
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 8
Beim Mittagessen: Benenne, und male aus!
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12Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag 73
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 9
Beim Mittagessen: Lies, schneide aus und klebe auf!
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13Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag74
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 10
Beim Frühstück: Benenne und schreibe!
Telle
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14Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag 75
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 11
Was gehört zu einem gesunden Pausenbrot? Schneide aus und klebe auf!
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15Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag76
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 12
Was gehört zu einem gesunden Pausenbrot? Lies, schneide aus und klebe auf!
Wurstbrötchen
Bonbons
Banane
Apfel
Käsebrot
Croissant
Muffin
Chips
Gurke
Limonade
Tomate
Kiwi
Wasser
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16Gabriele Kremer: Gesunde Ernährung: Wie und was man essen soll© Persen Verlag 77
Gabriele Kremer: Lebenspraktisches Lernen: Gesunde Ernährung© Persen Verlag
5 Wie und was man essen soll
Name: Datum:
AB 13
Welches Pausenbrot ist ganz gesund? Kreuze an und begründe!
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Grafik: Manuela OstadalSatz: Typographie & Computer, Krefeld
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