déjeuner et diner lunch and dinner
Post on 22-Apr-2022
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Dairy D | Gluten G | Nuts N Dairy D | Gluten G | Nuts N
Pour Commencer | Appetisers |
Bruschetta aux aubergines D G 46Toasted baguette with eggplant
D G 76
Calamars frits enrobés de fécule de pomme de terre 52Fried calamari coated in potato starch
Burrata, tomates cerises et basilic D 85Burrata cheese with cherry tomatoes and basil
Salade tiède de haricots verts et foie gras G 80Warm green bean salad with foie gras
Salade de homard et asperges 140Lobster salad and asparagus
N 90
D N 62
Salade de lentilles et légumes marinés N 58Lentil salad with pickled vegetables
Tomates cerises au fromage de chèvre, noisettes et piment D G N 56Cherry tomatoes, goat cheese, hazelnut and chili
Tartare de bœuf G 80Beef tartar
Fines tranches de saumon mariné G 66Spiced marinated salmon with orange
Carpaccio de thon et vinaigrette à la tru�e 72Tuna carpaccio with tru�e dressing
Chaud | Hot Starters |
Crevettes à l’harissa servies avec pain de campagne grillé G 66Harissa prawns served with grilled sourdough bread
D G 140
Croquettes de crabe et crevettes citronnées G 66Crab and prawn croquettes
Calamars « à la Provençale », sauce tomate épicée et fromage féta D 80Calamari «à la Provençale», spicy tomato sauce and feta cheese
Enrichissant | Main | Gnocchis à la tomate fraîche et burrata D G 82Gnocchi alla Sorrentina with fresh tomato and burrata cheese
Rigatoni au ragoût de bœuf D G 90Rigatoni pasta with beef ragout
Linguini au homard D G 195Linguini pasta with lobster
Tortellini aux champignons D G 120
Risotto à la menthe et aux crevettes D 110Mint risotto with prawns
D G 280
QAR QAR
G
Œufs au plat et foie gras D G 150
| Vegan VG | Vegan VG نباتي فيغننباتي فيغن
La Mer | Seafood & Fish | Bar grillé, tomates séchées et courgette grillée 195Grilled seabass with semi dried tomato and grilled zucchini
Daurade en papillote - 40 min de cuisson 180Whole baked sea bream papillote - 40 min to prepare
40
Gambas au beurre citronné au chili D G 130Tiger prawns with lemon chili butter
140
La Terre | Meat | Entrecôte Wagyu grillée 300g 465Grilled Wagyu beef rib eye 300g
300
Côte de veau grillée D G 225Grilled veal chop
Côte d’agneau marinée aux épices et purée d’abricot D G 170Spicy marinated lamb ribs with apricot purée
Joue de boeuf wagyu et purée de topinambour D G N 335Wagyu beef cheek with sunchoke purée
Entrecôte grillée de boeuf Black Angus MB3+ 400gr 355Grilled Black Angus beef rib eye MB3+ 400gr
400 MB3+
Côte de bœuf braisée et poivron padrón D G 180Slow braised beef short ribs with padron pepper
Poulet rôti (1.2kg), foie gras et sauce 535Périgueux (pour deux) - 40 min de cuisson D G Whole roasted chicken (1.2kg),
40
Accompagnements | Accompaniments | Brocolis vapeur | Steamed broccoli | VG 36Ratatouille | VG 42Haricots verts | Green beans | VG 32Gratin Dauphinois | Potato gratin | D 42Frites | French fries | 42Mesclun | Mixed leaf salad | VG 32
VG
سمك القاروص مشوي مع طماطم نصف �ففة مع كوسى
Dairy D | Gluten G | Nuts N | Vegan VG نباتي فيغن
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