schulbuffets & mensen - mica buffet & catering · 2013. 11. 11. · mica buffet & catering das...
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B U F F E T & C A T E R I N G U N T E R N E h m E N s p R ä s E N TAT I o N
SCHULBUFFETS & MENSEN
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mica BUFFET & CATERING
DAS UNTERNEHMEN
BETREIBER:
michael Wöckinger
Absolvent HAK Auhof 2006
2009 Gastgewerbeprüfung
2009 Firmengründung und Eröffnung des Schulbuffets im BSZ Auhof
2010 Eröffnung des Schuluffets im BSZ Traun
2011 Eröffnung des Schulbuffets im Khevenhüller Gymnasium
2011 Eröffnung der Mensa in der Pädagogischen Hochschule OOE
2012 Eröffnung des Buffets im Petrinum Linz
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mica BUFFET & CATERING
REFERENZEN
SCHULBUFFETS & MENSEN:
BsZ Auhof
~ 3000 Schüler, Lehrer, Verwaltung, TABE
BsZ Traun
~ 1600 Schüler, Lehrer, Verwaltung, TABE
Khevenhüller Gymnasium
~ 600 Schüler, Lehrer, Verwaltung, TABE
pädagog. hochschule ooE
Mensa und Buffet
petrinum Linz
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mica BUFFET & CATERING
CATERING
Cateringservice für Veranstaltungen an Schulen:
Pensionsfeiern
Maturafeiern
Weihnachtsfeiern
Besprechungen
Cateringservice an sonstigen Veranstaltungen:
Firmenfeiern
Produktpräsentationen / Messen
Seminare / Kongresse
Private Feierlichkeiten (Geburtstag, Grillfest, Hochzeit, etc.)
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mica BUFFET & CATERING
PHILOSOPHIE
Bewusste Wahl regionaler Lieferanten
durch ein abwechslungsreiches Angebot
Geschmack und Qualitätsbewusstsein schaffen
„Bewusste Ernährung“ – gesund Essen lernen
wenig Fett und Zucker, viel frisches Obst, Gemüse,
versch. Salate, sowie Getreide- und Milchprodukte
Ernährungsphysiologisch richtig gestalteter
Speiseplan für Schüler und Studenten (Tagesbetreuung)
Aktive Zusammenarbeit m. den Verantwortlichen
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mica BUFFET & CATERING
WARENKORB
Vollkorngebäck
Frisches Obst und Gemüse
Fettarme Käse- und Wurstsorten
Bewusster Verzicht auf Fertigprodukte
Bedacht auf Regionales und Saisonales
Bevorzugung Waren biologischer Herkunft
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REGIONALE ANBIETER UND LIEFERANTEN:
Täglich frisch aus der Backstube in Lichtenberg:
Brot der Bäckerei holzpoldl
Qualität aus dem Mühlviertel:
Fleisch und Wurst der Firma Greisinger
Mit Sorgfalt ausgewählt und täglich frisch:
obst und Gemüse der Firma samhaber
Die Wiener Kaffeetradition: Kaffee von Julius meinl
Gesunde Küche zum Mittagstisch:
Gerichte und menüs von kulinario
mica BUFFET & CATERING
QUALITÄT & HERKUNFT
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mica BUFFET & CATERINGMichael Wöckinger
Spattendorf 85
4210 Gallneukirchen
mobil: 0664 / 54 02 793
fax: 07235 / 64 713
info@mica-catering.at
www.mica-catering.at
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