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Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 1
transGourmet Holding AG: ein Joint Venture von Rewe und Coop
Pressekonferenz vom 10. Januar 2005
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 2
Inhalte der Pressekonferenz
1. Joint Venture zwischen Rewe und CoopHans Schmitz, Rewe
2. Gastromarkt SchweizAlain Caparros, Bon appétit Group
3. Prodega, Howeg und Aldis Service PlusAlain Caparros, Bon appétit Group
4. Coop und Bell Gastro ServiceHansueli Loosli, Coop
5. Das Joint Venture transGourmet Holding AGHansueli Loosli, Coop
6. Fragen und AntwortenModeration Felix Wehrle, Coop
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 3
1. Joint Venture zwischen Rewe und Coop
Hans Schmitz
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 4
Neue Wege bei CC und Gastro
Rewe hat die Weichen für das Geschäftsfeld Cash+Carry und Grossverbraucher-Versorgung (insbes. Gastronomie) in der Schweiz und in Frankreich neu gestellt.Rewe und Coop gründen ein Joint Venture: Beteiligung je 50 Prozent.Beteiligte Unternehmen: Prodega CC, Growa CC, Howeg, Aldis Service Plus sowie Bell Gastro Service.Joint Venture unter Vorbehalt der Zustimmung der Wettbewerbsbehörden.
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 5
Gründe aus Sicht der Rewe
Insgesamt Stärkung des Geschäfts mit gewerblichen Kunden.Mit Coop als Partner besseres Eingehen auf lokale Bedürfnisse.Belieferungsgrosshandel: Erweiterung der Sortimentskompetenz.Abholgrosshandel: Ausbau der Marktführung durch Expansion.Rewe untermauert Nachhaltigkeit des Engagements in der Schweiz.
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 6
Top 10 im Lebensmittelhandel in Europa in 2004
61.1
35.4
32.7
30.3
29.3
28.7
27.1
26.8
24.6
21.4
Carrefour
Tesco
Rewe-Gruppe
Metro
Schwarz-Gruppe
Aldi-Gruppe
Edeka-Gruppe
ITM-Intermarché
Ahold
Groupe Auchan
61.1
35.4
32.7
30.3
29.3
28.7
27.1
26.8
24.6
21.4
Carrefour
Tesco
Rewe-Gruppe
Metro
Schwarz-Gruppe
Aldi-Gruppe
Edeka-Gruppe
ITM-Intermarché
Ahold
Groupe Auchan
Rewe: Nr. 3 in Europa
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 7
Eckdaten Rewe-Gruppe
Gesamtumsatz > € 40 Mia.Auslandsumsatz > € 10 Mia.Mitarbeitende 193´000Einzelhandelsmärkte 11´500In Ländern präsent 14Umsatz Rewe-Grossverbraucher-Service in Deutschland € 651 Mio.Umsatz Fegro/Selgros C&C in Deutschland, Polen und Rumänien € 2,3 Mia.
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 8
Langfristige Perspektive
Visionäre, langfristig erfolgreiche Lösung für den Gastrobereich in der Schweiz und in Frankreich.Rewe: “Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit unserem Partner Coop
in der transGourmet Holding AG.“
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 10
Umsatzentwicklung Gastromarkt
% Abweichung Quartal vs. VorjahrQuelle: Gastrosuisse
-10
-7.5
-5
-2.5
0
2.5
5
7.5
I / 9
9
II / 9
9
III /
99
IV /
99
I / 0
0
II / 0
0
III /
00
IV /
00
I / 0
1
II / 0
1
III /
01
IV /
01
I / 0
2
II / 0
2
III /
02
IV /
02
I / 0
3
II / 0
3
III /
03
IV /
03 I/04
II/04
III/0
4
IV/0
4
Gastgewerbe Beherbergung Gaststätten
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 11
Trends im Gastgewerbe
Geschätztes Marktvolumen: > 7 Mrd. CHFZunahme Ausserhausverpflegung Veränderungen der Verpflegungsgewohnheiten Zahl der Gastrobetriebe steigt weiter (aber auch jene der Schliessungen)Zunahme Organisationsgrad bei grossen GastrobetriebenSteigender PreisdruckStarke Zunahme der Verwendung von Convenience-ProduktenVerschmelzung von Detailhandel und Gastronomie
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 12
Belieferungsgrosshandel Schweiz
500Total
95 *Pistor *
195Scana
210 **Howeg
Umsatz 2003 (Mio. CHF)
Quelle: IHA – GfK AG, Hergiswil* Rein Gastroumsatz (interne Schätzung), Gesamtumsatz 505 Mio. CHF gem. IHA - GfK** Ohne fresh&net
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 13
Abholgrosshandel CH (Cash+Carry)
38> 1‘400Total242Ipergros2k.A.Aligro8> 300CC Angehrn6228Top CC
20857Prodega / Growa CC
StandorteUmsatz 2003 (Mio. CHF)
Quelle: IHA – GfK AG, Hergiswil
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 14
Standorte Abholgrosshandel
CC AngehrnTop CCAligroIpergros
Prodega CC Growa CC
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 15
Wichtigste Wettbewerber Frankreich
400Davigel
610Prodirest**
620Aldis
1‘050Pomona*
Umsatz 2003 (Mio. €)
* inklusive Umsatz Belieferung Supermärkte** inklusive CC-Umsatz
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 16
3. Prodega, Howeg und Aldis Service Plus
Alain Caparros
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 18
Firmenphilosophie Prodega/Growa
Überall, wo verpflegt wird, ist Prodega dabeiRestriktive Einlasspraxis. Angebot richtet sich an die Gastronomie, den Detailhandel und GrossverbraucherIm Growa-Kanal bedienen wir zusätzlich das GewerbeDem Detailhandel bieten wir attraktive und innovative LösungenDas Vollsortiment wird geprägt durch Markenartikel, Gastro- und Eigenmarken ergänzen sieRegionale Sortimente werden gezielt gefördertUnser Sortiment ist dynamisch und richtet sich nach den Bedürfnissen unserer Kunden
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 20
Steckbrief Prodega CC / Growa CC
Netto-Umsatz 2003 CHF 857 Mio.Mitarbeitende 937Standorte Prodega CC 17Standorte Growa CC 4Ø Netto-Verkaufsfläche Prodega CC 3‘570 m2
Ø Netto-Verkaufsfläche Growa CC 960 m2
Anzahl Artikel ca. 30‘000Anzahl aktiver Kunden 60‘000
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 22
Firmenphilosophie Howeg
Howeg ist der bevorzugte Partner in der Belieferung von Hotellerie, Gastronomie, Heimen, Spitälern, Kantinen und SchulenHoweg entwickelt Dienstleistungen, die den Kunden mehr Zeit für ihre Kunden bietet:
EasyScan (Bestell- und Inventursystem)Howeg Online (Bestellen über Internet)
Unseren Partnern bieten wir ein Vollsortiment (mit 6‘000 Artikeln) sowie zusätzliche Kompetenz im Bereich Wein anHoweg engagiert sich in der Nachwuchsförderung des Kochberufs
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 23
Logistikstandorte
Basel
Plattformen
Call Center
Auslieferungszentrum
ShuttleFeinverteilung
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 24
Steckbrief Howeg
Netto-Umsatz 2003 CHF 210 Mio.Mitarbeitende 300Fahrzeugflotte (2-Zonen Fahrzeuge ab Mai 2004) 47Lagerfläche 33‘000 m2
Palettenplätze 22‘000Rüstpositionen pro Jahr 2‘200‘000Kundenaufträge pro Jahr 280‘000Ø km pro Lastwagen und Jahr 60‘000Anzahl Artikel, ca. 6‘500davon Weine und Schaumweine ca. 1‘300Anzahl aktiver Kunden 8‘000
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 26
Strategische Geschäftsfelder
Gastronomie Bäckerei /Konditorei
Dienst-leistungen
Profi-Hygiene
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 27
Standorte und Geschäftssitze
Le Muy
14 27
Lille
Orly
ChâteaurouxSautron
TarbesTarbes
GAP
NES
Beaune
LudresGuémar
Coulommiers
La Roche S/Foron
Lyon
Sallanches
Valence
St Martin de CrauToulouse
Bordeaux
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 28
Steckbrief Aldis Service Plus
Netto-Umsatz 2003 620 Mio. €Mitarbeitende 2‘050Fahrzeugflotte 350Lagerfläche 99‘600 m2
Ø km pro Lastwagen und Jahr 54‘000Anzahl Artikel ca. 9‘400Anzahl aktiver Kunden 29‘500
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 29
4. Coop und Bell Gastro Service
Hansueli Loosli
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 30
Steckbrief Coop
Detailumsatz 2003 CHF 14,6 Mrd.Konzernumsatz CHF 15,4 Mrd.Mitarbeitende 50‘400Mitgliederhaushalte 2‘250‘000 Verkaufsstellen 1513Verkaufsfläche 1‘458‘000 m2Jahresergebnis CHF 341 Mio.Marktanteile (BAK) 16,7%
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 32
Firmenphilosophie Bell Gastro Service
Spezialist für Fleisch, Charcuterie, Comestibles und ConvenienceUmfangreiches Sortiment an Frischfleisch, Wurstspe-zialitäten und Charcuterie, Geflügel, Fisch sowie zeitge-mässen Convenience-Gerichten und Menukomponenten Bell geniesst seit 1869 bei den Konsumenten ein hohes Vertrauen und ist die stärkste Fleischmarke der Schweiz Die Kunden bringen Bell mit Genuss, Qualität und Sicherheit in Verbindung. Wir bieten ihnen daher Gewissheit und Kompetenz für die wichtigste Warengruppe der Gastronomie
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 33
Sortimentskompetenz
Full-Service-Supplier für ein breites Sortiment an Frisch-Produkten zu sehr kompetitiven Preisen
Fleisch Wurst/Charcuterie Geflügel
Seafood Convenience
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 35
Steckbrief Bell Gastro Service
Netto-Umsatz 2003 CHF 134 Mio.Mitarbeitende 325Fahrzeugflotte 75Produktionswerk in Kriens 1Regionale Logistikplattformen 7Anzahl Artikel ca. 2'000Anzahl aktiver Kunden 4‘500Grösster nationaler Fleisch-/Fleischwaren-Lieferant im Gastronomie-Belieferungshandel
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 36
Gründe aus Sicht Coop
Gastro- und Grosshandel: Neues und zugleich verwandtes Geschäftsfeld für Coop als Detailhändler im weitgehend gesättigten Schweizer DetailhandelsmarktErhebliche Wachstumschancen bei professioneller Bearbeitung dieses 7 Mrd. GastromarktesFür Bell Gastro Service erschliessen sich unter dem neuen Dach attraktive WachstumsperspektivenErstes strategisches und kommerziell bedeutsames Ausland-engagement von Coop mit PotentialNach der Beschaffungskooperation Eurogroup beinhaltet die-se Kooperation eine ausbaufähige Vertiefung der Zusammenarbeit mit Rewe im europäischen Gastro- und Grosshandelsgeschäft
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 37
5. Das Joint Venture transGourmet Holding AG
Hansueli Loosli
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 39
Das Joint Venture
Coop und Rewe gründen das Gemeinschaftsunter-nehmen transGourmet Holding AG und sind je zu 50% beteiligt.Rewe bringt mit Prodega CC, Growa CC, Howeg und ASP ihr Gastroportfolio in das Joint-Venture einCoop bringt in das bestehende Geschäftsfeld der Rewe den Bell Gastro Service einWegen Wachstumsstrategie wird es keine Entlassungen als Folge dieses Joint Venture gebenDiese Transaktion gilt vorbehältlich der Zustimmung durch die Wettbewerbskommission
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 40
Beteiligte Unternehmen
Abholgrosshandel SchweizProdega CCGrowa CC
Belieferungsgrosshandel SchweizHowegBell Gastro Service
Belieferungsgrosshandel FrankreichAldis Service Plus
Alle Unternehmen treten weiterhin mit ihren Marken auf!
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 41
Struktur Gastronomieversorgung*
GL
VGL
GLGL
VGL
Leitung H.P. Gilgen Leitung G. Rog Co-Leitung J.C. AdouritzG. Stepanian
*Organigramm nach Zustimmung Weko
transGourmetHolding AG
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 42
Umsatz (in Mio. CHF)
2003 2004*
853 871
210 219
134 134
907** 929**
Total 2‘104 2‘153* Hochrechnung** Umrechnung 1€ = 1.50 CHF
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 43
Strategische Geschäftsfelder
Drei nationale Player, kein klarer Marktführer, viele regionale und lokale Belieferer
Prodega klarer Marktführer(Marktanteil > 50%)Konkurrenzsituation
ca. 6‘000 Artikel ca. 30‘000 ArtikelSortiment
Wenige Grosskunden machen hohen Anteil des UmsatzesViele EinzelkundenKundenstruktur
Aussendienst / Call CenterPrimär über CC-MitarbeiterKundenbeziehung
Bündelung von Sortiments-kompetenzenExpansion Prodega Wachstumsstrategie der
Segmente
One-to-one-MarketingLokaler Fokus (Einzugsgebiet)Marktbearbeitung
Liefern von System-LösungenBereitstellen VollsortimentKernleistung
BelieferungsgrosshandelAbholgrosshandel (CC)
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 44
VR transGourmet Holding AG
Der Verwaltungsrat (VR) setzt sich aus je drei Mitgliedern von Coop und Rewe zusammen.Zusammensetzung Verwaltungsrat:Präsident: Hansueli Loosli, Coop Vize-Präsident: Hans Schmitz, ReweMitglieder: Jörg Ackermann, Coop
Alain Caparros, Rewe Philippe Gramling, ReweHans Peter Schwarz, Coop
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 45
Unsere gemeinsame Vision
Die transGourmet Holding AG ist im Beschaffungsmarkt der Schweizer Gastronomie klarer Marktführer und nimmt in Frankreich eine Spitzenposition ein
Abdeckung der Bedürfnisse aller Betriebe und Institutionen, die Menschen verpflegen
Abholgrosshandel: kompetentes Vollsortiment und lokale Kundennähe in einem schweizweiten CC-NetzBelieferungsgrosshandel: massgeschneiderte Konzepte für Klein-, Gross- und SystemkundenAusbau der Sortimentskompetenzen (Fleisch, Wein, Food, Non Food etc.)
Internationaler Gastroverbund mit Spitzenposition in den jeweiligen Ländern
Pressekonferenz transGourmet Holding AG 10. Januar 2005 46
Das weitere Vorgehen
Einreichung der Unterlagen an die Wettbewerbs-kommission ist erfolgtNach Abschluss der Prüfung Gründung der transGourmet Holding AGBeginn der gemeinsamen Aktivitäten nach Entscheid Weko
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