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Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreSommersemester 2009Technische Universität MünchenWissenschaftszentrum Weihenstephan Univ.-Prof. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Fallbeispiele Food
Teil II: Begriffliche Grundlagen
Teil III: Unternehmenstypologien
Teil IV: Unternehmensziele
Teil V: Überblick Gesamtveranstaltung
Teil VI: Literaturhinweis
Lernziel
Begriffsverständnis entwickeln für„Betrieb“ und „Unternehmen“
Teil I: Fallbeispiele Food
Teil II: Begriffliche Grundlagen
Betriebe
Ursprüngliche:Haushalte
Abgeleitete:Unternehmen
Unternehmen
Betrieb
Teil II: Begriffliche Grundlagen
Betrieblicher Leistungsprozess
Beschaffung AbsatzProduktion
Teil II: Begriffliche Grundlagen
Trans-formations-
prozessProduktion
Finanzielle Mittel
Beschaffungsmarkt
Kredit-und
Kapital-markt
Absatzmarkt
Beschaffung von finanziellen Mitteln
�
�
Rückzahlung der finanziellen Mittel
�
�
Kombination der Produktionsfaktoren
�
�
Absatz der erstellten Erzeugnisse
�
�
Beschaffung der Produktionsfaktoren
�
�
Betrieblicher Umsatzprozess
Teil II: Begriffliche Grundlagen
Teil II: Begriffliche Grundlagen
Merkmale von Unternehmen
Ø Offen
Ø Dynamisch
Ø Komplex
Ø Autonom
Ø Marktgerichtet
Ø Produktiv
Ø Sozial
Sachleistungsbetriebe
Dienstleistungsbetriebe
Gewinnungs-
betriebe
Aufbereitungs-
betriebe
Verarbeitungs-
betriebe
Nat
urp
rod
ukt
e
Zw
isch
enp
rod
ukt
e
En
dp
rod
ukt
e
Ku
nd
en
Schematische Branchengliederung
Teil III: Unternehmenstypologien
Kapitalgesellschaften Beschäftigte Umsatz(in Mio. EUR)
Kleine bis 50 bis 6,875
Mittelgroße bis 250 bis 27,500
Große über 250 über 27,500
Merkmale
Typenbildung nach der Größe
Teil III: Unternehmenstypologien
Typenbildung nach Rechtsformen
Teil III: Unternehmenstypologien
Misch-formen
Genossen-schaft
Kapitalgesellschaften
= juristische Personen
Personengesellschaften
= natürliche Personenals Gesellschafter
Gesellschaften
• Marktziele• Produktziele
Ziele in Bezug auf• Kapitalbeschaffung• Liquidität• Kapital- und
Vermögensstruktur
Ziele in Bezug auf• Problemlösungs-
prozess• Führungsfunktionen• Führungsstil• Arbeitsteilung
• Umweltziele• Mitarbeiterbezogene
Ziele• Gesellschafts-
bezogene Ziele
Leistungsziele Finanzziele Führungs- und Organisationsziele
Soziale und ökologische Ziele
Betriebliche Tätigkeiten
Sachziele
Formalziele (Erfolgsziele)
• Arbeit• Maschinen• Fläche
• Absolut: Gewinn• Relativ:
Rentabilität
Produktivität Wirtschaftlichkeit Rentabilität und Gewinn
Zielkategorien – Übersicht
Teil IV: Unternehmensziele
ZielerreichungsgradZiel 1
Zielerreichungsgrad Ziel 2
KomplementäreZielbeziehung
KonkurrierendeZielbeziehung
Teil IV: Unternehmensziele
UnternehmungUnter-nehmungLieferanten Kunden
……
…
…
…
…
…
Anspruchsgruppen
Teil IV: Unternehmensziele
Externe = Satellitengruppen
Einflüsse auf die Zielbildung
• Eigentümer• Unternehmensführung
/ management• Mitarbeiter
• Gewerkschaften• etc.
Direkter Einfluss
Indirekter Einfluss
Interne = Kerngruppen
Anspruchs-gruppen
Teil IV: Unternehmensziele
Trans-formations-
prozessProduktion
Finanzielle Mittel
Beschaffungsmarkt
Kredit-und
Kapital-markt
Absatzmarkt
Teil IV: Überblick Gesamtveranstaltung
Teil IV: Überblick Gesamtveranstaltung
Ø Absatz/Marketing
Ø Beschaffung
Ø Produktion
Ø Finanzierung
Ø Investition
Ø Organisation
Ø Management
Ø Gastvortrag
Teil IV: Überblick Gesamtveranstaltung
Termine
Ø 20.4.2009 (10:15-12:00 Uhr)
Ø 27.4.2009 (10:15-12:00 Uhr)
Ø 4.5.2009 (10:15-12:00 Uhr)
Ø 11.5.2009 (10:15-12:00 Uhr)
Ø 18.5.2009 (10:15-12:00 Uhr)
Ø 25.5.2008 (10:15-12:00 Uhr)
Ø 12.6.2009 (10:15-16:00 Uhr!)
Ø 13.6.2009 (10:15-16:00 Uhr!)
Teil IV: Überblick Gesamtveranstaltung
Leistungen
Ø Schriftliche Prüfung (= 60 Minuten) am 11.7.2009
Ø 60 Minuten = 60 Punkte
Ø 80% Offene Fragen, 20% Geschlossene Fragen
Ø ABWL i.d.R. 3 ECTS (= 75-90 h)
Ø Zeiteinteilung (ca. 20 h Präsenz, ca. 30 h Lektüre,ca. 20 h Wiederholung/Klausurvorbereitung)
Ø Prüfungsrelevant sind Vorlesungsfolien und
angegebene Pflichtlektüre (!) = ca. 200 S.
Ø Vorlesungsfolien unter: www.elearning.tum.de
Teil V: Literaturhinweis
&Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 37-44, 50-55, 71-76, 105-113 (Pflichtlektüre).
Allgemeine BWL 5.Auflage 6.Auflage
1. Einführung 37 - 44 40 – 48 50 - 55 53 – 63 71 – 76 80 – 86 105 – 113 113 – 122
2. Marketing I 123 – 129 131 – 137 134 – 140 141 – 148 149 – 153 157 – 161
3. Marketing II 175 – 186 183 – 194 195 – 204 203 – 212
4. Marketing III 238 – 249 247 – 257 257 – 258 256 – 266 129 – 131 137 – 138
5. Materialwirtschaft 315 – 336 323 – 346
6. Produktion 355 – 368 369 – 383 387 – 390 405 – 408
7. Finanzierung 489 – 494 567 – 573 499 – 511 577 – 589
8. Investitionsrechnung 613 – 614 691 – 692 618 – 622 696 – 700 625 – 633 703 – 711 634 – 635 712 – 713
9. Organisation 767 – 790 845 – 868 811 – 823 889 – 901
10. Management 859 – 863 937 – 942 918 – 936 996 – 1014 947 – 949 1025 – 1027 955 – 956 1033 - 1034
Strategisches Management
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreWissenschaftszentrum WeihenstephanSommersemester 2009Technische Universität MünchenUniv.-Prof. Dr. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Einführung
Teil II: Strategischer Planungsprozess
Teil III: Instrumente
Teil IV: Unternehmensstrategien
Teil V: Wettbewerbstrategien
Teil VI: Literaturhinweis
Lernziele
1. Relevanz und Instrumente des Strategischen Managements kennenlernen
2. Unternehmens- und Wettbewerbsstrategien verstehen
Teil I: Einführung
Management als Querschnittsfunktion
Sachfunktionen
Einkauf Produktion Verkauf
Planung
Management-funktionen Organisation
Kontrolle
Teil I: Einführung
Managementkreislauf
Teil II: Strategischer Problemlösungsprozess
Teil III: Instrumente
TechnologischeMakro-Ökonomische
Sozio-KulturellePolitisch-RechtlicheNatürliche Umwelt
Ersatz-produkte
PotenzielleKonkurrenten
UnternehmungUnter-nehmungLieferanten Abnehmer
Teil III: Instrumente
Teil III: Instrumente
General Management
Personalmanagement
Forschung und Entwicklung
Eingangs-logistik
Operationen Ausgangs-logistik
Marketing & Vertrieb
Kundendienst
Finanzmanagement
seku
ndär
e A
ktiv
itäte
n
Primäre Aktivitäten
Produkt-Markt-Matrix
Teil IV: Unternehmensstrategien
Teil IV: Unternehmensstrategien
Teil V: Wettbewerbsstrategien
Kostenstrategie – Beispiel Backwerk
Teil V: Wettbewerbsstrategien
www.back-werk.de
Teil V: Wettbewerbsstrategien
Preisvergleich BackWerk vs. Bäckerei
www.back-werk.de
Beispielrechung BackWerk vs. Bäckerei
Teil V: Wettbewerbsstrategien
www.back-werk.de
Teil V: Wettbewerbsstrategien
Differenzierungsstrategie – Beispiel Hofpfisterei
Unternehmensphilosophie
„Das Ziel der Hofpfisterei ist es, immer mehr Menschen,die dies schätzen, mit immer natürlicherem und ursprüng-licherem, schmackhaften Brot zu versorgen.“
Teil V: Wettbewerbsstrategien
Acker bis auf den Ladentisch
Motivallianzen
Ökologie
Geschmack
Teil V: Wettbewerbsstrategien
Teil VI: Literaturhinweis
Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 915-930, 934-936, 941-945, 953-956.
Marketing I
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreSommersemester 2009Technische Universität MünchenWissenschaftszentrum Weihenstephan Univ.-Prof. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Wettlauf um die Welt
Teil II: Marketingkonzept
Teil III: Käuferverhalten
Teil IV: Marketingziele
Teil V: Marketingstrategien
Teil VI: Literaturhinweis
Lernziel
Marketingkonzept in Grundzügen kennen lernen
Teil I: Wettlauf um die Welt
Zeit t
Denkhaltungen
Produktionsorientierung
Verkaufsorientierung
Marktorientierung
Umweltorientierung
Teil II: Marketingkonzept
Marketing-ziele
Marketingstrategien
Marketing-Mix
KundeMarkt
Teil II: Marketingkonzept
Typen von Kaufentscheidungen
Rationalverhalten
Gewohnheitsverhalten
Impulsverhalten
Sozial abhängiges Verhalten
Teil III: Käuferverhalten
Teil III: Käuferverhalten
Teil III: Käuferverhalten
Teil IV: Marketingziele
ökonomische
Arten von Marketingzielen
psychographische
Teil V: Marketingstrategien
Marktsegmentierung
Markterfassung(Informationsseite)
Erklärungsmodelledes Kaufverhaltens
Informationsgewinnung Informationsverarbeitung
Marktbearbeitung(Aktionsseite)
Auswahl vonSegmenten
SegmentspezifischeMarketingmaßnahmen
Teil V: Marketingstrategien
Marktsegmentierung
Psycho-graphische
Verhaltens-orientierte
Geo-graphische
Sozio-demographische
Teil V: Marketingstrategien
Edeka-Gruppe21%
Rewe-Gruppe15%
Schwarz-Gruppe13%
Aldi-Gruppe13%
Metro-Gruppe9%
Tengelmann-Gruppe6%
Lekkerland5%
Schlecker4%
Sonstige14%
Konzentration Lebensmittelhandel Gesamtumsatz 2007: 157 Mrd Euro
Handel als „Gatekeeper“
Distributionsfilter
Imagefilter
Platzierungsfilter
Service-/Beratungsfilter
Teil V: Marketingstrategien
Teil V: Marketingstrategien
Gattungen von Handelsmarken – Beispiel Rewe
hoch
mittel
niedrig
t
Pull- und Push-Strategien von Lebensmittelherstellern
Lebensmittel-konsumenten
Lebensmittel-handel
Lebensmittel-hersteller 2a
1a
2b
1b
Teil V: Marketingstrategien
36%
11%11%
25%
11% 6%
Unverzichtbare Topmarken
Gesichert Endverbraucherpositionierte
Unprofilierte Zweitmarken"Kooperative" Konditionenzahler
Auslistungskandidaten
Spielball des Handels
Teil IV: Marketingstrategien
Quelle: Feige 1996: 231
6 Gruppen von Lebensmittelherstellern
n = 36
Teil VI: Literaturhinweis
Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 123-129, 134-140, 149-153 (Pflichtlektüre).
Marketing II
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreSommersemester 2009Technische Universität MünchenWissenschaftszentrum Weihenstephan Univ.-Prof. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Hybride Produkte
Teil II: Produkt
Teil III: Distribution
Teil IV: Literaturhinweis
Lernziel
Produkt- und Distributionspolitik als Elemente des Marketing-Mix kennen lernen und verstehen
Teil I: Einführung
Marketing-Mix („4 Ps“)
Product Place
Price Promotion
Teil II: Produkt
Produktpolitische Möglichkeiten
Teil II: Produkt
Drei Produktebenen
Lieferung und Kredit
Garantie
InstallationAfter-SaleService
Marke
Verpackung
DesignQualität Grund-nutzen
www.polar-deutschland.de
Teil II: Produkt
Unternehmens-marken
Produkt-marken
Herstellermarken
Teil II: Produkt
Handelsmarken (Beispiel Edeka)
t
Segmente
Teil II: Produkt
Produktlebenszyklus (Konzept)
UG
tEinführung Wachstum Reife Sättigung Degeneration
Gewinnrate (G)
Umsatz (U)
Teil II: Produkt
Teil II: Produkt
Produktidee(Problemerkennung)
Entwicklung(Problemlösung)
Produkteinführung
Produktinnovationsprozess
Toyota, Prius und „Die Zukunft beginnt heute“
Elektromotoren – Zukunft des Automobils?
Teil III: Distribution
Teil III: Distribution
Absatzwege (Formen)
Teil III: Distribution
Teil IV: Literaturhinweis
Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 175-186, 195-204 (Pflichtlektüre).
Marketing III
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreSommersemester 2009 Technische Universität MünchenWissenschaftszentrum WeihenstephanUniv.-Prof. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Einführung
Teil II: Preis
Teil III: Kommunikation
Teil IV: Kritik am Marketing
Teil V: Neuere Marketingansätze
Teil VI: Literaturhinweise
Lernziele
1. Preis- und Kommunikationspolitik als Elemente des Marketing-Mix kennen lernen und verstehen
2. Marketing evaluieren und Weiterentwicklungen rezipieren
Teil I: Einführung
Marketing-Mix („4 Ps“)
Product Place
Price Promotion
Teil II: Preis
Teil II: Preis
Anlässe für Preisentscheidungen
Produktinnovationen, -variationen und -differenzierungen
Markterschließung
Nachfrageänderungen
Kostenveränderungen
Konkurrenzreaktionen
Teil II: Preis
Preis-findung
Konkurrenz-preise
Preissensibilitätder Kunden
Kosten-strukturen
„Magisches Dreieck“ der Preisfindung
Teil II: Preis
Unterschiedliche Preiselastizitäten
P
PAF1
P1
P2
X
PAF2
X1 X2 X1 X2
Teil II: Preis
Teil II: Preis
Preisstrategien
Prämien-
Promotions-
Penetrations-
Abschöpfungs-
Preisdifferenzierung
Teil II: Preis
MittleresSegment
früher
OberesSegment
UnteresSegment
heute/morgen
MittleresSegment
OberesSegment
UnteresSegment
Verlust inder Mitte
Polarisierung der Märkte
Penetrationsstrategie bei Größeneffekten (Economies of Scale)
Teil II: Preis
0 5 10 15 20 25 30 Kumulierte Menge
Kosten/Stück in EUR
109876543210
Formen der Preisdifferenzierung
Räumliche
Zeitliche
Quantitative
Personelle
Preisbündelung
Teil II: Preis
Instrumente
Massenkommunikation
Verkaufsförderung
Öffentlichkeitsarbeit
Sponsoring
Event-Marketing
Direkt-Kommunikation
Multimedia-Kommunikation
Teil III: Kommunikation
Teil III: Kommunikation
Ziele
A
I
D
A
Teil III: Kommunikation
Print Medien
Zeitungen
Publikumszeitschriften
Special Interest Zeitschriften
Fachzeitschriften
Aussenwerbung
Elektronische Medien
Fernsehen
Kino
Rundfunk
Internet
Handy
Verkaufsförderung
Außendienst Wettbewerbe
SchulungenInformations-veranstaltungen
Verkaufshilfen
Handel Preisnachlässe
Displays
Hostessen
Schulungen
Verbraucher Wettbewerbe
Sonderpreise
Degustationen
Produktproben
Zusatzgaben
Teil III: Kommunikation
Positive Wirkungen Negative Wirkungen
Teil IV: Kritik am Marketing
Teil V: Neuere Marketingansätze
Relationship Marketing
www.storyofstuff.com
Teil V: Neuere Marketingansätze
Teil VI: Literaturhinweise
Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 238-249, 257-258, 129-131
Persönlichkeit und Autorität einer Marke
Josef Westermeier
Geschäftsführer Marketing und VertriebPrivatbrauerei Erdinger Weißbräug ßWerner Brombach GmbH
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Ein starker Markenname ist von
unschätzbarem Wert.
Manager sollten wissen,
wie und wann sie ihn nutzen können,
wann sie ihn schützen müssen,,
und wie sie die richtige Entscheidung treffen.
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Marke und Markenartikel
• Transparenz
• Identifikation
• Vertrauen
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Marken in der Brauereibranche (Ausgewählte Beispiele)
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Relevanz von Marken in der Zukunft
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Käuferschaft
WeizenKäufer
26,2 %
19,9 %
13,0 %
40,9 %
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: GfK 08
Das Gefährdungspotential für Marken und Märkte
KrisenresistenteHaushalte
46%
KrisengefährdeteHaushalte
21%
Haushalte mit angespannter finanzieller Situation
33% 46%% 33%
Arbeitsloseund
Arbeitnehmer mit relativsicherem Arbeitsplatz
gut situierte Arbeitnehmer mit sicherem Arbeitsplatz
Arbeitnehmermit Angst um Arbeitsplatz
bzw. Rentner in angespannterfinanzieller Situation
bzw.gut situierte Pensionäre/Rentner
8,2 Mio. Haushalte18,7 Mio. VerbraucherØ Haushaltsgröße 2,3
12,9 Mio. Haushalte29,5 Mio. VerbraucherØ Haushaltsgröße 2,3
18,0 Mio. Haushalte34,0 Mio. VerbraucherØ Haushaltsgröße 1,9g , g , g
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: GfK 08
Die Positionierung bestimmt das GefährdungspotentialWie viel des Umsatzes entfällt auf (in %)
20 31 49Bier
21 31 48Pils
krisengefährdete Haushalte Haushalte mit angespannter finanzieller Situation krisenresistente Haushalte
17 32 51Weizen
krisengefährdete Haushalte Haushalte mit angespannter finanzieller Situation krisenresistente Haushalte
12
8
41
45
47
47
Schoefferhofer
Paulaner
12 25 63Erdinger
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
19 29 52Franziskaner
Quelle: GfK 08
Markt-Polarisierung setzt sich fortMarktanteilsentwicklung (in %)
Premium-Marken 11,8 11,9 12,0 11,9 11,8 12,0 13 7 14 1 14 9 14 8Premium-Marken
Marktführer16,2
,
16,2
,9
16,0
12,0
15,1
,
14,6
,
15,2
12,0
15,2
13,7
15,1
14,1
15,3
14,9
15,0
14,8
51 3 49 2 48,746,2 44,6 41,0 38,2 36,4 34,7 33,5
Mitte-Marken51,3 49,2 48,7
Handelsmarken/Aldi 21,8 23,1 24,4 28,1 30,5 31,8 32,9 34,4 35,1 36,7
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: GfK 08
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Qualitätsorientierung nimmt nachhaltig wieder zu
Beim Einkaufenachte ich vor allem auf d P i
55 56 56 58 59 57 56 54 53 51
den Preis
Beim Einkaufenachte ich vor allem auf 45 44 44 42 41 43 44 46 47 49
die Qualität
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Quelle: GfK 08
Marke, Emotion, Leistungsbereitschaft
ErtragskraftKontinuität
SortimentServiceBekanntheit
Image
Mensch
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
QualitätLeistungsfähigkeit
Marke und Discount
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Lidl profiliert sich gegenüber Aldi über Marke & Premium
Käuferreichweite Aldi und Lidl
exklusiv bei Aldi
70%b i Aldi d Lidl
exklusiv bei LidlAldi und Lidl
zusammen93%
bei Aldi16 %
bei Aldi und Lidl bei Lidl7%
11,5
9,7Marke23,8
12 2
- 2,2
+ 2,3+ 22,6
+ 8,4
63,4
Premium-HM
Preiseinstiegs-HM47,0
12,2
- 3,5
+ 8,4
+ 4,7
15 4
Frische*,
16,9+ 7,0 + 12,0
,
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
FMCG-Gesamt
15,4 16,9+ 7,0
- 1,3
+ 12,0
+ 10,2FMCG-GesamtQuelle: GfK 08
Marke und Discount
• über 40% aller alkoholfreien Getränke kaufen die Deutschen im Discount
• Markenbiersortiment wird in den nächsten Jahren ausgeweitet (Franziskaner, Beck‘s, Bitburger, Veltins)
• Umstellung auf Einwegglas
• Discount geht damit klar in Konkurrenz zum Fachhandel
• Die große Gefahr: Marke begibt sich in Abhängigkeit vom Discount, verliert an Wert, wird zum Billigprodukt und für den Fachhandel uninteressant (Bsp. Nestlé Waters)
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Preisdruck
Premium Marken stehen zunehmend in der Aktion. Der Käufer wird auf den Aktionspreis konditioniert und ist langfristig nicht mehr bereit zum Normalpreis zu kaufenmehr bereit zum Normalpreis zu kaufen.
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Die Marke ERDINGER
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Bildmarke & Schriftzugg
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Jingleg
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Markenwelt
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
ERDINGER Weißbier
Markenbekanntheit gestützt
85%
81%
76%
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Erdinger Paulaner Franziskaner
Quelle: Niko Juni 07
ERDINGER Weißbier
Markenbekanntheit ungestützt
32%
20%
27%
20%
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: Niko Juni 07
Erdinger Paulaner Franziskaner
ERDINGER Weißbier
Kaufbereitschaft
31%
21%23%
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: Niko Juni 07
Erdinger Paulaner Franziskaner
Käuferschaft
Weizen ERDINGERKäufer Weißbier
Käufer
26,2 % 30,1 %
19,9 % 20,6 %
13,0 % 14,2 %
40,9 % 35,1 %
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: GfK 08
Markenbindung an Weizenbier 2008 (in %)
43,8Erdinger Weizen
36,8Paulaner Weizen
32,3
35,6
Franziskaner Weizen
Krombacher Weizen
31,9Schöfferhofer
21,0
26,0
Maisel`s Weisse
Schneider Weisse
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: GfK 08
Marktanteil an Weizenbier 2008 (in %)
17,8ERDINGER
14,4Paulaner
12,4Franziskaner
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: GfK 08
Anzeigen
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Marken-Diversifikation am Beispiel on ERDINGER Alkoholfreiam Beispiel von ERDINGER Alkoholfrei
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Die Strategie
• Umsetzung der wissenschaftlichen Aussagen zu einer Neupositionierung:
• „Erdinger Alkoholfrei ist das Getränk für Fitnessbewusste/Sportler zur Regeneration und in der Freizeit“
• Den praktischen Beweis erbringen, Vorbildfunktionen schaffen
• Auswahl der richtigen Trägersportart
• Auswahl der richtigen Testimonials/Trägersportler
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Der Claim
ERDINGER Alkoholfrei
Der tri-aktive Weißbiergenuss
isotonisch – kalorienarm – mineralienreich
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Das Produkt
Neues Etikett
• sportivere Farbgebung, Leichtigkeit, freundlicher
• getestet und für gut befunden
Neues GlasNeues Glas
• schlanke Linienführung
• moderne, klare Anmutung
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Die Maßnahmen
Maßnahmen basieren auf 3 Säulen:
1. Probieren geht über Studieren
2. Zielgruppengenaue Special-Interest-Arbeit: PR-Aktionen und Anzeigen in SI-Medien
3. Einsatz klassischer Kommunikation: Weiterhin breite Bekanntheit über Funk und TV
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Das Ergebnis
Marktanteile alkoholfreies Bier 2008
18,7Erdinger Alkoholfrei
12,7KrombacherAlkoholfrei
12,2Clausthaler
8,3Jever Fun
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009 Quelle: GfK 08
Vielen Dank!
© Erdinger Weißbräu, 18.05.2009
Beschaffung
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreSommersemester 2009Technische Universität München Wissenschaftszentrum WeihenstephanUniv.-Prof. Frank-Martin BelzDipl.-Kffr. Roxana Codita
Inhaltsübersicht
Teil I: Einführung
Teil II: Beschaffungsmarktforschung
Teil III: Beschaffungsmarketing
Teil IV: Beschaffungsplanung
Teil V: Supply Chain Management
Teil VI: Literaturhinweise
Lernziel
Mit Entscheidungsproblemen und -methoden im Bereich Beschaffung vertraut werden
Trans-formations-
prozessProduktion
Finanzielle Mittel
Beschaffungsmarkt
Kredit-und
Kapital-markt
Absatzmarkt
Beschaffung von finanziellen Mitteln
�
�
Rückzahlung der finanziellen Mittel
�
�
Kombination der Produktionsfaktoren
�
�
Absatz der erstellten Erzeugnisse
�
�
Beschaffung der Produktionsfaktoren
�
�
Betrieblicher Umsatzprozess
Teil I: Einführung
Betrieblicher Leistungsprozess
Beschaffung AbsatzProduktion
Teil I: Einführung
Teil I: Einführung
Kampagne „Fuck brands fucking people!“
Teil I: Einführung
Was haben Croissants mit dem Regenwald zu tun?
Marktforschung
Marketingforschung
Beschaffungs-markt
Absatz-markt
Marketing-aktivitäten
Teil II: Beschaffungsmarktforschung
Abgrenzung Markt- und Marketingforschung
� Angebots- und Nachfragestruktur
� Preisentwicklung
� Produktentwicklung
Teil II: Beschaffungsmarktforschung
Lieferantenmerkmale
1. Zuverlässigkeit
2. Fertigungsmöglichkeiten
3. Konditionen
4. Produkt
5. Geographische Lage
6. Allgemeine Situation
Teil II: Beschaffungsmarktforschung
Teil III: Beschaffungsmarketing
Besch
affun
gs-
produ
kt-
politi
k
Beschaffungs-
methoden-
politik
Besch
affun
gs-
kommun
ikatio
ns-
politi
k Beschaffungs-
konditonen-
politik
Praxisbeispiel
Teil III: Beschaffungsmarketing
Einkaufsgenossenschaft Hofheim e.V.
� Gründung 1963, über 4.000 Mitglieder
� Gemeinsame Bestellungen und Ausschreibungen(Pflanzenschutzmitteln, Saatgut, Düngemittel,Arbeitskleidung, Futtermittel, Agrar-Technik etc.)
� Anlieferung der Ware an Verteilerstellen
� Abholung der Ware durch Mitglieder
Teil IV: Beschaffungs- und Bestellplanung
Beschaffungsarten
� Fallweise Beschaffung
� Fertigungssynchrone Beschaffung
� Vorratsbeschaffung
Teil IV: Beschaffungs- und Bestellplanung
ABC-Analyse mit Lorenzkurve
Teil IV: Beschaffungs- und Bestellplanung
Optimale Bestellmenge
Teil IV: Beschaffungs- und Bestellplanung
Bestellpunktsystem
Teil IV: Beschaffungs- und Bestellplanung
Bestellrhythmussystem
Teil V: Supply Chain Management
Lebensmittel-industrie
Lebensmittel-handel
Landwirt-schaft
Konsumenten
Supply Chain Lebensmittel
Teil V: Supply Chain Management
Teil VI: Literaturhinweis
�Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 315-336.
Produktion
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreWissenschaftszentrum WeihenstephanSommersemester 2009Technische Universität MünchenUniv.-Prof. Dr. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Einführung
Teil II: Fertigungstypen
Teil III: Fertigungsverfahren
Teil IV: Produktionsablauf
Teil V: Computer Integrated Manufacturing
Teil VI: Literaturhinweise
Lernziel
Verschiedene Fertigungstypen und -verfahrenanhand von Praxisbeispielen kennen lernen
Trans-formations-
prozessProduktion
Finanzielle Mittel
Beschaffungsmarkt
Kredit-und
Kapital-markt
Absatzmarkt
Beschaffung von finanziellen Mitteln
�
�
Rückzahlung der finanziellen Mittel
�
�
Kombination der Produktionsfaktoren
�
�
Absatz der erstellten Erzeugnisse
�
�
Beschaffung der Produktionsfaktoren
�
�
Betrieblicher Umsatzprozess
Teil I: Einführung
Produktion
Fertigung Leistungserstellungsprozess
Teil I: Einführung
Teil I: Einführung
Fußball und Fairplay?
Teil II: Fertigungstypen
Teil III: Fertigungsverfahren
Teil III: Fertigungsverfahren
Werkstattfertigung
Teil III: Fertigungsverfahren
Fließfertigung
Teil III: Fertigungsverfahren
Werkstattfertigung – Beispiel Smart (I)
Teil III: Fertigungsverfahren
Werkstattfertigung – Beispiel Smart (II)
Teil III: Fertigungsverfahren
Gruppenfertigung
Teil III: Fertigungsverfahren
Jit-Produktion/Build-to-order – Beispiel Dell
Teil IV: Produktionsablauf
Terminierung des Fertigungsablaufs
Teil IV: Produktionsablauf
Netzplan
Teil IV: Produktionsablauf
Netzplan mit kritischem Pfad
Teil IV: Produktionsablauf
Ablaufkarte
Teil V: Computer Integrated Manufacturing
CIM-Konzept
Teil VI: Literaturhinweise
�Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 355-368, 387-390
Belz, Frank-Martin:Open Innovation, Mass Customization und Viral Marketing,In: Brauwelt, 2008, Nr. 21-22, S. 590-591.
Finanzierung
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreWissenschaftszentrum WeihenstephanSommersemester 2009Technische Universität MünchenUniv.-Prof. Dr. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Einführung
Teil II: Finanzwirtschaftliche Grundbegriffe
Teil III: Systematisierung der Finanzierung
Teil IV: Finanzplanung
Teil V: Finanzkontrolle
Teil VI: Literaturhinweis
Lernziele
1. Bilanz von (Lebensmittel-) Unternehmen lesen und interpretieren können
2. Finanzierungsmöglichkeiten von Unternehmenim Überblick kennen lernen
3. Grundlagen der Finanzplanung und -kontrolle verstehen
Trans-formations-
prozess Produktion
Finanzielle Mittel
Beschaffungsmarkt
Kredit-und
Kapital-markt
Absatzmarkt
Beschaffung von finanziellen Mitteln
Rückzahlung der finanziellen Mittel
Kombination der Produktionsfaktoren
Absatz der erstellten Erzeugnisse
Beschaffung der Produktionsfaktoren
Betrieblicher Umsatzprozess
Teil I: Einführung
Langfristige VermögenswerteA. Anlagevermögen1. Immaterielle Vermögenswerte 3.6912. Sachanlagen 61.9333. Finanzanlagen 108
65.732
B. Latente Steuern 1.00266.734
Kurzfristige VermögenswerteC. Umlaufvermögen1. Vorräte 49.0262. Forderungen aus Lieferungen 51.913 3. Forderungen aus laufenden Steuern 2.0234. Sonstige Vermögenswerte
Finanzielle Vermögenswerte 3.062Übrige Vermögenswerte 258
5. Finanzmittel 973107.255
Bilanzsumme 2006 173.989
A. Eigenkapital (EK)1. Gezeichnetes Kapital 16.2262. Kapitalrücklage 7.9093. Gewinnrücklage 37.2244. Währungsausgleichsposten 1465. Erwirtschaftetes KonzernEK 8.894
70.399
B. Langfristige Rückstellungen (RST) undVerbindlichkeiten (Verb.)
1. PensionsRST 1.1492. Sonstige RST 1.3573. Verb. gegenüber Kreditinstituten 8.8444. Latente Steuern 8.604
19.954
C. Kurzfristige RST/Verb.1. Sonstige RST 2652. Verb. gegenüber Kreditinstituten 40.6723. Verb. aus Lieferungen 28.2174. Verb. gegenüber
verbundenen Unternehmen 325. Schulden aus laufenden Steuern 2.9226. Übrige Verbindlichkeiten
Finanzverb. 4.183Sonstige übrige Verb. 7.345
83.636Bilanzsumme 2006 173.989
Teil II: Finanzwirtschaftliche Grundbegriffe
Finanzierung
Finanzielle Mittel
Geldmarkt
Kapitalmarkt
Kapital
Vermögen
KapitalVermögen
Investition
Desinvestition
Finanzierung
Entfinanzierung
Teil II: Finanzwirtschaftliche Grundbegriffe
Teil III: Systematisierung der Finanzierung
Teil VI: Finanzplanung
Spezifisches Leistungsprogramm des Unternehmens bestimmt
betriebsnotwendiges Vermögen
• Kostenvoranschläge• Preise• Zahlungskonditionen
Kapitalbedarf AV
• Immobilien• Maschinen• Fahrzeuge• Beteiligungen
Anlagevermögen (AV)
Ø Produktionskosten pro Tagx
Ø Kapitalbindung in Tagen
Kapitalbedarf UV
Umlaufvermögen (UV)
• Roh- und Hilfsstoffe• Fertiglager• Debitoren• Liquide Mittel
• Kundenkredit• Lieferantenkredit• Bankkredit• Diskontkredit• etc.
Kurzfristiges Kapital
• Eigenkapital• Hypotheken• Schuldverschreibungen• etc.
Langfristiges Kapital
Kapitalbedarfsdeckung
Teil IV: Finanzplanung
Kapitalbedarf Umlaufvermögen: Schema der Kapitalbindung
Tage
Lagereingangdes Materials
Produktions-beginn
Lagereingang Fertiggüter
Verkauf Lagerausgang
Zahlung Kunde
Ø Lagerzeitdes Materials
Ø Produk-tionszeit
Ø LagerzeitFertiggüter
Ø Debitoren-frist
Zahlung an Lieferanten und Personal
Ø Kreditorenfrist Ø Kapitalbindung
Teil IV: Finanzplanung
Langfristige Finanzpläne Kurzfristige Finanzpläne
Finanzpläne
Finanzplan (in 1.000 EUR)
Teil IV: Finanzplanung
Beispiel langfristiger Finanzplan
Ist 2006 Plan 2007 Plan 2008 Plan 2009
ReingewinnAbschreibungenCashflow (brutto)GewinnausschüttungenCashflow netto
+=–=
200100300
50250
KreditorenDarlehenKapitalerhöhungVerkauf von Beteiligungen
++++
50100
--
300200500
75425
500
--
-
400250650100550
350
---
450300750100650
----
Totaler Mittelzufluss (1) 400 925 900 650
Ersatz- und ErweiterungsinvestitionenDebitorenWarenlagerBefriedigung KreditorenRückzahlung Darlehen
++++
5050
100
600200300
50
400150300100
150100100100100
Totale Mittelverwertung (2) 200 1.150 950 550
-- - -
Mittelbedarf/Mittelüberschuss• Pro Jahr• Kumuliert
+ 200+200
– 225– 25
–50–75
+100+25
Teil IV: Finanzplanung
Beispiel kurzfristiger Finanzplan
1.950
120
Zahlungsverpflichtungen am MonatsendeLöhne, Gehälter usw.Fällige Lieferantenrechnungen (Waren, Anlagen)Raum- und MaschinenmieteBank- und DarlehenszinsenSteuern, Abgaben usw.Übrige Auszahlungen (Rückzahlung Schulden, Kontokorrentkrediten usw.)
a)b)
c)d)e)f)
170320
1105030-
Total Geldabgänge (1) 680
180430
1005060
820
180330
905020
670
520980
300160110
2.070
5501.050
260180
7060
2.170
5201.000
250200100
50
2.120
Liquiditätsplan (in 1.000 EUR)1. Quartal 2.
Quartal3.
Quartal4.
QuartalJanuar Februar März
- - -
Erwartete Einzahlungen im Laufe des MonatsBarverkäufeErwartete DebitoreneingängeErwartete AnzahlungenErlös aus AnlagenverkäufenÜbrige Einzahlungen (Zinsen, Nebenerlös, Darlehensrückzahlungen usw.)
a)b)c)d)e)
100480
90
30-
100450
80
40
120500
20
40
2.100
140
1.950
100- -
-
--
-
--
-
--
20
20
Total Geldzugänge (2) 710 670 680 2.070 2.240 2.050
Saldo Geldströme (2) – (1)Anfangsbestand an flüssigen Mitteln(Kasse, Bank)Zu beschaffende Mittel (Kredite, liquiditätspolitische Maßnahmen)Endbestand an flüssigen Mitteln
+
+
=
+3020
50
-
–15050
110
10
+1010
20
-
--
+7020
90
-
–7090
20
-
Kennzahlen Liquidität
= Liquiditätsgrad 1
Teil V: Finanzkontrolle
Liquide MittelKurzfristiges Fremdkapital
= Liquiditätsgrad 2
= Liquiditätsgrad 3
Liquide Mittel + GeldforderungenKurzfristiges Fremdkapital
UmlaufvermögenKurzfristiges Fremdkapital
Kennzahlen Vermögensstruktur
= Investitions-verhältnis
Teil V: Finanzkontrolle
UmlaufvermögenAnlagevermögen
= UmlaufintensitätUmlaufvermögenGesamtvermögen
= AnlageintensitätAnlagevermögenGesamtvermögen
Kennzahlen Kapitalstruktur
= Verschuldungsgrad
Teil V: Finanzkontrolle
FremdkapitelGesamtkapital
= Eigenfinanzierungs-grad
EigenkapitalGesamtkapital
= Finanzierungs-verhältnis
EigenkapitalFremdkapital
Kennzahlen Deckung der Anlagen
= EigenkapitalAnlagevermögen
Anlagendeckungs-grad 1
= Eigenkapital + langfristiges FremdkapitalAnlagevermögen
Anlagendeckungs-grad 2
Teil V: Finanzkontrolle
Kennzahlen zur Rentabilität
= GewinnØ Eigenkapital
x 100Eigenkapital-rentabilität
= Gewinn + FremdkapitalzinsenØ Gesamtkapital
x 100Gesamtkapital-
rentabilität(Return on Investment
= ROI)
= xGewinn + FremdkapitalzinsenUmsatz
UmsatzØ Gesamtkapital
x 100
Umsatzrendite Kapitalumschlag
Teil V: Finanzkontrolle
Teil VI: Literaturhinweis
Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 489-494, 499-511
Organisation
Vorlesung Allgemeine BetriebswirtschaftslehreSommersemester 2009Technische Universität MünchenWissenschaftszentrum Weihenstephan Univ.-Prof. Frank-Martin Belz
Inhaltsübersicht
Teil I: Von Stecknadeln und Stellen
Teil II: Aufbau- und Ablauforganisation
Teil III: Organisatorische Regelungen
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Teil V: Literaturhinweise
Lernziele
Grundproblem des Organisierens verstehen undOrganisationsformen in der Praxis nachvollziehen
Teil I: Von Stecknadeln und Stellen
Teil I: Von Stecknadeln und Stellen
Teil I: Von Stecknadeln und Stellen
Das Unternehmen ist eine Organisation.
Das Unternehmen hat eine Organisation.
Das Unternehmen wird organisiert
Teil I: Von Stecknadeln und Stellen
Organisieren …
… bedeutet, die Gesamtaufgabe des Unternehmens,die von Menschen und Maschinen arbeitsteilig zu er-füllen ist, sinnvoll in Teilaufgaben zu gliedern und diese zueinander in Beziehung zu setzen, damit die Ziele des Unternehmens optimal erreicht werden.
Teil I: Von Stecknadeln und Stellen
Eine Stelle …
… ist die kleinste organisatorische Einheit eines Unternehmens.Sie setzt sich aus verschiedenen Teilaufgaben zusammen, dieeinen bestimmten Aufgabenkomplex bilden.
Teil I: Von Stecknadeln und Stellen
Teil II: Aufbau- und Ablauforganisation
Teil II: Aufbau- und Ablauforganisation
Teil II: Aufbau- und Ablauforganisation
Teil III: Organisatorische Regelungen
Organigramm
Stellenbeschreibung
Funktionendiagramm
Teil III: Organisatorische Regelungen
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Stablinienorganisation (Schema)
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Spartenorganisation (Schema)
Teil IV: Organisationsformen in der Praxis
Management-Holding (Beispiel)
Teil VI: Literaturhinweis
Thommen, Jean-Paul/Achleitner, Ann-Kristin:Allgemeine Betriebswirtschaftlehre, 5. Aufl., Wiesbaden 2006, S. 767-769, 772-790, 811-815.
1
Klausur zur Veranstaltung
Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
Univ.-Prof. Dr. Frank-Martin Belz – Sommersemester 2007 – 09.10.2007
Nachname: _________________________ Vorname:________________________
Matrikelnr.: _________________________ Semester: ______
Studienfach: _________________________________________________
UNTERSCHRIFT: ______________________________________________
Note: __________ Punkte: Teil A: _________ von 12
Teil B: _________ von 48
Summe: _________ von 60
Hinweise zur Klausur – bitte UNBEDINGT vor Bearbeitung der Fragen lesen!
(1) Bitte tragen Sie vor Beginn der Beantwortung der Fragen auf allen Blättern Ihren Namen und Ihre Matrikelnummer ein! (2) Bei den Multiple-Choice-Aufgaben sind aus den 5 Antworten die richtigen Antworten auszuwäh-
len. Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein. Nur für eine vollständig richtig be-antwortete Frage erhalten Sie 2 Punkte.
(3) Bei den offenen Fragen ist die jeweils zu erreichende Gesamtpunktzahl angegeben. Sie haben für die
Bearbeitung der Klausur insgesamt 60 Minuten Zeit. Es sind alle Fragen zu bearbeiten. (4) Bearbeiten Sie die Aufgaben nur auf den dafür vorgesehenen Blättern. Sollten Sie dennoch mehr Platz
benötigen, so können Sie die Rückseite des jeweiligen Aufgabenblatts beschreiben. (5) Es sind keine Hilfsmittel zugelassen. (6) Bitte überprüfen Sie, ob Ihre Klausur aus 8 Blättern besteht (Deckblatt und Aufgaben)!
VIEL ERFOLG!!!
2
Block A: 12 Punkte
Multiple-Choice Aufgaben – 6 Fragen mit je 5 Antwortmöglichkeiten (12 Punkte).
Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein.
1. Welche der folgenden Aussagen sind richtig?
Das Alter ist ein Beispiel für ein demographisches Segmentierungsmerkmal.
Bei der Produktvariation werden zusätzliche Produktvarianten angeboten, die das bisherige Angebot am Markt ergänzen.
Der Anteil der Ausgaben für Konsumentenwerbung am gesamten Kommunikati-onsbudget ist bei der Push-Strategie am höchsten.
Die Inkubationsphase ist Teil des Produktentwicklungsprozesses.
Das AIDA-Schema steht für die Werbewirkungsstufen Aufmerksamkeit (Attenti-on), Interesse (Interest), Kaufwunsch (Desire) und Handlung (Action).
3. Eine Organisation…
…kann aus einer gestalterischen, instrumentalen oder institutionalen Perspektive
betrachtet werden.
…besteht aus Aufbau- und Ablauforganisation. Bei der Aufbauorganisation geht es um Strukturen, bei der Ablauforganisation um Prozesse.
…bestehend aus den Abteilungen: Forschung & Entwicklung, Produktion, Marke-ting und Verwaltung, ist objektorientiert.
…mit einem Einliniensystem bedeutet, dass jede Stelle einer Mehrzahl von über-geordneten Stellen unterstellt ist.
…nach dem Objektprinzip eignet sich für Unternehmen mit nur einem Produkt oder mit Massen- und Sortenfertigung.
2. Aus historischer Sicht können folgende Denkhaltungen im Marketing unter-
schieden werden:
Umweltorientierung.
Marktorientierung.
Verkaufsorientierung.
Ergebnisorientierung.
Produktionsorientierung.
Punkte
�
�
�
3
4.
Welche der folgenden Aussagen sind richtig?
Der Produktlebenszyklus umfasst die Phasen Einführung, Wachstum, Reife, Stag-
nation und Relaunch.
Die ABC-Analyse im Bereich Beschaffung klassifiziert Produkte nach der absolu-ten Höhe ihres Umsatzes.
Das „magische Dreieck“ der Preisfindung umfasst die Elemente „Produktionsko-ten“, „Preissensibilität der Kunden“ und „Lieferantenpreise“.
Die Wertkettenanalyse nach Porter zielt auf die Identifikation strategischer Wett-bewerbsvorteile ab.
Ein Organigramm stellt ein wichtiges Instrument der Ablauforganisation dar.
5. Der Handel als „Gatekeeper“ erfüllt folgende Funktionen:
Servicefilter.
Platzierungsfilter.
x Reputationsfilter. (wenn angekreuzt, ebenfalls 2 Punkte)
Preisfilter.
Distributionsfilter.
6. Beschaffung und Produktion:
Die Beschaffungsmarktforschung betrachtet auch Angebote und Entwicklungen
im Bereich der Lager- und Transporttechniken.
Bei der fertigungssychronen Beschaffung werden für die verschiedenen Materia-lien Eingangslager aufgebaut.
Supply Chain Management bezieht sich ausschliesslich auf interne Unterneh-mensprozesse.
Mass Customization kombiniert die Vorteile der Massenfertigung mit den Vortei-len der Einzelfertigung.
Bei der Werkstattfertigung kann man zwischen Straßenfertigung und Taktferti-gung unterscheiden.
�
�
�
4
Block B: 48 Punkte
1. Finanzkontrolle (14 Punkte)
Berechnen Sie mit Hilfe der Ihnen vorliegenden Bilanz der Aktienbrauerei Kaufbeuren AG
aus dem Jahre 2006 die folgenden Kennzahlen. Beachten Sie dabei, dass bei der
Bilanzanalyse der Sonderposten mit Rücklagenanteil zu 50 % als eigenkapitalähnlich dem
wirtschaftlichen Eigenkapital und zu 50 % als Steuerrückstellung dem langfristigen
Fremdkapital zugeordnet.
� Anlagenintensität
� Eigenfinanzierungsgrad
� Anlagendeckungsgrad 1. & 2. Grades
� Liquidität 1. – 3. Grades
Erläutern Sie kurz, was die Kennzahlen aussagen. Bewerten sie auch die Kennzahlen, bei
denen Ihnen Richtlinien bekannt sind.
Aktiva EUR
A. Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
264.966
II. Sachanlagen 3.409.082 III. Finanzanlagen 1.799.599
5.473.647
B. Latente Steuern 388.000
C. Umlaufvermögen I. Vorräte 791.090 II. Forderungen aus Lieferungen
1.632.022
III. Wertpapiere 1.662.129 IV. Kasse 1.242.102 5.327.343
Bilanzsumme 11.188.990
Passiva EUR
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital 1.300.000 II. Kapitalrücklage 113.603 III. Gewinnrücklagen 1.348.844 IV. Bilanzverlust -607.159
2.155.288
B. Sonderposten mit
Rücklagenanteil
970.415
C. Langfristige RST &
Verb.
I. Verb. gegenüber Kreditinstituten
5.451.250
II. Latente Steuern 156.043 5.607.293
D. Kurzfristige Verb. I. Verb. gegenüber Kreditinstituten
663.838
II. Verb. aus Lieferungen 594.131 III. Sonstige Verb. 1.198.025
2.455.994
Bilanzsumme 11.188.990
Punkte
��
5
Lösung Aufgabe 1:
Lösung (7 x 2 Punkte: 1 Punkt für Rechnung; 1 Punkt für kurze Erläuterung)
Anlagenintensität:
%92,4848919,0990.188.11
647.473.5
GV
AV===
Ungefähr die Hälfte des Vermögens ist in Anlagen gebunden. Bewertung ist nicht möglich! Eigenfinanzierungsgrad:
%60,2323599,0990.188.11
5,495.640.2
GK
EK===
Eher geringer Eigenfinanzierungsgrad. Mehr als ¾ des Kapitals kommt von Fremdkapitalgebern, was mit einer hohen Zinsbelastung einhergeht. Bewertung ist nicht möglich! Anlagendeckung 1. und 2. Grades: 1.Grades:
%24,4848240,0647.473.5
5,495.640.2
AV
EK===
Anlagendeckung 1 sollte zwischen 90 – 120% liegen. Die Anlagendeckung der Aktienbrauerei Kaufbeuren liegt unter diesen Richtlinien bei ca. 50%. Das liegt an dem schon festgestellten geringen Eigenkapitalanteil der Brau-erei. Das heißt, dass nur ca. 50% des Anlagevermögens durch Eigenkapital finanziert sind. Eher kritisch zu beur-teilen. 2. Grades:
159,55%1,595465.473.647
8.732.996
AV
langfr.FKEK===
+
Anlagendeckung 2 sollte bei 120-160% liegen! Das ist auch bei der Aktienbrauerei Kaufbeuren der Fall. Diese liegt bei ungefähr 160%. Das liegt an dem hohen Anteil langfristigen Kapitals. Positiv zu beurteilen. Liquidität 1. – 3. Grades: 1. Grades:
%57,5050574,0994.455.2
102.242.1
FK.kurzfr
Kasse===
Für die Liquidität 1 Grades gibt es keinen Richtwert. Aus der Kasse können gut 50% der kurzfristigen Verbind-lichkeiten bezahlt werden. 2. Grades:
%70,18484701,1994.455.2
253.536.4
FK.kurzfr
.GeldfordKasse===
+
Liquidität 2. Grades sollte leicht über 100% liegen! Die Liquidität 2. Grades der Brauerei liegt weit über diesem Richtwert. Dies deutet auf sehr viele offene Forderungen aus Lieferung und Leistung hin. Schlechtes Inkasso; schlechtes Mahnwesen? Eher negativ zu bewerten. 3. Grades:
%91,21616911,2994.455.2
343.327.5
FK.kurzfr
UV===
Liquidität 3. Grades sollte zwischen 150% und 200% liegen! Die Kennzahl liegt etwas über der Richtlinie. Es sind also relativ wenig liquide Mittel in den Vorräten gebunden. Positive zu bewerten.
ABWL-Klausur am 09.10.2007 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
6
Aufgabe 2: Produktion (14 Punkte)
a) Erläutern Sie den Begriff „Produktion“. Grenzen Sie Fertigung und Leistungs-
erstellung voneinander ab. (4 Punkte)
Produktion: Transformationsprozess von Inputgütern zu Outputgütern, im betrieblichen Um-
satzprozess zwischen Beschaffung und Absatz. (1 Pkt.)
Produktion als Fertigung: Produktion i.e.S. die eigentliche Be- und Verarbeitung von Rohstof-
fen zu Halb- und Fertigfabrikaten. Technischer Aspekt im Vordergrund (Fokus der Ingenieur-
wissenschaften. (1,5 Pkt.)
Produktion als Leistungserstellung: Produktion i.w.S. Betriebswirtschaftliche Entscheidungs-
tatbestände im Vordergrund (welche Produkte, wie viel, Fertigungstyp, Fertigungsverfahren,
eine unternehmerische Funktion neben anderen). (1,5 Pkt.)
Wichtig: Zusammenhänge erkennen!
b) Was bedeutet „Just-in-Time“ Produktion? Veranschaulichen Sie das Prinzip
der Just-in-Time Produktion am Beispiel des Computerherstellers Dell. (6 Punkte)
JIT - Produzieren auf Abruf, lagerloser Zufluss von Materialien, eine Art „von-der-Hand-in-den-
Mund“-Philosophie auf allen Stufen der Fertigung. Zu jeder Zeit auf allen Stufen der Beschaf-
fung, Fertigung und Distribution nur gerade so viel zu beschaffen, zu produzieren und zu vertei-
len wie unbedingt notwendig. Voraussetzung: Fliessfertigung. (Evtl. Ursachen).
2 Formen: „Produziere heute das, was morgen gebraucht wird“
„Produziere heute das, was gestern verbraucht wurde“
(3 Punkte)
Erstens verkauft Dell seine PCs nur direkt und schliesst Wiederverkäufer und Einzelhändler vom
Kaufprozess aus. Während beim klassischen Modell die Produktion nach Verkaufsprognosen
erfolgt und eine mehr oder weniger lange Lagerhaltung damit einhergeht, produziert Dell erst
nach Auftragseingang, sprich nach dem Just-in-time Prinzip. Das Built-to-Order Verfahren er-
möglicht einerseits den Verzicht auf Lagerhaltung, andererseits bietet Dell so seinen Kunden
immer die neueste Computertechnik an. Dies führt zu niedrigeren Kosten, da Dell keinen Wert-
verlust auf den Lagerbestand erleidet. Dieses direkte Verkaufsmodell, die effiziente Beschaffung
und die schlanke Produktion erlauben es dem Unternehmen, Preisvorteile direkt an die Kunden
weiterzugeben.
(3 Punkte)
14
Punkte
4
6
ABWL-Klausur am 09.10.2007 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
7
c) Welche Vor- und Nachteile sind mit der Just-in-Time Produktion verbunden? (4 Punkte)
Vorteile (min. 2): 2 Punkte
- Senkung der Lagerhaltungskosten
- Flexibilität ggüb. den Wünschen und Bedürfnissen des Marktes, Risikominimierung
Nachteile (min. 2): 2 Punkte
- Abhängigkeit vom Lieferanten
- Störanfällig (Leerlaufkosten bei Lieferverspätungen) etc.
Aufgabe 3: Management (20 Punkte)
a) Worin bestehen die Inhalte und Funktionen von Unternehmensleitbildern? (8 Punkte)
Inhalte (3-4 Punkte): allgemein gültige Grundsätze, aktuelle und zukünftige Ziele,
Normen und Werte oder Allgemeine geschäftspolitische Inhalte/ Aufgabenspezifische
Inhalte/ Adressatenspezifische Inhalte etc.
Funktionen (4-5 Punkte)
- Selbstverständnis: Das Leitbild gibt dem Unternehmen eine eindeutige Identität. Man spricht in diesem Zusammenhang von der Corporate Identity. Sie gibt Antwort auf die Fragen: „Was ist unser Unternehmen“ und „was ist der Sinn unserer wirtschaftlichen Tätigkeit?“. Daraus können zwei weitere Funktionen abgeleitet werden:
- Legitimationsfunktion: Vertrauen und Glaubwürdigkeit und somit die Legitimationsbasis für wirtschaftliches Handeln schaffen.
- Kommunikationsfunktion: Verhaltensgrundsätze nach innen und nach außen kommunizieren.
- Orientierungsrahmen: Mit dem Unternehmensleitbild wird die grundlegende zukünftige stra-tegische Ausrichtung festgehalten.
- Motivation/ Kohäsion: Mitarbeiter können auf gemeinsame Werte zurückgreifen, die ihnen Sicherheit gewähren und sie mit ihren Arbeitskollegen verbinden.
- Unternehmenskultur: Das Leitbild dient dazu, den Übergang von einer bestehenden Ist-Kultur zu einer gewünschten Soll-Kultur zu erleichtern.
- Koordinationsfunktion: Das Leitbild erleichtert den Entscheidungsprozess und fördert die Koordination und Abstimmung zwischen verschiedenen Teilbereichen.
4
8
20
Punkte
ABWL-Klausur am 09.10.2007 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
8
b) Stellen Sie die Produkt-Markt Matrix (nach Ansoff) graphisch dar und
erläutern Sie diese am Beispiel der Hofpfisterei. (6 Punkte)
Korrekte Graphik: 2 Punkte
Richtige Erläuterung + Beispiel: je 1 Pkt.
Marktdurchdringung: Bearbeitung der bestehenden Märkten mit den gegenwärtigen Produkten-
zusätzliche Marktanteile gewinnen. (Hofpfisterei: die klassischen Produkte intensiver werben
etc.)
Marktentwicklung: neue regionale Märkte, neue Käuferschichten oder neue Anwendungsmög-
lichkeiten der bestehenden Produkte erschliessen (Hofpfisterei expandiert in ganz Deutschland
oder öffnet neue Vertriebskanäle)
Produktentwicklung: mit neuen Produkten die Bedürfnisse der Kunden auf den bisherigen Mär-
ten befriedigen (Hofpfisterei bringt eine neue Sorte Brot auf den Markt, oder bäckt Diät-Brot
etc.)
Diversifikation: (horizontale, vertikale, laterale): neue Produkte auf neuen Märkte (Hofpfisterei
verkauft z.Bsp. Käse.)
c) Charakterisieren Sie die drei Wettbewerbsstrategien nach Porter und
führen Sie jeweils ein passendes Beispiel aus dem Konsumgüterbereich an. (6 Punkte)
je Wettbewerbsstrategie- Erläuterung + Beispiel- 2 Punkte
Graphik- Bonuspunkte
Kostenführerschaft: Kostenvorsprung durch verschiedene Maßnahmen=> niedriger Preis
Differenzierung: Produkt oder DL von denjenigen der Konkurrenzunternehmen abheben. Ein-
zigartigkeit.
Konzentration auf Schwerpunkte (Nischenstrategie): ein bestimmtes Marksegment bearbeiten
6
6
1
Wiederholungsklausur zur Veranstaltung
Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
Univ.-Prof. Dr. Frank-Martin Belz – Sommersemester 2007 – 13.02.2008
Nachname: _________________________ Vorname:________________________
Matrikelnr.: _________________________ Semester: ______
Studienfach: _________________________________________________
UNTERSCHRIFT: ______________________________________________
Note: __________ Punkte: Teil A: _________ von 12
Teil B: _________ von 48
Summe: _________ von 60
Hinweise zur Klausur – bitte UNBEDINGT vor Bearbeitung der Fragen lesen!
(1) Bitte tragen Sie vor Beginn der Beantwortung der Fragen auf allen Blättern Ihren Namen und Ihre Matrikelnummer ein! (2) Bei den Multiple-Choice-Aufgaben sind aus den 5 Antworten die richtigen Antwortmöglichkeiten
auszuwählen. Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein. Nur für eine vollständig richtig beantwortete Frage erhalten Sie 2 Punkte.
(3) Bei den offenen Fragen ist die jeweils zu erreichende Gesamtpunktzahl angegeben. Sie haben für die Bear-
beitung der Klausur insgesamt 60 Minuten Zeit. Es sind alle Fragen zu bearbeiten. (4) Bearbeiten Sie die Aufgaben nur auf den dafür vorgesehenen Blättern. Sollten Sie dennoch mehr Platz
benötigen, so können Sie die Rückseite des jeweiligen Aufgabenblatts beschreiben. (5) Es ist ein Taschenrechner ohne Programmierfunktion zugelassen. (6) Bitte überprüfen Sie, ob Ihre Klausur aus 8 Blättern besteht (Deckblatt und Aufgaben)!
VIEL ERFOLG!!!
ABWL-Wh.-Klausur am 13.02.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
2
Block A: 12 Punkte
Multiple-Choice Aufgaben – 6 Fragen mit je 5 Antwortmöglichkeiten (12 Punkte).
Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein.
1. Welche der folgenden Aussagen sind richtig?
Großhändler zählen zu den direkten Absatzwegen.
Wenn die Weihenstephaner Brauerei einen Gastronomiebetrieb aufkauft, ist das eine Form der lateralen Diversifikation.
Die Marktsegmentierung besteht aus Markterfassung und Marktbearbeitung.
Die Befragung und Beobachtung sind Erhebungstechniken der sekundären Markt-forschung.
Image, Bekanntheitsgrad, Kundenzufriedenheit sind Beispiele für psychographi-sche Marketingziele.
3. Eine Organisation…
…kennt drei Arten von Stellen: ausführende Stellen, Leitungsstellen und Stabstel-
len.
…ist unterorganisiert, wenn viele unregelmäßige Vorgänge allgemein geregelt werden.
…die nach dem Objektprinzip gegliedert ist, heißt Spartenorganisation.
…mit einer Matrixstruktur ist dadurch gekennzeichnet, dass jede Stelle nur durch eine Verbindungslinie mit ihrer vorgesetzten Instanz verbunden ist.
…gegliedert nach Verrichtungen oder Funktionen ist für Interessenskonflikte zwi-schen den Teilbereichen anfällig.
2. Kreuzen Sie die Triebkräfte des Branchenwettbewerbs an:
Lieferanten.
Potenzielle Lieferanten.
Substitutionsprodukte.
Konkurrenten .
Potenzielle Konkurrenten. �
�
Punkte
�
ABWL-Wh.-Klausur am 13.02.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
3
4. Welche der folgenden Aussagen zur Kommunikation sind richtig?
Eine Werbeanzeige im Freisinger Blatt „Forum“ ist ein Massenkommunikations-
mittel.
Public Relations steht für Öffentlichkeitsarbeit.
Sponsoring ist ein klassisches Kommunikationsinstrument.
Verkaufsförderung umfasst verbraucherorientierte, außendienstorientierte und händlerorientierte Maßnahmen.
Bei Sponsoring ist keine Gegenleistung des Gesponserten zu erwarten.
5. Im Nachhaltigkeits-Marketing unterscheidet man sechs Schritte, darunter:
Normatives Nachhaltigkeits-Marketing.
Ethisches Nachhaltigkeits-Marketing.
Operatives Nachhaltigkeits-Marketing.
Transformatives Nachhaltigkeits-Marketing.
Soziales Nachhaltigkeits-Marketing.
6. Beschaffung und Produktion:
Die durch die ABC-Analyse ermittelten C-Güter weisen das größte Kosteneinspa-
rungspotenzial auf.
Im Vordergrund der Beschaffungsmarktforschung stehen potentielle Lieferanten.
Bei der Straßenfertigung besteht eine genaue zeitliche Abstimmung zwischen den verschiedenen Verrichtungen.
Ein wesentlicher Nachteil der Fließfertigung ist in den großen Zwischenlagern zu sehen.
Ein wesentlicher Vorteil der Werkstattfertigung besteht in den kurzen Transport-wegen.
�
�
�
ABWL-Wh.-Klausur am 13.02.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
4
Block B: 48 Punkte
Aufgabe 1: Grundlagen (12 Punkte)
a) Stellen Sie den güter- und finanzwirtschaftlichen Umsatzprozess eines Industrie-
unternehmens graphisch dar. Erläutern Sie kurz. (8 Punkte)
b) Wodurch sind Unternehmen gekennzeichnet? Erläutern Sie vier zentrale Merkmale.
(4 Punkte)
12
Punkte
4
8
ABWL-Wh.-Klausur am 13.02.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
5
Aufgabe 2: Marketing (12 Punkte)
a) Erläutern Sie den Grund- und Zusatznutzen von Produkten am Beispiel von qualitativ
hochwertigen Stereoanlagen. (6 Punkte)
b) Wie ist die Preiselastizität von qualitativ hochwertigen Stereoanlagen? Erläutern Sie
anhand einer graphischen Darstellung. (4 Punkte)
6
12
Punkte
6
ABWL-Wh.-Klausur am 13.02.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
6
Aufgabe 3: Strategisches Management (12 Punkte)
a) Was ist unter „Polarisierung der Märkte“ zu verstehen? Erläutern Sie anhand einer
graphischen Darstellung am Beispiel des deutschen Lebensmittelmarktes. (7 Punkte)
b) Welche wettbewerbsstrategischen Konsequenzen ergeben sich aus der
„Polarisierung der Märkte“ für Lebensmittelhersteller? Erläutern Sie am Beispiel
von Bäckereien. (5 Punkte)
7
5
12
Punkte
ABWL-Wh.-Klausur am 13.02.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
7
Aufgabe 5: Finanzkontrolle (12 Punkte)
Die Anlagenintensität, der Eigenfinanzierungsgrad sowie die Liquidität 3. Grades gehören zu
den finanzwirtschaftlichen Kennzahlen. Berechnen Sie mit Hilfe der Ihnen vorliegenden Bilanz
der LEBENSMITTEL AG aus dem Jahre 2006 diese drei Kennzahlen und erläutern Sie kurz, was
diese aussagen und wie sie zu bewerten sind. Zu den erfolgswirtschaftlichen Kennzahlen gehört
u.a. die Eigenkapitalrentabilität. Ausgehend von dem in der Bilanz ausgewiesenen Gewinn, wie
hoch ist die Eigenkapitalrentabilität bei der LEBENSMITTEL AG? Was sagt diese aus und wie ist
diese zu bewerten?
Passiva EUR
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital 16.226 II. Kapitalrücklagen 7.696 III. Gewinnrücklagen 17.339 IV. Bilanzgewinn 11.036
52.297
B. Rückstellungen
(RST) und langfr. Verb.
I. RST für Pensionen 644 II. SteuerRST 2.920 III. Sonst. RST u. Verb. 13.407
16.971
C. Kurzfr. Verb. I. Verb. gegenüber Kreditinstituten
47.618
II. Verb. aus Lieferungen und Leistungen
16.201
III. Verb. gegenüber ver-bundenen Unternehmen
2.739
IV. Sonst. Verb. 7.795 74.353
Bilanzsumme 143.621
Aktiva EUR
A. Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
2.996
II. Sachanlagen 37.372 III. Finanzanlagen 3.874
44.242
B. Umlaufvermögen
I. Vorräte 42.767 II. Forderungen und sonst. Vermögensgegenstände
55.932
III. Kassenbestand 553 99.252
C. Rechnungs-
abgrenzungsposten
127
Bilanzsumme 143.621
12
Punkte
AB
WL
-Wh.-K
lausur am 13.02.2008
Nam
e: ____________________ Matr.N
r.: _____________
8
Erläuterung und gegebenenfalls Bewertung der Kennzahlen
Berechnung
Formel
Kennzahl
Anlagen- intensität
Eigen-finanzierungs-grad
Liquidität 3. Grades
Eigenkapital-rentabilität
1
Klausur zur Veranstaltung Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
Univ.-Prof. Dr. Frank-Martin Belz – Sommersemester 2008 – 23.06.2008
Nachname: _________________________ Vorname:________________________
Matrikelnr.: _________________________ Semester: ______
Studienfach: _________________________________________________
UNTERSCHRIFT: ______________________________________________
Note: __________ Punkte: Teil A: _________ von 12 Teil B: _________ von 48 Summe: _________ von 60 Hinweise zur Klausur – bitte UNBEDINGT vor Bearbeitung der Fragen lesen! (1) Bitte tragen Sie vor Beginn der Beantwortung der Fragen auf allen Blättern Ihren Namen und Ihre Matrikelnummer ein! (2) Bei den Multiple-Choice-Aufgaben sind aus den 5 Antworten die richtigen Antwortmöglichkeiten
auszuwählen. Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein. Nur für eine vollständig richtig beantwortete Frage erhalten Sie 2 Punkte.
(3) Bei den offenen Fragen ist die jeweils zu erreichende Gesamtpunktzahl angegeben. Sie haben für die Bear-
beitung der Klausur insgesamt 60 Minuten Zeit. Es sind alle Fragen zu bearbeiten. (4) Bearbeiten Sie die Aufgaben nur auf den dafür vorgesehenen Blättern. Sollten Sie dennoch mehr Platz
benötigen, so können Sie die Rückseite des jeweiligen Aufgabenblatts beschreiben. (5) Es ist ein Taschenrechner ohne Programmierfunktion zugelassen. (6) Bitte überprüfen Sie, ob Ihre Klausur aus 8 Blättern besteht (Deckblatt und Aufgaben)!
VIEL ERFOLG!!!
ABWL-Klausur am 23.06.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
2
Block A: 12 Punkte Multiple-Choice Aufgaben – 6 Fragen mit je 5 Antwortmöglichkeiten (12 Punkte). Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein. 1. In einer Fabrik werden die Produkte in Fließfertigung hergestellt. Welche
Vorteile hat das?
Minimierung der Lagerkosten.
Kurze innerbetriebliche Transportwege.
Niedriger Kapitalbedarf.
Unempfindlichkeit gegen Produktionsstörungen.
Schnelle Umstellungsmöglichkeiten auf neue Produkte.
3. Primäre Marktforschung…
…stützt sich auf bereits vorhandene Informationen.
…bedient sich Erhebungstechniken wie Befragung, Test und/ oder Beobachtung.
…ist Ausgangspunkt für sekundäre Marktforschung.
…ist generell günstiger als die sekundäre Marktforschung, weil vom eigenen Un-ternehmen durchgeführt.
…heißt auch Field Research.
2. Folgende Rechtsformen sind Personengesellschaften:
Aktiengesellschaft (AG).
Offene Handelsgesellschaft (OHG).
Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH).
Genossenschaft.
Gesellschaft des bürgerlichen Rechts (GbR). 2
2
Punkte
2
ABWL-Klausur am 23.06.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
3
4. Welche der folgenden Aussagen sind richtig?
Umsatzsteigerung und Erhöhung des Marktanteils sind Beispiele für psychogra-
phische Marketingziele.
C-Güter stellen die wichtigste Beschaffungsgruppe für die Einkaufsabteilung dar.
Die Kontrollspanne gibt an wie viele Mitarbeiter einem Vorgesetzten unterstellt sind.
Die Begriffe Wertkette, Supply Chain und Wertschöpfungskette sind synonym.
Die allgemeine Umweltanalyse ist Teil der SWOT-Analyse und zielt auf die Iden-tifikation von Chancen und Risiken für das Unternehmen ab.
5. Welche der folgenden Aussagen zu Distribution sind richtig?
Unternehmen, die Ihre Produkte online verkaufen, nutzen die Internetplattform als
indirekten Absatzweg.
Bei der Push-Strategie wird in erster Linie der Konsument angesprochen.
Beim direkten Absatz werden keine Absatzmittler eingeschaltet.
Franchising stellt eine indirekte Absatzform dar.
Der Großhandel verkauft Güter ausschließlich an Wiederverkäufer, Weiterverar-beiter oder Großverbraucher.
6. Kreuzen Sie die Ihnen bekannte Formen der Preisdifferenzierung an:
Zeitliche.
Räumliche.
Exklusive.
Quantitative.
Personelle.
2
2
2
ABWL-Klausur am 23.06.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
4
Block B: 48 Punkte
Aufgabe 1: Investitionsrechenverfahren (18 Punkte)
Ein Unternehmen der Lebensmittelindustrie beabsichtigt, sein Angebot durch die Produktion eines neuen
Erzeugnisses zu erweitern. Dazu ist die Beschaffung einer neuen Maschine notwendig. Da die kapitalin-
tensivere Variante B ein qualitativ besseres Produkt herstellt, unterscheiden sich die beiden Alternativen
nicht nur in der Kostenstruktur, sondern auch im Verkaufspreis.
Produkt A Produkt B
Anschaffungspreis (€)
Lebensdauer
Kapazität pro Jahr (Stück)
Variable Kosten pro Stück (€)
Verkaufspreis der Erzeugnisse (€)
Erwarteter Absatz (Stück)
1.000.000
5 Jahre
130.000
2,-
6,50
80.000
1.500.000
5 Jahre
130.000
1,-
7,50
80.000
a) Welche Alternative würden Sie jeweils mithilfe der Gewinnvergleichsrechnung wählen, wenn Sie in
Ihren Berechnungen einen Kalkulationszinssatz von 10% zugrunde legen? Bestimmen Sie dabei auch den
Break-Even-Punkt algebraisch und graphisch (12 Punkte).
18
Punkte
12
ABWL-Klausur am 23.06.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
5
b) Diskutieren Sie die Vor- und Nachteile statischer Investitionsrechenverfahren (6 Punkte).
6
ABWL-Klausur am 23.06.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
6
Aufgabe 2: Management (15 Punkte) a) Grundsätzlich lassen sich drei Managementebenen unterscheiden. Nennen Sie die
drei Managementebenen! Wie haben sie sich chronologisch entwickelt und welches Ziel
wird auf der jeweiligen Managementebene primär verfolgt? (5 Punkte)
b) Wie haben sich die Strukturen bzw. Segmente des Lebensmittelmarktes während der
letzten zwei Jahrzehnte verändert? Veranschaulichen und erläutern Sie anhand
einer Graphik! (6 Punkte)
15
Punkte
6
5
ABWL-Klausur am 23.06.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
7
c) Welche wettbewerbsstrategischen Konsequenzen ergeben sich aus den strukturellen
Veränderungen im Lebensmittelmarkt? Erläutern Sie am Beispiel der Hofpfisterei.
Welche Wettbewerbsstrategie verfolgt das Unternehmen und wie profiliert es sich damit
erfolgreich im Wettbewerb? (4 Punkte)
4
ABWL-Klausur am 23.06.2008 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
8
Aufgabe 3: Beschaffung (15 Punkte) a) Der Beschaffungsmanager von Dallmayr unterzieht seine Lieferanten einer
kritischen Betrachtung. Welche Merkmale eignen sich zur Evaluation der Lieferanten?
Erläutern Sie näher am spezifischen Beispiel von Kaffee vor dem Hintergrund
der aktuellen Situation (9 Punkte).
b) Im Rahmen der Beschaffungs- und Lagerplanung stellt sich die Frage, wie
Materialien optimal beschafft werden können. Erläutern Sie die drei grundsätzlichen
Beschaffungsarten und führen Sie jeweils ein typisches Unternehmens- bzw.
Produktbeispiel an (6 Punkte).
(Bitte nutzen Sie auch die Rückseite zur Beantwortung dieser Frage.)
6
15
Punkte
9
1
Wiederholungsklausur zur Veranstaltung Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
Univ.-Prof. Dr. Frank-Martin Belz – Sommersemester 2008 – 11.02.2009
Nachname: _________________________ Vorname:________________________
Matrikelnummer.: _________________________ Semester: ______
Studienfach: _________________________________________________
UNTERSCHRIFT: ______________________________________________
Note: __________ Punkte: Teil A: _________ von 12 Teil B: _________ von 48 Summe: _________ von 60 Hinweise zur Klausur – bitte UNBEDINGT vor Bearbeitung der Fragen lesen! (1) Bitte tragen Sie vor Beginn der Beantwortung der Fragen auf allen Blättern Ihren Namen und Ihre Matrikelnummer ein! (2) Bei den Multiple-Choice-Aufgaben sind aus den 5 Antworten die richtigen Antwortmöglichkeiten
auszuwählen. Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein. Nur für eine vollständig richtig beantwortete Frage erhalten Sie 2 Punkte.
(3) Bei den offenen Fragen ist die jeweils zu erreichende Gesamtpunktzahl angegeben. Sie haben für die Bear-
beitung der Klausur insgesamt 60 Minuten Zeit. Es sind alle Fragen zu bearbeiten. (4) Bearbeiten Sie die Aufgaben nur auf den dafür vorgesehenen Blättern. Sollten Sie dennoch mehr Platz
benötigen, so können Sie die Rückseite des jeweiligen Aufgabenblatts beschreiben. (5) Es ist ein Taschenrechner ohne Programmierfunktion zugelassen. (6) Bitte überprüfen Sie, ob Ihre Klausur aus 8 Blättern besteht (Deckblatt und Aufgaben)!
VIEL ERFOLG!!!
ABWL-WH-Klausur am 11.02.2009 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
2
Block A: 12 Punkte Multiple-Choice Aufgaben – 6 Fragen mit je 5 Antwortmöglichkeiten (12 Punkte). Es können eine oder mehrere Antworten richtig sein. 1. Kennzeichnen Sie die primären Aktivitäten in einer allgemeinen Wertkette:
Marketing und Vertrieb.
Eingangslogistik.
Technologie-Entwicklung
Kundendienst.
Personalwirtschaft.
3. Welche der folgenden Aussagen zu Produktion sind richtig?
Der Begriff „Fertigung“ betont den betriebswirtschaftlichen Aspekt der Produkti-
on.
Der Fertigungstyp sagt aus, wie die Produktionsanlagen angeordnet sind.
Die Fließfertigung ist mit hohem Kapitalbedarf und hohen Fixkosten verbunden.
Ein Hauptproblem bei der Werkstattfertigung besteht in der Planung der Maschi-nenbelegung.
Tendenziell werden Produkte der Mehrfachfertigung, insbesondere der Massenfer-tigung, vorwiegend auftragsbezogen produziert.
2. Welche der Folgenden Techniken sind Management by Techniken?:
Management by Objectives.
Management by Exception.
Management by Quality.
Management by Performance.
Management by System. 2
2
Punkte
2
ABWL-WH-Klausur am 11.02.2009 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
3
4. Welche der folgenden Aussagen sind richtig?
Befragung und Beobachtung sind Methoden der Kundenintegration in Innovati-
onsprozesse mit einem hohen Interaktionsgrad.
Die Hofpfisterei verfolgt eine Differenzierungsstrategie.
Coca-Cola Zero ist ein Beispiel für eine Produktvariation.
Ein unterorganisiertes Unternehmen leidet unter zu vielen allgemeinen Regeln.
Das schriftlich formulierte Unternehmensleitbild ist ein zentraler Bestandteil des normativen Managements.
5. Welche der folgenden Aussagen zu Preis sind richtig?
Aldi verfolgt eine Prämienpreisstrategie.
Ermäßigte Kinokarten für StudentInnen sind ein Beispiel für eine personelle Preis-differenzierung.
Digitale Preisbildung ist eine Form der Preisdifferenzierung.
Die Nachfrage nach lebensnotwendigen Gütern ist relativ unelastisch.
Preisentscheidungen basieren ausschließlich auf Kostenstrukturen.
6. Welche der folgenden Begriffe gehören zu den vier klassischen Elementen des Marketing-Mix?:
Differenzierungsstrategie.
Preis.
Distribution.
Positionierung.
Kommunikation.
2
2
2
ABWL-WH-Klausur am 11.02.2009 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
4
Block B: 48 Punkte
Aufgabe 1: Marketing (16 Punkte)
a) Erläutern Sie allgemein den Grundnutzen- und Zusatznutzen von Produkten anhand einer graphischen Darstellung. (9 Punkte)
b) Der deutsche Kaffeemarkt ist in hohem Maß gesättigt und durch einen harten Verdrängungswettbewerb gekennzeichnet. Durch welche spezifischen Produkt- und Serviceleistungen kann sich ein Qualitätsanbieter wie Dallmayr gegenüber Konkurrenten differenzieren? (7 Punkte)
16
Punkte
7
9
ABWL-WH-Klausur am 11.02.2009 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
5
Aufgabe 2: Strategisches Management (16 Punkte)
a) Stellen Sie die fünf Triebkräfte des Wettbewerbs einer Branche (nach Porter) anhand einer Graphik dar. (7 Punkte)
7
16
Punkte
ABWL-WH-Klausur am 11.02.2009 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
6
b) Worin sehen Sie die zwei zentralen Triebkräfte des Lebensmittelwettbewerbs? Begründen Sie näher! (5 Punkte) c) Wodurch sind Kostenstrategien gekennzeichnet? Erläutern Sie am Beispiel von „Backwerk“. (4 Punkte)
4
5
ABWL-WH-Klausur am 11.02.2009 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
7
Aufgabe 3: Finanzkontrolle (16 Punkte)
Die Anlagenintensität, der Eigenfinanzierungsgrad sowie die Liquidität 3. Grades gehören zu
den finanzwirtschaftlichen Kennzahlen. Berechnen Sie mit Hilfe der Ihnen vorliegenden Bilanz
der LEBENSMITTEL AG aus dem Jahre 2008 diese drei Kennzahlen und erläutern Sie näher, was
diese aussagen und wie sie zu bewerten sind. Zu den erfolgswirtschaftlichen Kennzahlen gehört
u.a. die Eigenkapitalrentabilität. Ausgehend von dem in der Bilanz ausgewiesenen Gewinn, wie
hoch ist die Eigenkapitalrentabilität bei der LEBENSMITTEL AG? Was sagt diese aus und wie ist
diese zu bewerten?
Passiva EUR
A. Eigenkapital I. Gezeichnetes Kapital 64.904 II. Kapitalrücklagen 30.784 III. Gewinnrücklagen 69.356 IV. Bilanzgewinn 44.144
209.188
B. Rückstellungen (RST) und langfr. Verb.
I. RST für Pensionen 2.576 II. SteuerRST 11.680 III. Sonst. RST u. Verb. 53.628
67.884
C. Kurzfr. Verb. I. Verb. gegenüber Kreditinstituten
190.472
II. Verb. aus Lieferungen und Leistungen
64.804
III. Verb. gegenüber ver-bundenen Unternehmen
10.956
IV. Sonst. Verb. 31.180 297.412
Bilanzsumme 574.484
Aktiva EUR
A. Anlagevermögen I. Immaterielle Vermögensgegenstände
11.984
II. Sachanlagen 149.488 III. Finanzanlagen 15.496
176.968 B. Umlaufvermögen I. Vorräte 171.068 II. Forderungen und sonst. Vermögensgegenstände
221.568
III. Kassenbestand 2.212 397.008
C. Rechnungs-abgrenzungsposten
508
Bilanzsumme 574.484
16
Punkte
ABWL-WH-Klausur am 11.02.2009 Name: ____________________ Matr.Nr.: _____________
8
Erlä
uter
ung
und
geg
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Gra
des
Eig
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t
Zeitplan Blockveranstaltung ABWL
Freitag, 12. Juni 2009
10:15 – 11:45 Vorlesung Produktion11:45 – 12:45 Mittagspause12:45 – 13:30 Präsentation (Ausschnitte) und Diskussion
DVD „We Feed The World“13:30 – 14:30 Vorlesung Finanzierung14:30 – 15:00 Kaffeepause15:00 – 16:00 Übung Finanzierung und
Prüfungsvorbereitung (Teil I)
Zeitplan Blockveranstaltung ABWL
Samstag, 13. Juni 2009
10:15 – 11:45 Vorlesung Organisation11:45 – 12:45 Mittagspause12:45 – 13:30 Präsentation und Diskussion
DVD „Industriedynastien: Dr. Oetker“13:30 – 14:30 Vorlesung Strategisches Management14:30 – 15:00 Kaffeepause15:00 – 16:00 Prüfungsvorbereitung (Teil II)
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