speisekarte_gekürzt_2013

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SPEISEKARTE Aus der Suppenküche Feine Erbsenschaumsuppe mit gerösteten Mandeln dazu frische Minze und ofenfrisches Baguette 3,40 € Frische Möhren-Orangen-Ingwer-Suppe, ausgarniert mit würzigen Koriander und Kräutercroutons 3,70 € Leichte Fischsuppe mit Kabeljau dazu Streifen vom Wurzelgemüse ausgarniert mit frischen Dill 4,50 € Vorspeisen und kleine Raffinessen Gefüllte Crepes mit angemachten Bärlauchfrischkäse und Räucherlachs an einem Frühlingssalat mit Radieschen 6,90 € Pikanter Schafskäse mit einer Vielfalt von Kräutern und Gewürzen in Folie gegart, mariniert mit frischem Knoblauchöl, dazu knackiger Rohkost, grüne Oliven, milde Peperoni und französisches Weißbrot 7,20 € Zweierlei Antipasti von der Zucchini und der Paprika mit gebratenem Dorsch, abgeschmeckt mit einer „ Salsa Verde „

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Speisekarte gekürzt 2013

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Page 1: Speisekarte_gekürzt_2013

SPEISEKARTE Aus der SuppenkücheFeine Erbsenschaumsuppe mit gerösteten Mandelndazu frische Minze und ofenfrisches Baguette 3,40 €

Frische Möhren-Orangen-Ingwer-Suppe, ausgarniert mit würzigen Koriander und Kräutercroutons 3,70 €

Leichte Fischsuppe mit Kabeljau dazu Streifen vom Wurzelgemüse ausgarniert mit frischen Dill 4,50 €

Vorspeisen und kleine RaffinessenGefüllte Crepes mit angemachten Bärlauchfrischkäse und Räucherlachs an einem Frühlingssalat mit Radieschen 6,90 €

Pikanter Schafskäse mit einer Vielfalt von Kräutern und Gewürzenin Folie gegart, mariniert mit frischem Knoblauchöl, dazu knackiger Rohkost, grüne Oliven, milde Peperoni und französisches Weißbrot 7,20 €

Zweierlei Antipasti von der Zucchini und der Paprika mitgebratenem Dorsch, abgeschmeckt mit einer „ Salsa Verde „

Page 2: Speisekarte_gekürzt_2013

dazu frisches Baguette 8,20 €

Herzhaftes zu Wein und Bier

Wilde Kartoffeln, gewürzt mit einer Mischung aus Paprika,Knoblauch, Zwiebeln und Chili serviert mit einer Knoblauchsauce 3,20 €

Leicht scharfe Chicken Wings an einer kleinen Salatdekorationdazu einen selbstgemachten Knoblauch - Honig – Dipp und Baguette 5,90 €

Gratinierter Birnenfächer mit mildem Gorgonzola auf knusprigenWeißbrot, ausgarniert mit Walnüsse, Honig und saftigen Trauben 5,90 €

Deftiger Rindergulasch serviert in einer knusprigen Brotterrine, garniert mit roten Zwiebelringen und frischer Petersilie 6,90 €

Kleine Käseauswahl mit frischen Obst und mediterranem Baguette 7,20 €

Knuspriger Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Meeretichcreme 7,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer!