eissbock
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07/18/11 Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH 2
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Georg Schneider II.
Schneider familie
Georg I. Schneider Georg III. Schneider
Georg IV. Schneider Georg V. Schneider
Georg VI. Schneider
hält fest am traditionellen Brauverfahren,
verfolgt eine innovative Unternehmensführung
und steht für Unabhängigkeit.
Georg II. Schneider
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1856: Die Hofkammer will die Weissbierproduktion einstellen
Georg I. Schneider erwirbt als erster Bürgerlicher das Weissbier-Braurecht…
… kauft das Weisse Bräuhaus in München im Tal und …
… braut als erster Bürgerlicher Weissbier: Die Schneider Weisse!
Georg I. Schneider: een Weissbierpionier
Das Originalrezept.
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Seit 1872 Stammhaus der Familienbrauerei
Ursprünglich Braustätte mit Ausschank
Heute: Urbayerisches Traditions-Wirtshaus im Herzen von München
Brauereibetrieb seit 1946 ins niederbayerische Kelheim verlagert (rund 100 km nördlich von München)
Weisses Bräuhaus im Münchener Tal: Das Stammhaus
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Brauverfahren: Sudhaus
Schneider Weisse verknüpft Tradition mit Innovation:Modernste Technik trifft hier auf ein traditionelles Brauverfahren
Schneider Weisse wird nicht pasteurisiert, sondern über ein ursprüngliches Brauverfahren hergestellt, ohne Netz und doppelten Boden
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Gistkamer
Schneider Weisse gebruiktvandaag nog open gistkuipen
De gist wordt er met de hand af geschept.
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Algemeen
124 medewerkers
Omzet 2009: 26.640.890,00 €
CAO: Elke medewerker heeft recht op 10 kratten Schneider. Gepensioneerden en weduwen krijgen 70%.
Verkrijgbaar op zes continenten en 34 landen.
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Die Schneider Weisse-Weissbierfamilie
TAP6 Unser Aventinus
Tiefgründig und voll Feuer – für die großen Momente am Kamin
Weizendoppelbock 8,2% vol. alc.
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Zum wohl!!