Die Grundlagen für einen gesunden und genussvollen Lebens stil und gesunde und nachhaltige Ess gewohnheiten werden bereits in der Kindheit gelegt – deshalb ist es uns sehr wichtig, Kindern und Jugendlichen so früh wie möglich ein umfassendes Wissen über Lebensmittel und den Umgang damit zu vermitteln. Daher laden die AOK Baden-Württemberg, Slow Food Deutschland e. V., die Stiftung Sport in der Schule sowie das Ministerium für Kultus, Jugend und Sport jetzt zu einem spannenden Kochwettbewerb ein.

Für Dreikäsehochs, Leckerschmecker und künftige Küchenprofis.

Mitmachen können alle 10- bis 18-Jährigen, die Spaß am Kochen, am kreativen Ausprobieren und an der Zubereitung leckerer Gerichte haben.

Wir machen Kinder und Jugendliche zu Experten für gesundes und nach-haltiges Genießen.

An die Kochlöffel, fertig, los!Jetzt bewerben für den Kochwettbewerb für Kinder und Jugendliche von der AOK Baden-Württemberg und Slow Food.

Messezeitraum: 25. bis 28. April 2019

Veranstaltungsort: Messe Stuttgart – Messegelände am Flughafen

Öffnungszeiten: Donnerstag 14 – 22 Uhr Freitag 10 – 18 Uhr Samstag – Sonntag 9 – 18 Uhr

Eintrittspreise:

Tageskarte * 15 Euro inkl. V V S-Ticket

Ermäßigt * 13 Euro inkl. V V S-Ticket: Schüler, Studenten, Rentner, Schwerbehinderte (mit Ausweis), Kinder von 6 bis 15 Jahren (jüngere Kinder bezahlen keinen Eintritt)

Familienkarte** 32 Euro inkl. V V S-Ticket (zwei Erwachsene und die zur Familie gehörenden Kinder unter 16 Jahren)

Happy Hour 7,50 Euro (ab 15 Uhr – außer Do.)

Nähere Informationen zur Messe gibt’s unter messe-stuttgart.de/slowfood

* Bei Online-Bestellung sparen Sie 1 Euro beim Tagesticket, 1 Euro beim ermäßigten Ticket und 3 Euro bei der Familienkarte. AOK-Versicherte erhalten eine zusätzliche Ermäßigung von 2 Euro. Online-Bestellung unter messe-stuttgart.de/vorverkauf Vorteilscode: aokmehrwert (Karten inkl. VVS-Ticket).

** Freitag ist Familientag: AOK-versicherte Familien erhalten bei Online-Bestellung die Familienkarte für zwei erwachsene Personen und die zur Familie gehörenden Kinder bis 16 Jahre für 14,50 statt 32 Euro unter messe-stuttgart.de/vorverkauf Vorteilscode: aokfamilientag (Karten inkl. VVS-Ticket).

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Markt des guten Geschmacks: die Slow Food Messe 2019.

Vom 25. bis 28. April 2019 am AOK-Stand in Halle 5 der Messe Stuttgart

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Schwing dich mit dem Kochlöffel aufs Siegertreppchen!

So schmeckt die Welt: Das Gericht kann national, international, nach einem überlieferten oder nach einem eigenen Rezept zu bereitet sein. Wichtig ist, dass es den Anforderungen an eine gesunde und genussvolle Ernährung entspricht. Das Motto der diesjährigen Slow Food Messe „Food for change – mehr Vielfalt, mehr Nachhaltigkeit, mehr Genuss“ soll in der Rezept-auswahl berücksichtigt werden.In der Kürze liegt die Würze: Nach 45 Minuten wird der Kochlöffel beiseitegelegt und es wird angerichtet. Jedes Team präsentiert seine Speise, die Zubereitung und die Zutaten.

Bewerbungsunterlagen und weitere Informationen zum Kochwettbewerb gibt’s auch unter aok-bw.de/kochwettbewerb

Wir sehen uns auf der Slow Food Messe 2019 – vom 25. bis 28. April 2019 am AOK-Stand in Halle 5.

Die Zeit läuft: Die Bewerbungsunterlagen gibt’s per Post (Sabine Drexler,

AOK – Die Gesundheitskasse, Hauptverwaltung, Presselstraße 19,

70191 Stuttgart), online unter aok-bw.de/kochwettbewerb oder per

E-Mail (aok-kochwettbewerb@bw.aok.de). Einfach Dreier-Team bilden,

Unterlagen ausfüllen und zu sammen mit den Kochrezepten bis zum

22. Februar 2019 einschicken. Eine Jury entscheidet über eure Teil nahme

und gibt euch zeitnah Bescheid.

Es ist angerichtet: Die Nachwuchsköche treten in drei Altersgruppen an:

10 bis 12 Jahre, 13 bis 15 Jahre und 16 bis 18 Jahre. (Ein Teamleiter muss

euch begleiten.) Dabei kochen zwei Teams um eine Medaille.

À la carte: Jedes Dreier-Kochteam präsentiert ein Hauptgericht mit

Beilagen für vier Personen.

Frisch aufgetischt: Die verwendeten Zutaten sollen möglichst frisch,

saisonal und regionaler Herkunft sein. Industriell gefertigte Lebensmittel

sollten, wenn überhaupt, nur in geringen Mengen verwendet werden.

Unser Kooperationspartner EDEKA

Südwest stellt für den Einkauf der

Lebensmittel einen Einkaufsgutschein

in Höhe von 30 Euro pro Team zur

Verfügung und sorgt für eine Grund-

ausstattung von Lebensmitteln für

den Kochwettbewerb.

Das Rezept zum Mitmachen – so einfach geht’s:

Der Kochwettbewerb findet vom 25. bis 28. April 2019 an einer komplett ausge statteten Kochstation statt. Eine Jury aus Ernährungsexperten, Meisterköchen und Slow-Food- Mitgliedern bewertet eure Kochergebnisse. Ein Kriterium ist u. a., dass die verwendeten Zutaten den An forderungen an eine gesunde, auf Vielfalt und Nachhaltigkeit ausgelegte Ernährung entsprechen. Also: Holt euch die Gold-, Silber- oder Bronzemedaille für euer Gericht! Zusätzlich bekommen alle Teilnehmer eine Anerkennungs urkunde und weitere Sachpreise.

Eine geschmackvolle Kooperation.

Bewusst genießen ist die Philosophie von Slow Food. Stell dir eine große Tafel vor, an der sich viele Menschen treffen, die irgendwie mit Lebensmitteln zu tun haben: Denn Köche, Hersteller, Landwirte und natürlich auch wir selbst essen täglich. All diese Menschen teilen eine Überzeugung: Unser Essen muss gut, sauber und fair sein. Uns ist wichtig, dass Tiere artgerecht gehalten werden und die Umwelt geschützt wird. Und wir finden, dass Aroma- und Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln nichts zu suchen haben. Slow Food zeigt, dass Essen mehr als nur Nahrungsaufnahme ist und wir gemein-sam mit Spaß und Freude ein gerechteres Lebensmittel system erreichen können.

Mehr zur Jugendorgani sation Slow Food Youth Deutschland unter slowfoodyouth.de

EDEKA Südwest bietet mit der Marke „Unsere Heimat“ eine große Vielfalt an regionalen und saisonalen Produkten aus allen Sortimentsbereichen. Als Kooperations partner unter-stützt EDEKA Südwest deshalb auch den Kochwettbewerb für Kinder und Jugendliche und bietet ihren Kunden seit vielen Jahren den Ernährungsservice an. Mehr als 1.000 geschulte Mitarbeiter im Gebiet EDEKA Südwest unterstützen dich bei der gesunden Lebens mittelauswahl, u. a. mit dem EDEKA Mix-Teller.

Mehr dazu unter edeka.de/ernaehrung

Weitere Kooperationspartner: