umfragen
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Umfragen
Thema: LebensmittelverschwendungGruppe: Daniel J, Yad, Yahya, Daniel B
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Inhalt1) Erarbeitungen zum Thema
Lebensmittelverschwendung in Bezug auf die Inhalte des Films Taste the Waste
2) Ergebnisse unseres Themas: Umfragen
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Lebensmittelverschwendung
• Lebensmittel werden heutzutage aufgrund mehrerer Faktoren unbedacht weggeschmissen
• Berufstätige oder viel beschäftigte Menschen kommen nicht dazu ihre Lebensmittel zu konsumieren, da sich viele wenig Zeit zum Kochen nehmen
• Demnach schmeißen die meisten Konsumenten ihre Lebensmittel weg, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wurde
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Lebensmittelverschwendung
• Ein weiterer Aspekt der dazu beiträgt ist das Kaufverhalten des Konsumenten:
• Viele Konsumenten kaufen unbedacht ein und achten demnach nicht auf die Menge die sie einkaufen
• Dadurch werden Lebensmittel aufgrund der Menge nicht verzehrt und wiederum wegschmissen
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Lebensmittelverschwendung
• Ein weiterer Punkt der dafür verantwortlich ist, dass viele Lebensmittel vernichtet werden, ist der Konsument. Der Konsument steuert durch sein Kaufverhalten die Märkte
• Außerdem werden tonnenweise Lebensmittel von den Großmärkten bestellt, wovon ein großer Teil sofort entsorgt wird
• Grund dafür sind die Normvorschriften. Der Kunde möchte seine Waren in einer guten Qualität haben.
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Lebensmittelverschwendung
• Die Lebensmittelverschwendung trägt dazu bei, das viele Menschen hungern
• Lebensmittel werden verschwendet, obwohl man diese anderweitig an Ärmere verschenken könnte
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Verschwendung von Lebensmittel innerhalb einer Woche
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
100gr Brokkoli 2 Ganze Auberginen
400gr Gebratene Nudeln vom
Vortag
375gr Kartoffelpüree vom
Vortag
/
1 Ganze Gurke1 Ganzen Kopfsalat
/
1 ganzen Kopfsalat
2 Ganze Paprika 62,5gr Sauerkraut vom Vortag
/ 300gr Sojabohnen10 Zwiebeln
/
500gr Bohnen / /
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Aspekte zur Lebensmittelvernichtung
im Film „Taste the Waste“
• Es wird auf die Menge der Lebensmittel, die weggeworfen werden, hingewiesen
• Die Selektion der Lebensmittel wird beleuchtet• Normen und Anforderungen der Konsumenten
• Positive Folgen von einer Überproduktion werden gezeigt
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Der Film• Der Film erfüllt die Erwartungen des Trailers,
jedoch werden viele Fakten schon im Trailer gezeigt, so dass man vieles schon weiß
→Führt dazu, dass der Film langweilig wird
Zielgruppe • Lebensmittelkäufer/Verbraucher• Lebensmittelhändler
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Umfragen mit Passanten
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15%
85%
Haben Sie schon mal etwas über das Thema „Containern“ gehört?
ja nein
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25%
75%
Wussten Sie, dass die Hälfte der Lebensmittel in Deutschland
weggeschmissen werden bevor sie zum Verkauf bereit stehen?
ja nein
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5%
95%
Könnten Sie sich vorstellen Essen aus dem Container zu besorgen?
ja nein
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35%
65%
Was halten Sie von den Leuten, die Essen aus dem Container holen?
haben Verständnis haben kein Verständnis
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5%15%
60%
20%
Kaufen Sie bewusst Lebensmittel aus fairem Handel?
ja (nur) bei den meisten Lebensmittelnbei ausgewählten Lebensmittelnhauptsache günstig
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30%
35%
25%
10%
Werden bei Ihnen Lebensmittel weggeworfen?
ja, regelmäßig ja, öftersgelegentlich / selten nie
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Interview mit einem Geschäft in Bezug auf
Inhalte aus dem Film „Taste the Waste“
Aussagen im Film:
• „In Deutschland werden jährlich 15 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen“
• „In manchen Landwirtschaftsbetrieben in den USA werden 40 bis 50 % der Tomaten aussortiert und somit weggeworfen, bevor sie weiterverkauft werden und zum Kunden gelangen können“
![Page 18: Umfragen](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081907/54c4f6f54a7959c76e8b45c4/html5/thumbnails/18.jpg)
Interview mit einem Handelsbetrieb in
Bezug auf Inhalte aus dem Film „Taste the
Waste“
Aussagen im Film:
• „500.000 Tonnen Brot werden jährlich in Deutschland weggeworfen“
• „Das Essen, das wir in Europa wegwerfen, würde zwei mal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren“